一种代餐营养粉制造技术

本发明专利技术公开了一种代餐营养粉，葛根粉、米粉、花生米粉、魔芋粉、玉米粗粉和大米蛋白，所述葛根粉、米粉、花生米粉、魔芋粉、玉米粗粉和大米蛋白各成分的含量百分比为葛根粉5%、米粉90%、花生米粉1%、魔芋粉1%、玉米粗粉2%、大米蛋白1%，所述米粉为熟化米粉，S1：制作葛根粉：将葛根清洗干净、刮皮，切成片状，将切片后的葛根片置于500毫克/kg盐水中的浸泡45分钟杀菌消毒，然后将浸泡过的将葛根片烘干，涉及营养粉技术领域。该代餐营养粉，提供全面营养，补充能量，增加饱腹感，并且可以提供身体所需能量，便于使用者满足工作劳动所需，达到了便于制作的目的，制作过程简单，已操作，适合大批量生产，生产成本低，效率高。

A kind of nutritional meal

【技术实现步骤摘要】
一种代餐营养粉
本专利技术涉及营养粉
，具体为一种代餐营养粉。
技术介绍
所谓代餐(又名替餐、代餐食品)，顾名思义就是取代部分或全部正餐的食物，常见的代餐形式有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔以及代餐粥等。代餐除了能够快速、便捷的为人体提供大量的各种营养物质外，具有高纤维、低热量、易饱腹等特点。如利用魔芋为原料生产的鲜花派、五谷杂粮辗磨的杂粮粉。现有的代餐粉，通常营养单一，食用过后无法提供充分的营养，并且无法满足人体所需能量。
技术实现思路
本专利技术的目的是对现有技术的不足，提出一种代餐营养粉，解决了现有的代餐粉，通常营养单一，食用过后无法提供充分的营养，并且无法满足人体所需能量的问题。为解决上述技术问题，本专利技术提出的一种代餐营养粉，包括以下成分：葛根粉、米粉、花生米粉、魔芋粉、玉米粗粉和大米蛋白。优选的，所述葛根粉、米粉、花生米粉、魔芋粉、玉米粗粉和大米蛋白各成分的含量百分比为葛根粉5%、米粉90%、花生米粉1%、魔芋粉1%、玉米粗粉2%、大米蛋白1%。优选的，所述米粉为熟化米粉。优选的，可采用如下方法制得：S1：制作葛根粉：将葛根清洗干净、刮皮，切成片状，将切片后的葛根片置于500毫克/kg盐水中的浸泡45分钟杀菌消毒，然后将浸泡过的将葛根片烘干，并冷却至室温，然后利用粉碎机将葛根片粉碎成葛根粉；S2：制作米粉：取大米洗净，晾干，粉碎机将大米粉碎成大米粉，并且将粉碎完成的大米粉蒸熟、烘干；S3：制作花生米粉：取花生米洗净，晾干，粉碎机将花生米粉碎成大米粉即可；S4：将制作完成的葛根粉、米粉、花生米粉放入到混合机中，并且在混合集中添加魔芋粉、玉米粗粉和大米蛋白，各成分按照葛根粉5%、米粉90%、花生米粉1%、魔芋粉1%、玉米粗粉2%、大米蛋白1%的比例，混合均匀即可。优选的，所述葛根粉需粉碎到1200目。优选的，所述大米粉需要粉碎到1200目。优选的，所述花生米粉需要粉碎到1200目。本专利技术具有以下有益效果：（1）、该代餐营养粉，通过葛根粉、米粉、花生米粉、魔芋粉、玉米粗粉和大米蛋白，所述葛根粉、米粉、花生米粉、魔芋粉、玉米粗粉和大米蛋白各成分的含量百分比为葛根粉5%、米粉90%、花生米粉1%、魔芋粉1%、玉米粗粉2%、大米蛋白1%，所述米粉为熟化米粉，提供全面营养，补充能量，增加饱腹感，并且可以提供身体所需能量，便于使用者满足工作劳动所需；（2）、该代餐营养粉，通过S1：制作葛根粉：将葛根清洗干净、刮皮，切成片状，将切片后的葛根片置于500毫克/kg盐水中的浸泡45分钟杀菌消毒，然后将浸泡过的将葛根片烘干，并冷却至室温，然后利用粉碎机将葛根片粉碎成葛根粉；S2：制作米粉：取大米洗净，晾干，粉碎机将大米粉碎成大米粉，并且将粉碎完成的大米粉蒸熟、烘干；S3：制作花生米粉：取花生米洗净，晾干，粉碎机将花生米粉碎成大米粉即可；S4：将制作完成的葛根粉、米粉、花生米粉放入到混合机中，并且在混合集中添加魔芋粉、玉米粗粉和大米蛋白，各成分按照葛根粉5%、米粉90%、花生米粉1%、魔芋粉1%、玉米粗粉2%、大米蛋白1%的比例，混合均匀即可，达到了便于制作的目的，制作过程简单，已操作，适合大批量生产，生产成本低，效率高。实施本专利技术的任一产品并不一定需要同时达到以上所述的所有优点。具体实施方式下面对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。在本专利技术的描述中，需要理解的是，术语“开孔”、“上”、“下”、“厚度”、“顶”、“中”、“长度”、“内”、“四周”等指示方位或位置关系，仅是为了便于描述本专利技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的组件或元件必须具有特定的方位，以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本专利技术的限制。本专利技术实施例提出一种技术方案：一种代餐营养粉，包括以下成分：葛根粉、米粉、花生米粉、魔芋粉、玉米粗粉和大米蛋白。所述葛根粉、米粉、花生米粉、魔芋粉、玉米粗粉和大米蛋白各成分的含量百分比为葛根粉5%、米粉90%、花生米粉1%、魔芋粉1%、玉米粗粉2%、大米蛋白1%。所述米粉为熟化米粉。可采用如下方法制得：S1：制作葛根粉：将葛根清洗干净、刮皮，切成片状，将切片后的葛根片置于500毫克/kg盐水中的浸泡45分钟杀菌消毒，然后将浸泡过的将葛根片烘干，并冷却至室温，然后利用粉碎机将葛根片粉碎成葛根粉；S2：制作米粉：取大米洗净，晾干，粉碎机将大米粉碎成大米粉，并且将粉碎完成的大米粉蒸熟、烘干，熟米粉减少肠胃负担；S3：制作花生米粉：取花生米洗净，晾干，粉碎机将花生米粉碎成大米粉即可；S4：将制作完成的葛根粉、米粉、花生米粉放入到混合机中，并且在混合集中添加魔芋粉、玉米粗粉和大米蛋白，各成分按照葛根粉5%、米粉90%、花生米粉1%、魔芋粉1%、玉米粗粉2%、大米蛋白1%的比例，混合均匀即可。所述葛根粉需粉碎到1200目。所述大米粉需要粉碎到1200目。所述花生米粉需要粉碎到1200目，葛根粉、大米粉、花生米粉粉碎到1200目，便于提供细腻口感。本专利技术具有以下有益效果：（1）、该代餐营养粉，通过葛根粉、米粉、花生米粉、魔芋粉、玉米粗粉和大米蛋白，所述葛根粉、米粉、花生米粉、魔芋粉、玉米粗粉和大米蛋白各成分的含量百分比为葛根粉5%、米粉90%、花生米粉1%、魔芋粉1%、玉米粗粉2%、大米蛋白1%，所述米粉为熟化米粉，提供全面营养，补充能量，增加饱腹感，并且可以提供身体所需能量，便于使用者满足工作劳动所需；（2）、该代餐营养粉，通过S1：制作葛根粉：将葛根清洗干净、刮皮，切成片状，将切片后的葛根片置于500毫克/kg盐水中的浸泡45分钟杀菌消毒，然后将浸泡过的将葛根片烘干，并冷却至室温，然后利用粉碎机将葛根片粉碎成葛根粉；S2：制作米粉：取大米洗净，晾干，粉碎机将大米粉碎成大米粉，并且将粉碎完成的大米粉蒸熟、烘干；S3：制作花生米粉：取花生米洗净，晾干，粉碎机将花生米粉碎成大米粉即可；S4：将制作完成的葛根粉、米粉、花生米粉放入到混合机中，并且在混合集中添加魔芋粉、玉米粗粉和大米蛋白，各成分按照葛根粉5%、米粉90%、花生米粉1%、魔芋粉1%、玉米粗粉2%、大米蛋白1%的比例，混合均匀即可，达到了便于制作的目的，制作过程简单，已操作，适合大批量生产，生产成本低，效率高。需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种代餐营养粉，其特征在于：包括以下成分：葛根粉、米粉、花生米粉、魔芋粉、玉米粗粉和大米蛋白。/n

【技术特征摘要】
1.一种代餐营养粉，其特征在于：包括以下成分：葛根粉、米粉、花生米粉、魔芋粉、玉米粗粉和大米蛋白。


2.根据权利要求1所述的一种代餐营养粉，其特征在于：所述葛根粉、米粉、花生米粉、魔芋粉、玉米粗粉和大米蛋白各成分的含量百分比为葛根粉5%、米粉90%、花生米粉1%、魔芋粉1%、玉米粗粉2%、大米蛋白1%。


3.根据权利要求1所述的一种代餐营养粉，其特征在于：所述米粉为熟化米粉。


4.根据权利要求1-3任意一项所述的一种代餐营养粉，其特征在于：可采用如下方法制得：
S1：制作葛根粉：将葛根清洗干净、刮皮，切成片状，将切片后的葛根片置于500毫克/kg盐水中的浸泡45分钟杀菌消毒，然后将浸泡过的将葛根片烘干，并冷却至室温，然后利用粉碎机将葛根片粉碎成葛根...

【专利技术属性】
技术研发人员：汪东，魏传志，周声华，包月奎，吕慧慧，
申请(专利权)人：湖北沛丰生物科技股份有限公司，
类型：发明
国别省市：湖北;42