结晶葡萄糖的精制工艺制造技术

本发明专利技术属于糖分离纯化领域，公开了结晶葡萄糖的精制工艺，其包括如下步骤：步骤1）灭酶和除渣，步骤2）活性炭脱色，步骤3）结晶罐结晶，步骤4）纳滤，步骤5）降温、过滤以及干燥。本发明专利技术工艺简单，成本低廉，制备的产品达到医药级。

Refining process of crystalline glucose

【技术实现步骤摘要】
结晶葡萄糖的精制工艺
本专利技术属于糖分离纯化领域，具体涉及结晶葡萄糖的精制工艺。
技术介绍
葡萄糖（Glucose）（化学式C6H12O6）又称为玉米葡糖、玉蜀黍糖，简称为葡糖。英文另名：Dextrose，Cornsugar，Grapesugar，Bloodsugar，是自然界分布最广且最为重要的一种单糖，它是一种多羟基醛。纯净的葡萄糖为无色晶体，有甜味但甜味不如蔗糖（一般人无法尝到甜味），易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。水溶液旋光向右，故属于“右旋糖”。葡萄糖在生物学领域具有重要地位，是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物，即生物的主要供能物质。植物可通过光合作用产生葡萄糖。在糖果制造业和医药领域有着广泛应用。玉米淀粉是提取葡萄糖的重要原料，玉米淀粉分子是由成千上万个葡萄糖单元连接而成，从淀粉糖化液中提取葡萄糖的工艺则是从玉米淀粉乳提取葡萄糖的最后一步工艺，同样，这步工艺也关系到葡萄糖成品的质量。为了降低葡萄糖的副产物，人们在葡萄糖加工工艺步骤中，提出个各种各样的解决方案，比较常见的工艺为：现有的生产葡萄糖的生产工艺如下：以淀粉为原本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.结晶葡萄糖的精制工艺，其包括如下步骤：步骤1）灭酶和除渣，步骤2）活性炭脱色，步骤3）结晶罐结晶，步骤4）纳滤，步骤5）降温、过滤以及干燥。/n

【技术特征摘要】
20190822 CN 20191077634441.结晶葡萄糖的精制工艺，其包括如下步骤：步骤1）灭酶和除渣，步骤2）活性炭脱色，步骤3）结晶罐结晶，步骤4）纳滤，步骤5）降温、过滤以及干燥。


2.根据权利要求1所述的精制工艺，其特征在于，所述步骤1）灭酶和除渣，包括如下步骤：将淀粉糖化液进行灭酶，然后采用过滤机除渣，收集滤液。


3.根据权利要求2所述的精制工艺，其特征在于，所述步骤2）活性炭脱色，包括如下步骤：往滤液中添加1%重量份的活性炭，脱色30min，过滤去除活性炭，然后送入结晶罐。


4.根据权利要求3所述的精制工艺，其特征在于，所述步骤3）结晶罐结晶，包括如下步骤：结晶罐留种25%，满罐时糖化液与晶种的混合液温度应≥48℃，
结晶总时间60小时，养晶12小时；采用冷却水降...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵兰坤，张宗鑫，刘永国，曹昌岭，
申请(专利权)人：赵兰坤，
类型：发明
国别省市：内蒙;15