【技术实现步骤摘要】
一种具有抗糖减重功能的组合物
本专利技术属于食品领域,具体而言,涉及一种具有抗糖减重功能的组合物,该组合物能够阻断碳水化合物和脂肪的吸收,有效实现减少糖3类摄入和减重的功效。
技术介绍
人体一切生理代谢功能都离不开能量的供应,三大供能物质-碳水化合物,蛋白质,脂肪,其中蛋白质是构成人体组织和器官的主要成分,碳水化合物是最快捷的能量来源方式,脂肪储存在体内,是能量值最大,也是最不易动用的能量来源。随着生活水平的提高,居民膳食营养中碳水化合物,尤其是精制糖的比例在逐步增加,多余的糖在体内转化成脂肪储存起来。同时膳食中脂肪的含量也在逐年增加,当代人类最常见的营养失调就是超重和肥胖。大量的糖进入体内,除了会转化成脂肪,还会发生糖基化反应,即糖和蛋白质在酶的作用下结合,生成糖蛋白的过程。糖基化反应时刻发生在人体内,糖蛋白也承担了人体非常重要的生物学功能。但是,糖与蛋白在非酶条件下结合,即“非酶性糖基化”,就会形成不可逆的产物-晚期糖基化终末产物(AGEs)。AGEs在体内有两个来源,一是过量的糖和蛋白质在体内合 ...
【技术保护点】
1.一种抗糖减重组合物,按重量份计,包括如下组分:白芸豆提取物5-60份、壳寡糖1-30份、海藻粉0.1-10份、秋葵粉0.1-10份、山竹果皮粉0.1-10份、黑生姜粉0.1-10份、甜味剂5-80份、膳食纤维1-30份。/n
【技术特征摘要】
1.一种抗糖减重组合物,按重量份计,包括如下组分:白芸豆提取物5-60份、壳寡糖1-30份、海藻粉0.1-10份、秋葵粉0.1-10份、山竹果皮粉0.1-10份、黑生姜粉0.1-10份、甜味剂5-80份、膳食纤维1-30份。
2.根据权利要求1所述的组合物,其特征在于,所述抗糖减重组合物包括如下组分:按重量份计,白芸豆提取物10-50份、壳寡糖5-20份、海藻粉0.1-5份、秋葵粉0.1-5份、山竹果皮粉0.1-5份、黑生姜粉0.1-5份、甜味剂10-50份、膳食纤维5-20份。
3.根据权利要求1所述的组合物,其特征在于,所述抗糖减重组合物,按重量份,包括如下组分:
白芸豆提取物20份、壳寡糖6份、海藻粉1份、秋葵粉1份、山竹果皮粉1份、黑生姜粉1份,甜味剂50份、膳食纤维20份;或
白芸豆提取物28份、壳寡糖10份、海藻粉2份、秋葵粉2份、山竹果皮粉2份、黑生姜粉2份,甜味剂39份、膳食纤维15份;或
白芸豆提取物35份、壳寡糖15份、海藻粉3份、秋葵粉3份、山竹果皮粉3份、黑生姜粉3份,甜味剂28份、膳食纤维10份。
4.根据权利要求1至3中任意一项所述的组合物,其特征在于,所述白芸豆提取物为豆科芸豆属植物白芸豆精制而成;
所述壳寡糖为壳聚糖为原料,经酶解、过滤、喷雾干燥制成的2...
【专利技术属性】
技术研发人员:李奇庚,魏冰,于洋,
申请(专利权)人:北京康比特体育科技股份有限公司,固安康比特体育科技有限公司,
类型:发明
国别省市:北京;11
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