【技术实现步骤摘要】
一种用于实验室液态发酵的混合发酵装置
本技术公开了一种用于实验室液态发酵的混合发酵装置，属于酿酒工程领域。
技术介绍
混合接种发酵在各类发酵酒酿造中受到越来越多的关注，不同的菌种同时接种或顺序接种于液态发酵液中，以实现不同的发酵生理生化过程，提高酿造酒的风味复杂性。现有实验室液态发酵装置多为普通混合发酵装置，即接种菌体和发酵液存在于同一个发酵空间内，尤其当使用复合菌种进行接种时无法满足在混合发酵液的前提下分隔开不同的菌种。研究表明复合菌种在使用时，不同菌体细胞之间可能会通过细胞接触发生相互杀死或抑制的情况，导致被杀死或被抑制菌种细胞无法正常发挥其发酵生理生化作用。
技术实现思路
为解决上述技术问题，本技术提供了一种用于实验室液态发酵的混合发酵装置，可确保两个玻璃罐体内发酵液在充分接触的同时所接种菌体细胞分隔，解决普通装置不能在发酵液接触的同时保证菌体分隔的问题，为实验室研究混合接种发酵对菌体和发酵影响提供合适的科研用装置。本技术解决其技术问题所采用的技术方案是：一种用于实验室液态发酵的混合发酵装置...
【技术保护点】
1.一种用于实验室液态发酵的混合发酵装置，包含罐体（1），其特征在于：/n所述的罐体（1）设置罐口（7）和侧口（6），两个罐体（1）通过罐口（7）连通，罐口（7）设置外螺纹，连接处通过设置有与罐口（7）外螺纹匹配的内螺纹的连通装置（2）密封连接，罐口（7）处设置垫层（3）。/n
【技术特征摘要】
1.一种用于实验室液态发酵的混合发酵装置，包含罐体（1），其特征在于：
所述的罐体（1）设置罐口（7）和侧口（6），两个罐体（1）通过罐口（7）连通，罐口（7）设置外螺纹，连接处通过设置有与罐口（7）外螺纹匹配的内螺纹的连通装置（2）密封连接，罐口（7）处设置垫层（3）。
2.根据权利要求1所述的一种用于实验室液态发酵的混合发酵装置，其特征在于：所述罐体（1）下设置支架（4）。
3.根据权利要求1所述的一种用于实验室液态发酵的混合发酵装置，其特征在于：所述的罐体（1）材质为玻璃。
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【专利技术属性】
技术研发人员：王春晓，张文毅，吴远根，
申请(专利权)人：贵州大学，
类型：新型
国别省市：贵州;52
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