一种白果枇杷叶固体饮料及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种白果枇杷叶固体饮料及其制备方法，包括以下原料及重量分数：梨果仙人掌1‑3份、耳叶牛皮消2‑5份、枇杷叶5‑15份、白果5‑10份、百合3‑10份、银耳7‑10份、莲子3‑5份、大枣1.5‑3份、杏仁6‑10份、罗汉果2‑5份、郁李仁1‑2份、胖大海2‑4份、枸杞子4‑8份、桃仁7‑16份、桔梗4‑7份、黄精3‑9份、玉竹3.5‑8份和乌梅4.5‑8份；本发明专利技术的原料采用常用食材，来源广、价格低，并且加工出的固态饮料，不仅易于存储货运，且营养价值较高，长期饮用具有清肺祛痰、养阴生津、和胃降逆，凉血解毒的功效；还可辅助治疗胃及十二指胃溃疡，同时饮用较为解渴，整体加工方法简单，适宜推广。

A white fruit loquat leaf solid beverage and its preparation method

【技术实现步骤摘要】
一种白果枇杷叶固体饮料及其制备方法
本专利技术涉及饮料加工
，尤其是一种白果枇杷叶固体饮料及其制备方法。
技术介绍
随着经济的发展，近年来出现了工业排烟多、矿山城建粉尘多、车辆尾气多、民众吸烟多、农业用药多、室内装修毒气多等诸多伤害肺与呼吸道健康的危险因素，严重危害人们的呼吸系统。肺主肃降，然燥伤肺津，肺失津之濡润，清肃失职，故干咳无痰或痰少而黏；肺主宣发，然燥伤肺津，津液亏少，故出现唇、舌、咽喉、鼻腔、皮肤干燥；肺与大肠相表里，津液亏少，不能润泽肠道，故而出现大便干燥。所以，维护肺部的健康，已成为人们日常养生关注的重点。目前临床上对肺部疾病的治疗，大都采用药物治疗，如注射制剂，止咳糖浆制剂等，为了达到对肺部病灶的治疗上述制剂中都添加有一定含量的消炎成分，而这些消炎成分大多为有机合成制剂，这些有机合成制剂对人体有一定程度的副作用，仅适用于肺部疾病的急性治疗，而并不适于作为日常保健品来饮用。而且现代社会人们对养生十分重视，人们喜爱饮料，然而传统的饮料多数糖份含量高，长期食用，易导致肥胖，并且市面上较少出现健康养生的固态饮料。有鉴于此，特提出本专利技术。
技术实现思路
针对现有技术中存在的问题，本专利技术的目的是提供一种白果枇杷叶固体饮料及其制备方法，长期饮用具有清肺祛痰、养阴生津、和胃降逆，凉血解毒的功效；还可辅助治疗胃及十二指胃溃疡，而且采用多种温热、性平原料，减少了寒性原料的种类和用量，更适合体寒或肠胃虚弱者，不仅口感好，而且营养价值高，同时饮用较为解渴，整体加工方法简单，适宜推广。为了实现上述目的，本专利技术提供的一种白果枇杷叶固体饮料，包括以下组分：梨果仙人掌、耳叶牛皮消、牛皮消、枇杷叶、白果、百合、银耳、莲子、大枣、杏仁、罗汉果、郁李仁、胖大海、枸杞子、桃仁、桔梗、黄精、玉竹和乌梅，各组分的组分含量按重量份计为：梨果仙人掌1-3份、耳叶牛皮消2-5份、枇杷叶5-15份、白果5-10份、百合3-10份、银耳7-10份、莲子3-5份、大枣1.5-3份、杏仁6-10份、罗汉果2-5份、郁李仁1-2份、胖大海2-4份、枸杞子4-8份、桃仁7-16份、桔梗4-7份、黄精3-9份、玉竹3.5-8份和乌梅4.5-8份。优选地，所述各组分的组分含量按重量份计为：梨果仙人掌3份、耳叶牛皮消5份、枇杷叶15份、白果10份、百合10份、银耳10份、莲子5份、大枣3份、杏仁10份、罗汉果5份、郁李仁2份、胖大海4份、枸杞子8份、桃仁16份、桔梗7份、黄精9份、玉竹8份、乌梅8份。优选地，所述各组分的组分含量按重量份计为：梨果仙人掌1份、耳叶牛皮消2份、枇杷叶5份、白果5份、百合3份、银耳7份、莲子3份、大枣1.5份、杏仁6份、罗汉果2份、郁李仁1份、胖大海2份、枸杞子4份、桃仁7份、桔梗4份、黄精3份、玉竹3.5份、乌梅4.5份。优选地，还包括以下组分：黄芥子粉、木糖醇、低聚果糖和食用香精，各组分的组分含量按重量份计为：黄芥子粉0.1-0.2份、木糖醇0.25-0.4份、低聚果糖0.4-0.8份和食用香精0.1-1.2份。优选地，所述食用香精为红枣香精或乌梅香精或二者的混合物。优选地，一种白果枇杷叶固体饮料的其制备方法，包括如下步骤：a.将原料各组份粉碎成粗粉，按原料各组份比例及配方比例称取各组份；b.将黄芥子粉、木糖醇、低聚果糖、食用香精充分研磨粉末状；c.将步骤a和b中的原料进行充分的混合搅拌；d.再将步骤c混合后的原料进行筛网过滤，对其进行充分的烘干处理，然后送入制粒机中加工成粒状；e.将粒状的原料进行紫外线消毒，然后按定额重量称取，装入袋中密封包装，即得产品；优选地，所述步骤a中，需要对原料进行充分的水洗，水洗过后进行干燥烘干处理，烘干温度控制在68-75℃；优选地，所述步骤c中，在进行搅拌的过程中，转速控制在350-480min/r，温度控制在80-85℃。本专利技术所达到的有益效果是：本专利技术有效解决肺热患者长期服用中成药及保健品存在一定的毒副作用的技术问题，本专利技术采用特定的科学配比的梨果仙人掌、耳叶牛皮消、牛皮消、枇杷叶、白果、百合、银耳、莲子、大枣、杏仁、罗汉果、郁李仁、胖大海、枸杞子、桃仁、桔梗、黄精、玉竹和乌梅在清肺祛痰、养阴生津、和胃降逆和凉血解毒的效果上相互促进，治疗的有效率高达98.6％，同时还可辅助治疗胃及十二指胃溃疡。其中，白果主要分为药用白果和食用白果两种，药用白果略带涩味，食用白果口感清爽。白果果仁除含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，营养丰富。枇杷叶(学名：EriobotryajaponicaThunb.)为蔷薇科植物枇杷的叶子，又名巴叶、芦桔叶(《中药材手册》)，原植物枇杷又名：卢橘(广东)，有清肺止咳，和胃利尿，止渴的功效。有治疗肺热痰嗽，咳血，衄血，胃热呕哕作用。耳叶牛皮消具有养阴生津、润肺止咳，治疗神经衰弱、胃及十二指溃疡等。长期饮用具有清肺祛痰、养阴生津、和胃降逆，凉血解毒的功效；还可辅助治疗胃及十二指胃溃疡，而且采用多种温热、性平原料，减少了寒性原料的种类和用量，更适合体寒或肠胃虚弱者，不仅口感好，而且营养价值高，同时饮用较为解渴，整体加工方法简单，适宜推广具体实施方式下面将结合本专利技术实施例中，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。本专利技术提供一种白果枇杷叶固体饮料，包括以下组分：梨果仙人掌、耳叶牛皮消、牛皮消、枇杷叶、白果、百合、银耳、莲子、大枣、杏仁、罗汉果、郁李仁、胖大海、枸杞子、桃仁、桔梗、黄精、玉竹和乌梅，各组分的组分含量按重量份计为：梨果仙人掌1-3份、耳叶牛皮消2-5份、枇杷叶5-15份、白果5-10份、百合3-10份、银耳7-10份、莲子3-5份、大枣1.5-3份、杏仁6-10份、罗汉果2-5份、郁李仁1-2份、胖大海2-4份、枸杞子4-8份、桃仁7-16份、桔梗4-7份、黄精3-9份、玉竹3.5-8份和乌梅4.5-8份。还包括以下组分：黄芥子粉、木糖醇、低聚果糖和食用香精，各组分的组分含量按重量份计为：黄芥子粉0.1-0.2份、木糖醇0.25-0.4份、低聚果糖0.4-0.8份和食用香精0.1-1.2份。其中，食用香精为红枣香精或乌梅香精或二者的混合物。本专利技术还提供一种白果枇杷叶固体饮料的其制备方法，包括如下步骤：a.将原料各组份粉碎成粗粉，按原料各组份比例及配方比例称取各组份；b.将黄芥子粉、木糖醇、低聚果糖、食用香精充分研磨粉末状；c.将步骤a和b中的原料进行充分的混合搅拌；d.再将步骤c混合后的原料进行筛网过滤，对其进行充分的烘干处理，然后送入制粒机中加工成粒状；e.将粒状的原料进行紫外线消毒，然后本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种白果枇杷叶固体饮料，其特征在于，包括以下组分：梨果仙人掌、耳叶牛皮消、牛皮消、枇杷叶、白果、百合、银耳、莲子、大枣、杏仁、罗汉果、郁李仁、胖大海、枸杞子、桃仁、桔梗、黄精、玉竹和乌梅，各组分的组分含量按重量份计为：梨果仙人掌1-3份、耳叶牛皮消2-5份、枇杷叶5-15份、白果5-10份、百合3-10份、银耳7-10份、莲子3-5份、大枣1.5-3份、杏仁6-10份、罗汉果2-5份、郁李仁1-2份、胖大海2-4份、枸杞子4-8份、桃仁7-16份、桔梗4-7份、黄精3-9份、玉竹3.5-8份和乌梅4.5-8份。/n

【技术特征摘要】
1.一种白果枇杷叶固体饮料，其特征在于，包括以下组分：梨果仙人掌、耳叶牛皮消、牛皮消、枇杷叶、白果、百合、银耳、莲子、大枣、杏仁、罗汉果、郁李仁、胖大海、枸杞子、桃仁、桔梗、黄精、玉竹和乌梅，各组分的组分含量按重量份计为：梨果仙人掌1-3份、耳叶牛皮消2-5份、枇杷叶5-15份、白果5-10份、百合3-10份、银耳7-10份、莲子3-5份、大枣1.5-3份、杏仁6-10份、罗汉果2-5份、郁李仁1-2份、胖大海2-4份、枸杞子4-8份、桃仁7-16份、桔梗4-7份、黄精3-9份、玉竹3.5-8份和乌梅4.5-8份。


2.根据权利要求1所述的一种白果枇杷叶固体饮料，其特征在于，所述各组分的组分含量按重量份计为：梨果仙人掌3份、耳叶牛皮消5份、枇杷叶15份、白果10份、百合10份、银耳10份、莲子5份、大枣3份、杏仁10份、罗汉果5份、郁李仁2份、胖大海4份、枸杞子8份、桃仁16份、桔梗7份、黄精9份、玉竹8份、乌梅8份。


3.根据权利要求1所述的一种白果枇杷叶固体饮料，其特征在于，所述各组分的组分含量按重量份计为：梨果仙人掌1份、耳叶牛皮消2份、枇杷叶5份、白果5份、百合3份、银耳7份、莲子3份、大枣1.5份、杏仁6份、罗汉果2份、郁李仁1份、胖大海2份、枸杞子4份、桃仁7份、桔梗4份、黄精3份、玉竹3.5份、乌梅4.5份。


4.根据权利要求1、2或3任一所述的...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈占锋，
申请(专利权)人：三门峡乐人家食品有限公司，
类型：发明
国别省市：河南;41