一种制备酵素用发酵液澄清分离系统技术方案

本实用新型专利技术公开了一种制备酵素用发酵液澄清分离系统，包括上行导流管和澄清罐，所述上行导流管的下方与进料阀门相连接，所述上行导流管的顶部通过密封连接头与所述澄清罐相连通，所述澄清罐的中部侧壁上安装有排渣门，所述澄清罐的一边侧壁上安装有澄清剂注料管，所述澄清剂注料管与所述澄清罐内部的沉淀网相连接，所述澄清罐的另一边侧壁上安装有清液排放阀门，所述澄清罐的顶部设置有防护箱，所述防护箱的侧边通过螺栓固定有控制盒，该种制备酵素用发酵液澄清分离系统，通过对发酵液的初步过滤、二次沉淀澄清、由下而上的将清液与发酵液中的沉淀进行分离，具有效率高、速度快、耗时短的优点，可以降低酵素生产的成本。

A clarification and separation system for ferment

【技术实现步骤摘要】
一种制备酵素用发酵液澄清分离系统
本技术涉及酵素制备设备领域，具体为一种制备酵素用发酵液澄清分离系统。
技术介绍
酵素是以动物、植物、菌类等为原料，经微生物发酵制得的含有特定生物活性的产品，酵素与酶存在着一定的区别，不完全等同，酵素内部蕴含有丰富的糖类、有机酸、矿物质、维生素、酚类、萜类等营养成分以及一些重要的酶类等生物活性物质的混合发酵液。在酵素加工生产过程中，需要将水果、植物、菌类等进行发酵处理，然后对产生的发酵液进行澄清，将酵素与残渣分离开来，完成酵素的加工，目前在进行发酵液澄清时，需要进行长时间静置，耗时耗力不说，还存在着效率低下、澄清速度慢、成本高的问题。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种制备酵素用发酵液澄清分离系统，以解决上述
技术介绍
中提出的现有发酵液澄清设备耗时耗力、效率低下、澄清速度慢、成本高的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种制备酵素用发酵液澄清分离系统，包括上行导流管和澄清罐，所述上行导流管的下方与进料阀门相连接，所述上行导流管的顶部通过密封连接头与所述澄清罐相连通，所述本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种制备酵素用发酵液澄清分离系统，其特征在于：包括上行导流管(3)和澄清罐(7)，所述上行导流管(3)的下方与进料阀门(1)相连接，所述上行导流管(3)的顶部通过密封连接头(4)与所述澄清罐(7)相连通，所述澄清罐(7)的中部侧壁上安装有排渣门(8)，所述澄清罐(7)的一边侧壁上安装有澄清剂注料管(9)，所述澄清剂注料管(9)与所述澄清罐(7)内部的沉淀网(15)相连接，所述澄清罐(7)的另一边侧壁上安装有清液排放阀门(10)，所述澄清罐(7)的顶部设置有防护箱(11)，所述防护箱(11)的侧边通过螺栓固定有控制盒(12)，所述防护箱(11)的内部安装有澄清混合器(13)，所述澄清混合器(...

【技术特征摘要】
1.一种制备酵素用发酵液澄清分离系统，其特征在于：包括上行导流管(3)和澄清罐(7)，所述上行导流管(3)的下方与进料阀门(1)相连接，所述上行导流管(3)的顶部通过密封连接头(4)与所述澄清罐(7)相连通，所述澄清罐(7)的中部侧壁上安装有排渣门(8)，所述澄清罐(7)的一边侧壁上安装有澄清剂注料管(9)，所述澄清剂注料管(9)与所述澄清罐(7)内部的沉淀网(15)相连接，所述澄清罐(7)的另一边侧壁上安装有清液排放阀门(10)，所述澄清罐(7)的顶部设置有防护箱(11)，所述防护箱(11)的侧边通过螺栓固定有控制盒(12)，所述防护箱(11)的内部安装有澄清混合器(13)，所述澄清混合器(13)穿过滤板(14)探入所述滤板(14)的下方，所述澄清混合器(13)的下方设置有沉淀网(15)。


2.根据权利要求1所述的一种制备酵素用发酵液澄清分离系统，其特征在于：所述进料阀门(1)内部安装有用于对发酵液进行初步过滤的一级过滤器(2)。


3.根据权利要求1所述的一种制备酵素用发酵液澄清分离系统，其特征在于：所述澄清罐(7)的底部安装有安装座(5)，所述安装座(5...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴亮杰，
申请(专利权)人：漳州政融食品开发股份有限公司，
类型：新型
国别省市：福建;35