燃气炉具制造技术

一种燃气炉具，包括：在其上面的平板上载放有被加热物的设于燃烧室内的通气性的多孔质体，在所述多孔质体的周围设置有与所述平板正相对的表面燃烧式的燃烧器，向所述燃烧器供给燃气的燃气供给装置，一端经所述多孔质体连通于所述燃烧室、另一端连通于排气口的排气通路，向所述燃烧器供给燃烧用空气同时经所述多孔质体与所述排气通路将所述燃烧器的燃烧排气排送到所述排气口的供排用鼓风机， 其特征在于， 将尺寸大小不同的多个的头尾相连形状的燃烧器组盘以所述多孔质体为中心并且从尺寸小的燃烧器组盘按顺序在所述燃烧器的周围进行配置从而构成所述燃烧器，并包括： 对各燃烧器组盘的燃烧和燃烧停止进行分别转换的燃烧器组盘燃烧转换装置； 通过所述燃烧器组盘燃烧转换装置使令之燃烧的燃烧器组盘的个数从最内侧配置的燃烧器组盘开始向外侧增加，从而增大所述平板上的有效加热面积；同时通过使令之燃烧的燃烧器组盘的个数从外侧开始向最内侧配置的燃烧器组盘方向减少，从而缩小所述平板上的有效加热面积的有效加热面积变更装置。（*该技术在2022年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种在燃烧室上面的平板上载放有被加热物、在加热时不露出火焰的燃气炉具。
技术介绍
众所周知，以往的燃气炉具如图5(a)所示，系将设置有燃烧器100的燃烧室的上面作为耐热性的玻璃平板101，对放置在玻璃平板101上的烹饪物进行加热。在该燃气炉具上，通过供排用鼓风机102向燃烧器100供给燃烧用空气，同时将燃烧器100的燃烧排气从排气口103排出。并且，图5(b)是图5(a)上的燃气炉具从侧面看的剖面图。控制装置130相对于由调节燃烧器100的燃烧量的燃烧量调节开关104设定的燃烧器100的目标燃烧量，通过燃气比例调节阀124，对经燃气供给路121及喷嘴122供给混合管123的燃气流量进行控制。另外，控制装置130通过供排用鼓风机102对供给混合管123的燃烧用空气的流量进行控制。此外，燃气供给路121上设有燃气主阀125，而且，在燃烧器100内侧的燃烧排气的排出通路上设置有通过燃烧排气含有的热被加热成灼热状的多孔质体105。通过如此地设置多孔质体105，在燃烧火焰110从燃烧器100的燃烧面产生热气111的基础上，从因高温燃烧排气通过而被加热的多孔质体105处有辐射热112产生。因此可提高燃气炉具的热效率。另外，在如此构成的燃气炉具上，如图6(a)所示，当对底部面积大于玻璃平板101上的有效加热面积(参照图5(b)，直径为L1的圆的内侧)的锅140进行加热时，通过燃烧器100和多孔质体105的放热可高效率地加热锅140。对此，如图6(b)所示，当对底部面积小于玻璃平板101上的有效加热面积的锅141进行加热时，在锅141四周也有热量142被放出。且此时放出无效热量而降低热效率，同时，在锅141周围所产生的热气对烹饪者带来不愉快感。锅141的把手143(143a，143b)被加热，烹饪者很难握持住锅141。本
技术实现思路
本专利技术为解决上述问题，其目的在于提供一可对不同尺寸大小的被加热物进行高效率加热的燃气炉具。并且，本专利技术是对以下燃气炉具的改良，该燃气炉具包括在其上面的平板上载放有被加热物的设于燃烧室内的通气性的多孔质体，在该多孔质体的周围设置有与该平板正相对的表面燃烧式的燃烧器，向该燃烧器供给燃气的燃气供给装置，一端经上述多孔质体连通于上述燃烧室、另一端连通于排气口的排气通路，向上述燃烧器供给燃烧用空气同时经上述多孔质体与上述排气通路将该燃烧器的燃烧排气排送到上述排气口的供排用鼓风机。并且，本专利技术的特征在于，将尺寸大小不同的多个的头尾相连形状的燃烧器组盘以上述多孔质体为中心并且从尺寸小的燃烧器组盘按顺序在上述燃烧器的周围进行配置从而构成上述燃烧器，并包括对各燃烧器组盘的燃烧和燃烧停止进行分别转换的燃烧器组盘燃烧转换装置；通过该燃烧器组盘燃烧转换装置使令之燃烧的燃烧器组盘的个数从最内侧配置的燃烧器组盘开始向外侧增加，从而增大上述平板上的有效加热面积；同时通过使令之燃烧的燃烧器组盘的个数从外侧开始向最内侧配置的燃烧器组盘方向减少，从而缩小上述平板上的有效加热面积的有效加热面积变更装置。根据本专利技术，对应于载放在上述燃烧室上面的平板上的被加热物的底部面积，通过上述有效加热面积变更装置改变使之燃烧的上述燃烧器组盘的个数来增减上述燃烧室上面的平板上的有效加热面积。从而可以高效率加热被加热物。而且，本专利技术的特征在于，上述燃烧器组盘燃烧转换装置当只使上述多个的燃烧器组盘中的一部燃烧时，对于配置在燃烧中的燃烧器组盘的外侧的燃烧停止中的燃烧器组盘通过禁止供给由上述燃气供给装置所供给的燃气，而仅供给由上述供排用鼓风机所供给的燃烧用空气，对燃烧停止中的燃烧器组盘的附近进行冷却。根据本专利技术，由于只向配置在燃烧中的燃烧器组盘的外侧的燃烧停止中的燃烧器组盘供给燃烧用空气，该燃烧停止中的燃烧器组盘的周围被冷却。由此可抑制热在燃烧中的燃烧器组盘的周围传递而加热上述燃烧室上面的平板上的被烹饪物周围。此外，本专利技术的特征在于，上述供排用鼓风机经供气通路和从该供气通路分支出并分别连通各自燃烧器组盘的供气分支管向各燃烧器组盘供给燃烧用空气；在与上述燃烧器组盘中的最内侧配置的燃烧器组盘以外的燃烧器组盘相连通的供气分支管上具有打开及关闭该供气分支管的供气分支管开闭装置和连通该供气分支管开闭装置的上游及下游的供气旁通管；上述燃烧器组盘燃烧转换装置使设置在与燃烧中的燃烧器组盘相连通的供气分支管上的供气分支管开闭装置呈开阀状态，同时使设置在与燃烧停止中的燃烧器组盘相连通的供气分支管上的供气分支管开闭装置呈关阀状态。根据本专利技术，由于上述燃烧器组盘燃烧转换装置使设置在与燃烧停止中的燃烧器组盘相连通的供气分支管上的供气分支管开闭装置呈关闭状态，故燃烧停止中的燃烧器组盘经上述供气旁通管并通过被供给的空气冷却。因此，可相应于上述供气旁通管的口径任意地设定供给燃烧器组盘的冷却用空气的流量。另外，本专利技术的特征在于，上述燃气供给装置经分别设置在上述多个的燃烧器组盘内的喷嘴将燃气供给各燃烧器组盘。根据本专利技术，因为由上述燃气供给装置供给的燃气和由上述供排用鼓风机所供给的燃烧用空气是在燃烧器组盘内被混合。故在与上述燃烧器组盘连通的燃烧用空气的供给路上不必实施在使燃料气体与燃烧用空气相混合的场合下为防止燃气泄漏而采取的密封措施，从而可以降低该供给路的成本。另外，本专利技术的特征在于，上述燃气供给装置包括与将上述供排用鼓风机提供的燃烧用空气导入上述燃烧器的供气通路相连通的燃气供给管，从该燃气供给管分支出并与该供气通路相连通的燃气分支管，调节上述燃气供给管的开闭度的开闭度调节装置，以及打开关闭上述燃气分支管的燃气分支管开闭装置；通过由该燃气分支管开闭装置调节上述燃气分支管的开闭以及由上述开闭度调节装置调节上述燃气供给管的开闭度控制供给上述燃烧器燃气的流量。根据本专利技术，上述燃气供给装置先通过上述燃气分支管开闭装置的开闭将供给上述燃烧器的燃气流量进行大致调节之后，又通过上述开闭度调节装置对供给上述燃烧器的燃气流量进行微调。由此，与只使用上述开闭度调节装置来调节供给上述燃烧器的燃气流量的情况相比，上述燃气供给管的开闭度调节装置可使用调节范围相对较小的上述开闭度调节装置。故不必使用开闭度的设定范围比较大、成本又高的开闭度调节装置。附图简单说明附图说明图1是燃气炉具的外观图。图2是第1及第2实施形态中的燃气炉具的构成图。图3是第3及第4实施形态中的燃气炉具的构成图。图4是第5及第6实施形态中的燃气炉具的构成图。图5是传统的燃气炉具的构成图。图6是传统的燃气炉具的使用状态图。具体实施例方式下面结合图1至图4进行说明本专利技术的实施形态。图1是本实施形态的燃气炉具的外观图，图2是第1与第2实施形态的燃气炉具的构成图，图3是第3与第4实施形态的燃气炉具的构成图，图4是第5与第6实施形态的燃气炉具的构成图。参照图1，燃气炉具1是对载放在燃烧室的上面的耐热性的玻璃平板4上的烹饪物(被加热物)进行加热的炉具。其中，燃烧室收纳有由燃烧器组盘2a及燃烧器组盘2b构成的表面燃烧式的燃烧器2和多孔质体3。并且，燃气炉具1具有向燃烧器2供给燃烧用空气同时经多孔质体3将燃烧器2的燃烧排气从排气通路(图中未示)排向排气口5的供排用鼓风机6，对玻璃平板4的有效加热面积进行转换的能力转换开关7，对燃烧器2本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：祖父江务，矢野宏治，山田丰，
申请(专利权)人：林内株式会社，
类型：发明
国别省市：