一种葡萄糖氧化酶及其载体与应用制造技术

本发明专利技术涉及基因工程与发酵工程领域，本发明专利技术公开了一种葡萄糖葡萄糖氧化酶GOD及其基因、制备与应用，其具有如SEQ ID NO：1所示的氨基酸序列。本发明专利技术的技术方案利用基因工程等技术手段生产性质优良的葡萄糖氧化酶，通过3L发酵罐验证发酵酶活可达1600U/mL，比活力为296U/mg，在70度处理5min还有70％以上的酶活力，同时对沙门氏杆菌，猪巴氏杆菌，副猪嗜血杆菌，致病大肠杆菌，铜绿假单胞菌，金黄色葡萄球菌的生长可产生明显抑制作用，在养殖过程中适当添加本产品可降低料肉比，节约原料，可广泛应用于饲料，食品，医药等工业。

Glucose oxidase and its carrier and Application

【技术实现步骤摘要】
一种葡萄糖氧化酶及其载体与应用
本专利技术涉及酶工程
，更具体地，涉及一种葡萄糖氧化酶及其载体与应用。
技术介绍
葡萄糖氧化酶(glucoseoxidase，GOD)是一种需氧脱氢酶，能专一性的将葡萄糖与氧气催化生成葡萄糖酸和过氧化氢，因此，其系统命名又称为D-葡萄糖氧化还原酶，广泛分布于动物，植物，微生物体内，在饲料，食品，医药等领域应用广泛，并取得了可观的商业价值。在饲料中添加葡萄糖氧化酶能具有抗氧化功能，显著抑制霉变微生物的产生，对霉变饲料毒素有很好的降解作用，从而提高动物的免疫力，代替药物或抗生素发挥作用；葡萄糖氧化酶在面包，牛奶，果汁，啤酒等领域去氧保鲜效果良好；在医药领域中可以制成尿，糖，血糖试纸，在临床上广泛应用。目前，GOD普遍采用微生物发酵法进行生产，如黑曲霉，青霉属等，但生产水平较低，生产成本高，抑菌效果不佳。且饲料中抗生素的滥用本身也具有很多危害，包括以下几个方面，细菌的耐药性、饲料中药物残留、微生态平衡问题、畜禽机体免疫力下降、抗生素残留对人类的直接影响和间接影响、细菌耐药性对人类的危害等等。...

【技术保护点】
1.一种葡萄糖氧化酶，其特征在于，其氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。/n

【技术特征摘要】
1.一种葡萄糖氧化酶，其特征在于，其氨基酸序列如SEQIDNO.1所示。


2.一种葡萄糖氧化酶基因，其特征在于，所述葡萄糖氧化酶基因编码权利要求1所述的葡萄糖氧化酶。


3.根据权利要求2所述的葡萄糖氧化酶基因，其特征在于，其核苷酸序列如SEQIDNO.2所示。


4.一种载体，其特征在于，所述载体可表达权利要求1所述的葡萄糖氧化酶或含有权利要求2或3所述的葡萄糖氧化酶基因。


5.一种...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈稳，李阳源，黄江，江民华，王勇，何小梅，刘金山，崔细鹏，
申请(专利权)人：广东溢多利生物科技股份有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44