【技术实现步骤摘要】
陶瓷制造
技术介绍
目前使用的普通陶瓷器皿均不能直接用电磁炉加热，虽然有不少技术方案提出在陶瓷底部外侧添加铁质材料以达到此目的，但由于陶瓷是热的不良导体，在实际使用中电磁效应产生的热量绝大多数消耗于空气中，很难通过陶瓷的热传递达到经济烹饪陶瓷炊具内食物的功效。另有一种将铁质夹层加入陶瓷底部直接烧制的技术设想，但由于铁在900度左右即会熔化，而陶瓷的烧制温度为1300以上，而且两者的膨胀系数不同，并无实际应用价值。
技术实现思路
在陶瓷炊具底部内侧加入可拆卸的铁质夹层，并确保炊具内的水能与铁质夹层接触，利用电磁效应使铁元素产生热量并传递给陶瓷和陶瓷炊具内的食物，达到利用陶瓷炊具在电磁炉上进行烹调的目的。具体实施例方式在制作陶瓷炊具泥胚时预留足够铁质夹层加热膨胀后的位置，然后按传统工艺烧制陶瓷煲及夹层盖，最后将铁质夹层放入预留的夹层位置中再盖上陶瓷夹层盖。其中，陶瓷炊具的底部不能过厚(0.1-1厘米)，根据制瓷原料区别对待，以确保不阻断磁场产生为准。实施意义配合电磁炉使用，煲汤、煮粥可做到定时、定火力而不用担心忘记关火造成事故，既保持陶瓷煲汤的风味又安全、环保、节能。可...
【技术保护点】
一种可以实际应用于电磁炉加热的陶瓷炊具，其特征一是在陶瓷炊具的底部内侧加入铁质夹层；特征二是铁质夹层下陶瓷底部厚度在确保不阻碍磁场形成的１厘米以内；特征三是铁质夹层是可拆洗的；特征四是铁质材料是不密封的，能与陶瓷炊具内的水发生直接接触。
【技术特征摘要】
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