一种牛肉干生产用烘干装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及食品加工设备技术领域，且公开了一种牛肉干生产用烘干装置，包括牛肉烘干机，所述牛肉烘干机的正面通过连接合页固定安装有机门，所述牛肉烘干机的外侧设有机壳，所述牛肉烘干机的内部设有导热隔断板，导热隔断板的外侧面与机壳的内侧面固定连接，导热隔断板的顶部与机壳之间形成有烘干腔，烘干腔的内部设有隔板，本实用新型专利技术通过第一风机的设置能够抽取一定量的热风从上至下进行传热烘干，从而能够保证对牛肉的上表面进行一定的烘干除水分操作，能够加快牛肉的水分去除效果，从而提高牛肉的烘干效率，且第二风机系统的设置，能够抽取热量流失的气体回流至热源腔内再补充热量进行烘干处理，实现烘干高效果。

A drying device for beef jerky production

【技术实现步骤摘要】
一种牛肉干生产用烘干装置
本技术涉及食品加工设备
，具体为一种牛肉干生产用烘干装置。
技术介绍
牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干生产用烘干装置的作用主要是去除牛肉整体的水分，使得牛肉处于一种干燥的状态，便于保存食用。然而现有的牛肉干生产用烘干装置的性能较差，烘干状态只是单一的底部发热式烘干，这种烘干模式容易导致牛肉干的烘干不够均匀，上部分牛肉的水分流失较慢，使得整体的烘干效果下降，从而延长烘干时间，耽误牛肉干的生产效率。
技术实现思路
针对现有技术的不足，本技术提供了一种牛肉干生产用烘干装置，具备热气压内流循环式烘干的优点，解决了现有牛肉干生产用烘干装置的性能较差，烘干状态只是单一的底部发热式烘干，容易导致牛肉干上部分水分流失较慢，使得整体的烘干效果下降，从而延长烘干时间，耽误牛肉干的生产效率的问题。本技术提供如下技术方案：一种牛肉干生产用烘干装置，包括牛肉烘干机，所述牛肉烘干机的正面通过连接合页固定安装有机门，所述牛肉烘干机的外侧设有机壳，所述牛肉烘干机的内部设有导热隔断板本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种牛肉干生产用烘干装置，包括牛肉烘干机(1)，其特征在于：所述牛肉烘干机(1)的正面通过连接合页(3)固定安装有机门(2)，所述牛肉烘干机(1)的外侧设有机壳(8)，所述牛肉烘干机(1)的内部设有导热隔断板(9)，所述导热隔断板(9)的外侧面与机壳(8)的内侧面固定连接，所述导热隔断板(9)的顶部与机壳(8)之间形成有烘干腔，所述烘干腔的内部设有隔板(10)，所述隔板(10)的顶端与机壳(8)的内测面固定连接，所述隔板(10)的底端与导热隔断板(9)的顶部固定连接，所述隔板(10)的数量为两个，两个所述隔板(10)的相对面均固定连接有固定件(17)，且两个固定件(17)之间连接有牛肉烘干...

【技术特征摘要】
1.一种牛肉干生产用烘干装置，包括牛肉烘干机(1)，其特征在于：所述牛肉烘干机(1)的正面通过连接合页(3)固定安装有机门(2)，所述牛肉烘干机(1)的外侧设有机壳(8)，所述牛肉烘干机(1)的内部设有导热隔断板(9)，所述导热隔断板(9)的外侧面与机壳(8)的内侧面固定连接，所述导热隔断板(9)的顶部与机壳(8)之间形成有烘干腔，所述烘干腔的内部设有隔板(10)，所述隔板(10)的顶端与机壳(8)的内测面固定连接，所述隔板(10)的底端与导热隔断板(9)的顶部固定连接，所述隔板(10)的数量为两个，两个所述隔板(10)的相对面均固定连接有固定件(17)，且两个固定件(17)之间连接有牛肉烘干架(18)，所述导热隔断板(9)的底部与机壳(8)之间形成有热源腔(11)，所述热源腔(11)的内部安装有热风机(12)，所述热风机(12)的上方设有集风罩(13)，且集风罩(13)位于导热隔断板(9)的下方，所述集风罩(13)的底部固定连通有导流管(14)，且导流管(14)的另一端与热风机(12)的出风端相连接，所述热风机(12)的顶部固定安装有固定支架(15)，所述固定支架(15)的顶部与集风罩(13)的底部固定连接，所述牛肉烘干机(1)的外侧面分别固定安装有第一风机(4)和第二风机(5)，所述第一风机(4)位于牛肉烘干机(1)左侧的下方，所述第二风机(5)位于牛肉烘干机(1)右侧的上方，所述第一风机(4)的出风端固定连通有导热管(6)，所述导热管(6)的端口延伸至牛肉烘干机(1)的内部，所述第二风机(5)的出风端固定连通有抽风管(7)，所述抽风管(7)的端口延伸至牛肉烘干机(1)的内部。


2.根据权利要求1所述的一种牛肉干生产用烘干装置，其特征在于：...

【专利技术属性】
技术研发人员：姚美聪，林永能，
申请(专利权)人：福建全家福食品有限公司，
类型：新型
国别省市：福建;35