【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种新型燃烧炉灶。技术背景目前用于餐饮业的炒炉灶为了满足炒菜的火力要求,通常在炉膛口设置有燃油、汽燃烧 器,这种燃烧器是通过设置在其上的燃气混合室将混合好的燃料和空气喷射入炉膛进行燃烧, 但是以往的这些炒炉灶通常仅有一个燃烧室,燃料直接喷射入炉膛进行燃烧,燃料还未充分 燃烧就被排出,不仅造成燃料的大量浪费,而且也不能满足炒炉灶 集中火力燃烧的要求。
技术实现思路
-本技术的目的在于提供一种新型燃烧炉灶,它不仅能够使燃料得到充分的燃烧,以 降低燃料的消耗,而且可以集中火力迸行炒菜,有利于提升烧菜的口感。本技术的新型燃烧炉灶,在所述炉灶前侧的炉膛口设有燃烧器,其特征在于所述 炉灶体内设有由炉膛口通往位于锅体下侧燃烧室的拐形火力集中燃烧腔。本技术在炉灶体内设有拐形火力集中燃烧腔,在该燃烧腔形成燃料的雾化腔,使得 从炉膛口喷入的燃料充分雾化后集中燃烧,不仅有利于减少燃料的消耗,而且有利于保证烧 菜的火力要求。附图说明图l是本技术的俯视图; 图2是图1的A-A剖面图; 其中15为锅。具体实施方式本技术的新型燃烧炉灶,在炉灶前侧的炉膛口 1设有燃烧器14,所述炉 ...
【技术保护点】
一种新型燃烧炉灶,所述炉灶前侧的炉膛口设有燃烧器,其特征在于:所述炉灶体内设有由炉膛口通往位于锅体下侧燃烧室的拐形火力集中燃烧腔。
【技术特征摘要】
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