【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种炊事用炉，具体来说是指一种以燃气或燃油作燃料、应用于单位食堂及餐饮业厨房的节能燃烧炉。
技术介绍
目前在单位食堂及餐饮业厨房里使用的燃烧炉内，通有燃料输送管和鼓风管，火借风势得以充分燃烧，产生大量的热量，便于大量、集聚的食品加工。烹饪过程中，厨师们不时地因盛菜、刷锅而将锅具端离炉口，又不便关火，此时燃烧炉内便依然火势正旺，其散发的热量没被利用，厨房的温度更加高升，既造成燃料大量浪费，又使工作环境酷热难耐，还存在安全隐患。
技术实现思路
为克服现有技术的上述缺陷，本技术的目的在于提供一种当锅具端离炉口即截断火源，高效节能、性能可靠的节能燃烧炉。为了解决以上的技术问题，本技术所采取的技术方案是一种节能燃烧炉，燃烧器设置在炉膛中央，通有燃料管和鼓风管，在炉膛的外壁设置着套有弹簧的压杆和触压开关，压杆的上端从炉台上、靠近支撑锅具的炉口边伸出；在燃料管上安装有电磁阀，在鼓风管上安装有鼓风开关，电磁阀及鼓风开关均与触压开关电连接。工作时，将锅具放置本技术上，压杆被下压而开启触压开关，燃料管和鼓风管的电磁阀同时打开，此时将点火开关打开，燃烧器喷出火焰；当锅具离开炉口...
【技术保护点】
一种节能燃烧炉，燃烧器（４）设置在炉膛（３）的中央，燃烧器（４）的底部通有燃料管（７）和鼓风管（６），其特征在于：在炉膛的外壁设置着套有弹簧（１１）的压杆（２）和触压开关（９），压杆的上端从靠近支撑锅具的炉口边的炉台（１）上伸出；在燃料管上安装有电磁阀（５），在鼓风管上安装有鼓风开关（５），所述电磁阀（８）、鼓风开关（５）均与触压开关（９）电连接。
【技术特征摘要】
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