【技术实现步骤摘要】
一种用于增强哺乳动物的免疫力的组合物
本专利技术涉及一种用于增强哺乳动物的免疫力的组合物，特别是食用或药用组合物。
技术介绍
增强机体免疫力，对机体正常的生理功能的保持具有重要作用。β-葡聚糖是由葡萄糖分子构成的多糖类化合物，是酵母、真菌及某些细菌细胞壁的重要组成部分。动物试验研究表明酵母β-葡聚糖能够提高小鼠细胞免疫功能、体液免疫功能和自然杀伤细胞(naturalkillercell，NK)的细胞活性，而人群试食调研结果也表明，β-葡聚糖可有效预防儿童反复性呼吸道感染。不同来源的β-葡聚糖其主链链接方式均以β-(1，3)-糖苷键为主，而支链的连接方式则会有较大的区别不同。来源于真菌、酵母的β-葡聚糖均含有β-(1，6)-糖苷键分支(且以酵母β-葡聚糖的分支较长)。BaoX等研究证明侧链长度和在主链上的取代度是决定β-(1，3)-葡聚糖构象和生物活性的重要因素，带有(1，6)键分支的β-(1，3)-葡聚糖的免疫保护效果好于没有分支结构的β-(1，3)-葡聚糖。接骨木属植物(SambucusL.)是忍冬科植物，...
【技术保护点】
1.一种食用或药用组合物，包含葡聚糖，和接骨木莓的全果、果肉或果汁经物理方式(例如粉碎、筛分、切割、浓缩、干燥、压榨、匀浆化或其组合，所述干燥优选喷雾干燥或冷冻干燥)处理得到的产物。/n
【技术特征摘要】
1.一种食用或药用组合物，包含葡聚糖，和接骨木莓的全果、果肉或果汁经物理方式(例如粉碎、筛分、切割、浓缩、干燥、压榨、匀浆化或其组合，所述干燥优选喷雾干燥或冷冻干燥)处理得到的产物。
2.根据权利要求1所述的食用或药用组合物，其中所述葡聚糖是β-葡聚糖，优选地，所述β-葡聚糖含有β-(1，6)-糖苷键分支。
3.根据权利要求2所述的食用或药用组合物，其中所述β-葡聚糖来源于真菌(例如酵母、香菇、灵芝)或谷物(例如燕麦、大麦)，优选来源于酵母。
4.根据权利要求1所述的食用或药用组合物，其中所述接骨木莓的所述产物是接骨木莓的果粉、浓缩粉(例如全果、果肉或果汁的浓缩粉)、果肉、果汁(或果浆)或浓缩汁(或浓缩浆)，优选浓缩粉。
5.根据权利要求1所述的食用或药用组合物，其中所述葡聚糖和接骨木莓的所述产物的重量...
【专利技术属性】
技术研发人员：姚壮民，何瑞琪，
申请(专利权)人：仙乐健康科技安徽有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34
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