多功能炉具制造技术

本实用新型专利技术公开一种多功能炉具，至少包含有炉座、环盘、锅桶、吊架皿、桶盖、盘架及网等构件，其中：炉座在内底面环设一适中的围片，炉内形成内圆区与外环区，炉壁布设通风孔，且环盘环宽对应外环区架置在炉座顶部，锅桶恰穿置环盘容置在围片的内圆区，吊架皿串挂食物置在锅桶中，锅盖封盖锅桶。此炉具具有多样化的组合形态，可运用于各式食物搭配不同烧烤、焖煮方式。（*该技术在2009年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种多功能炉具。随国人生活品质的提升及周休二日的实施，户外踏青旅游乃成为多数家庭的最佳假日活动，而结合山野游乐与餐饮趣味，当属烤肉活动为最适合；观诸一般的烤肉活动，其基本用具早昔不外是以烤肉网搭配就地取标材的石块、砖头等，形成一克难式的炉灶，迳而可在灶内放置木炭生火烧烤食物；又，近年来因环保意识抬头，野外的人为破坏渐受重视，野地上直接生火易留下污迹并破坏不幸生态，故简便易携的烤肉炉架产品即应运而生，其并可供家庭在一般地面搭架使用，不受地形的限制，随地均得享受烤肉的乐趣。然而，观察一般的烤肉炉架，其多利用铁片折制成炉体，或有可拆装的构造，及具支脚立置形成适当高度，以使其炉体上可平主烤肉网而内置炭火；但是，此简易炉架仅具单一烧烤模式，非能再衍生变化出多种形态供不同食物配合不同的烹调方式，使用上较单调。另，坊间有一种利用废弃铁桶(如沙拉油桶)焖烧食物的方式，常见者即为谷称的(桶子鸡)，其做法主要采用桶状容器切割出一开口，以供装入加有调味料的全鸡，复封闭开口将桶子置在炭火中，而通过密闭的空间使鸡支可被焖熟，调味料完全溶入肉中，且气味不致流失，以保有最佳风味；而就此烹调食物的方法，其废物利用的观念甚佳，但桶子之取得非随时随地可达成，需待时机，且其毕竟非专用于食物的焖烤，费工时加以制造的手续不可避免，使用上便利性不足，亦非可回收再用，难以常态任意供人使用。本技术的目的即在于提供一种多功能炉具，其具有多样化的组合形态，适用于各式食物搭配不同烧烤、焖煮方式。为达成上述目的，本技术至少包含有炉座、环盘、锅桶、吊架皿、桶盖、盘架及网等构件，其中炉座在内底面环设一适中的围片，炉内形成内圆区与外环区，炉壁布设通风孔，且环盘环宽对应外环区架置在炉座顶部，锅桶恰穿置环盘容置在围片的内圆区，吊架皿串挂食物置在锅桶中，锅盖封盖锅桶。其中本技术可在环盘内、外缘形成向上微隆的凸边，在底面外环缘设具定位片，定位片卡抵炉座炉壁定位。本技术吊架皿以一盛皿在中央立设一顶端具螺纹段的杆架，而螺接一吊环，套结一挂钩。盘架在与网架为对合成圆上的半圆板片及格网体，其环边延设有钩体，且盘架环边形成向上隆起的的凸缘，凸缘单独配合炉座以钩体钩挂在炉壁顶缘呈平置状态。采用上述结构后，本技术炉座内底面环设围片区分出内圆区与外环区，其外环区可置炭火，内圆区则恰予容放锅桶，又环盘架设在炉座顶缘环覆锅桶，使外环区的炭火热气不致向上发散，复可采用吊架皿串挂食物置在锅桶内及以桶盖将顶部开放面封盖，由此，炉座中的外环区炭火热度可传至锅桶令桶内食物焖烤熟透并封住气味，且环盘的环板面上设置食物施以铁板烧，另若单利用锅桶内装汤料食物亦可烹煮，或为取离锅桶通过炉座顶部平置盘架及网架，同时可以炉内炭火生热于其上实施煎烤的铁板烧或烧烤模式。以下结合附图及实施例，对本技术做进一步说述。附图说明图1是本技术基本架构的组构示意图；图2是本实新型基本架构的组合剖视实施例图(一)；图3是本技术基本架构的实施例图(二)；图4是本技术衍生架构(一)的组合实施例图；图5是本技术衍生架构(二)的组合实施例图。如图1所示，本技术瘩配组合使用的各式构件包括炉座1、环盘2、锅桶3、吊架皿4、桶盖5、盘架6及网架7等，其中炉座1为一宽腹桶形体，其内底面环设一较小径的围片11，适使内部区分出内圆区与外环区，并在外围炉壁上布设若干通风孔12；环盘2是一宽度概对应炉座1外环区的环形片，其内、外环缘并形成向上策隆的凸边21，且底面外环缘设具若干定位片22；锅桶3是一桶径略小于炉座1内圆区的高身桶体；吊架皿4是以一盛皿41在中央处垂立一杆架42，其杆架42顶端形成螺纹段421可螺结一吊环43，并供套结一挂钩44；桶盖5是一可相对锅桶3顶部开放面盖合的盖体，其可为一般不锈钢材质或采耐热透明玻璃制成；盘架6是一直径略小炉座1内径的半圆板片，其环边并延设若干钩体61及形成向上隆起的凸缘62；网架7是一直径略小炉座1内径的半圆格网体，其环边亦设有钩体71，适可与盘架6构成一全圆。据以上述构件选择组合使用时，其一形成如图2所示，可将锅桶3置在炉座1围片11的内圆区，外环区则放置炭火，又该环盘2先予架设在炉座顶缘以底面定位片22卡抵固定，以使锅桶3置入后环覆具炭火之外环区，而使热气不致向上发散，另再利用吊架皿4以中央杆架42插立如鸡支的食物，及锁上吊环43，而将其置在内部预装适量水的锅桶3中，并盖上桶盖5使桶内为封闭空间，则此即成为一“桶子鸡”的焖烤方式，其鸡支在密闭的锅桶3内加热，不仅焖烤效果佳，且味道完全溶入不致流失，并可利用吊架皿4的盛皿41盛装滴流的鸡汁，及以吊环43供人方便钩取；同时，在待鸡支焖烤期间，其炉座1上的环盘2亦受底面炭火加热而可放置食物在环板面上施以“铁板烧”，以及可直接将蕃薯、芋头或包覆箔纸的食物置于外环区内利用炭火热度而直接烤熟食物；另，如图3所示，若锅桶3非通过吊架皿4焖烤食物；其内并可盛装汤料食物，而供烹者汤食。再者，利用吊架皿4的变化亦可衍生另一配合不同食物的焖烤形态，其如图4所示，该吊架皿4杆架42上可套结一挂钩44及配合吊环43锁固，而利用挂钩44吊挂各式如肉串、鱼(加以包结箔纸)、鸡腿及鸡翅等，同可进行焖烤。此外，如图5所示，利用本技术实施单纯烧烤形态时，仅利用炉座1在内底部放置炭火，复在顶部以盘架6与网架7通过环缘的钩体61、71钩挂在炉壁顶缘呈平置状态，则即可在盘架6上以铁板烧模式煎烤或以网板7直接烧烤食物。权利要求1.一种多功能炉具，其特征在于它至少包含有炉座、环盘、锅桶、吊架皿、桶盖、盘架及网等构件，其中炉座在内底面环设一适中的围片，炉内形成内圆区与外环区，炉壁布设通风孔，且环盘环宽对应外环区架置在炉座顶部，锅桶恰穿置环盘容置在围片的内圆区，吊架皿串挂食物置在锅桶中，锅盖封盖锅桶。2.如权利要求1所述的多功能炉具，其特征在于环盘内、外缘形成向上微隆的凸边，在底面外环缘设具定位片，定位片卡抵炉座炉壁定位。3.如权利要求1所述的多功能炉具，其特征在于吊架皿以一盛皿在中央立设一顶端具螺纹段的杆架，而螺接一吊环，套结一挂钩。4.如权利要求1所述的多功能炉具，其特征在于盘架在与网架为对合成圆上，半圆板片及格网体，其环边延设有钩体，且盘架环边形成向上隆起的的凸缘，凸缘单独配合炉座以钩体钩挂在炉壁顶缘呈平置状态。专利摘要本技术公开一种多功能炉具，至少包含有炉座、环盘、锅桶、吊架皿、桶盖、盘架及网等构件，其中炉座在内底面环设一适中的围片，炉内形成内圆区与外环区，炉壁布设通风孔，且环盘环宽对应外环区架置在炉座顶部，锅桶恰穿置环盘容置在围片的内圆区，吊架皿串挂食物置在锅桶中，锅盖封盖锅桶。此炉具具有多样化的组合形态，可运用于各式食物搭配不同烧烤、焖煮方式。文档编号F24B3/00GK2356234SQ9920357公开日1999年12月29日 申请日期1999年2月24日 优先权日1999年2月24日专利技术者王君哲 申请人:王君哲本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种多功能炉具，其特征在于：它至少包含有炉座、环盘、锅桶、吊架皿、桶盖、盘架及网等构件，其中：炉座在内底面环设一适中的围片，炉内形成内圆区与外环区，炉壁布设通风孔，且环盘环宽对应外环区架置在炉座顶部，锅桶恰穿置环盘容置在围片的内圆区，吊架皿串挂食物置在锅桶中，锅盖封盖锅桶。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：王君哲，
申请(专利权)人：王君哲，
类型：实用新型
国别省市：71[中国|台湾]