【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品加工，具体是一种饼干生产烘烤箱。
技术介绍
1、饼干是一种广泛受欢迎的食品，通常由面粉、糖、油脂等原料经过混合、成型、烘烤等步骤制作而成。它们具有多种形状、口感和风味，适合作为零食、早餐或配合饮品享用。
2、隧道式烘烤箱通常由加热系统、空气循环、传送系统、温度控制等组成，将食品放在传送装置上，然后传送装置运行带动食品在烘烤箱内部连续移动，加热系统对烘烤箱内部进行加热，空气循环系统将加热系统所产生的热量吹送到烘烤炉的每一个角落，对食品进行烘烤，温度控制系统调节烘烤箱内部温度调节，避免烘烤结果不稳定。
3、现有的隧道式烘烤箱在使用过程中，输送带在长时间使用后，表面会不可避免地会残留一些饼干碎片、油脂和其他杂质。这些残留物如果不及时清理，会在下一次烘烤过程中重新附着在饼干上，导致饼干表面出现污点、异色或异味，严重影响饼干的外观和口感，进而降低产品质量；因此，针对上述问题提出一种饼干生产烘烤箱。
技术实现思路
1、为了弥补现有技术的不足，现有的隧道式烘烤箱在使...
【技术保护点】
1.一种饼干生产烘烤箱，其特征在于：包括传送架(1)；所述传送架(1)两端内部均设置有转动辊(2)，所述转动辊(2)两端均通过轴承转动安装在传送架(1)内部，所述转动辊(2)通过传送带(3)配合转动，所述传送架(1)上部固定安装有热烘箱(5)，所述热烘箱(5)两端分别开设有进出口，所述热烘箱(5)两侧内壁上均固定安装有电加热丝(6)，所述传送架(1)底部固定安装有预热箱(9)，所述预热箱(9)内部固定安装有出风板(10)，所述出风板(10)上阵列开设有多个风孔，所述预热箱(9)靠近出料端一侧设置有水槽(17)，所述水槽(17)固定安装在所述传送架(1)底部，所述水槽(...
【技术特征摘要】
1.一种饼干生产烘烤箱，其特征在于：包括传送架(1)；所述传送架(1)两端内部均设置有转动辊(2)，所述转动辊(2)两端均通过轴承转动安装在传送架(1)内部，所述转动辊(2)通过传送带(3)配合转动，所述传送架(1)上部固定安装有热烘箱(5)，所述热烘箱(5)两端分别开设有进出口，所述热烘箱(5)两侧内壁上均固定安装有电加热丝(6)，所述传送架(1)底部固定安装有预热箱(9)，所述预热箱(9)内部固定安装有出风板(10)，所述出风板(10)上阵列开设有多个风孔，所述预热箱(9)靠近出料端一侧设置有水槽(17)，所述水槽(17)固定安装在所述传送架(1)底部，所述水槽(17)顶部靠近转动辊(2)一侧固定安装有喷管(18)，所述喷管(18)上侧阵列设置安装有多个喷头，所述水槽(17)底端一侧固定安装有水泵(24)，所述水泵(24)进水端固定连接有汲水管(23)，所述汲水管(23)固定连接在水槽(17)底端一侧且贯穿水槽(17)延伸至水槽(17)内部，所述水泵(24)出水端固定连接有供水管(25)，所述供水管(25)另一端与喷管(18)进水口固定连接。
2.根据权利要求1所述的一种饼干生产烘烤箱，其特征在于：所述传送架(1)进料端一侧固定安装有第一电机(4)，所述第一电机(4)转动轴与转动辊(2)一端固定连接。
3.根据权利要求1所述的一种饼干生产烘烤箱，其特征在于：所述热烘箱(5)顶部固定安装有风机(7)，所述风机(7)出...
【专利技术属性】
技术研发人员：宋贵林，刘玉花，杜立军，魏冰，
申请(专利权)人：北京康比特体育科技股份有限公司，
类型：新型
国别省市：
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