一种桦褐孔菌的代料栽培培养基、代料栽培方法及应用技术

本发明专利技术提供了一种桦褐孔菌的代料栽培培养基和代料栽培方法，属于真菌栽培技术领域，包括杂木屑、玉米芯、麦麸、豆粉、白糖、石膏、水和茉莉酸甲酯母液；其中茉莉酸甲酯母液能够有效提高桦褐孔菌子实体的三萜含量，尤其能够有效提高桦褐孔菌Inonotus obliquus 1号(保藏编号为CGMCC No.10297)子实体的三萜含量，进而能够提高桦褐孔菌子实体的品质及应用价值。

Culture medium, culture method and application of Inonotus obliquus

【技术实现步骤摘要】
一种桦褐孔菌的代料栽培培养基、代料栽培方法及应用
本专利技术涉及真菌栽培
，尤其涉及一种桦褐孔菌的代料栽培培养基和代料栽培方法。
技术介绍
桦褐孔菌(Inonotusobliquus(Fr.)Pilat)为多孔菌科褐卧孔菌属药用真菌，子实体呈瘤状，一般生于桦树上，可引起树木的白腐病。桦褐孔菌属于纯中药，是21世纪的保健功能性食品，长期的动物实验及临床实验表明使用桦褐孔菌无任何毒副作用。桦褐孔菌的药效已被证明具有治疗各种癌症(胃癌、肝癌、肠癌、各种消化器官的癌症)、心脏病、糖尿病，同时还可用来防治艾滋病，具有抗衰老和有效抑制传染性病毒的作用。野生桦褐孔菌价格昂贵，且子实体野生资源有限，很难满足人们的需求。目前，桦褐孔菌人工栽培技术由于受现阶段菌株出实困难、栽培原料受限(仅可使用桦木屑作为代用料)和配方不适宜的制约，人工栽培产量偏低，不能满足目前保健和药用需求。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一株桦褐孔菌及其代料栽培培养基和代料栽培方法，该桦褐孔菌可采用的栽培原料广泛，人工栽培产量高。为了实现上述专利技术目的，本专利技术提供以下技术方案：本专利技术提供了一种桦褐孔菌的代料栽培培养基，包括干料、水和茉莉酸甲酯母液；所述干料和水的质量比为35～45：55～65；所述干料包括以下质量份的原料：杂木屑45～50份、玉米芯38～42份、麦麸8～12份、豆粉1～4份、白糖0.5～2份和石膏0.5～2份；所述代料栽培培养基中茉莉酸甲酯母液的添加量为8～12mL/750g；所述茉莉酸甲酯母液中茉莉酸甲酯的浓度为0.9～3.7μmoL/L；所述桦褐孔菌包括桦褐孔菌Inonotusobliquus1号；所述桦褐孔菌Inonotusobliquus1号的保藏编号为CGMCCNo.10297。优选的，所述干料和水的质量比为40：60；所述干料包括以下质量份的原料：杂木屑46份、玉米芯40份、麦麸10份、豆粉2份、白糖1份和石膏1份。优选的，所述杂木屑选自榆树、柞树、椴树、柳树、枫树、檀树、栎树和色木的木屑中的至少两种。本专利技术还提供了上述方案所述代料栽培培养基进行桦褐孔菌的代料栽培方法，包括以下步骤：1)将桦褐孔菌接种于所述代料栽培培养基，于20～28℃的条件下进行栽培种培养，得到栽培种；2)将所述栽培种置于散射光、20～28℃、湿度为50％～60％的条件下进行出菇培养，至桦褐孔菌出核，得到桦褐孔菌子实体；所述出核过程中早7:00～9:00、晚16:00～18:00各通风一次，每次通风的时间为12～18min。优选的，步骤1)中所述桦褐孔菌的接种量占代料栽培培养基的质量百分比为3％～6％。优选的，步骤1)中所述培养的时间以代料栽培培养基长满桦褐孔菌为准。优选的，步骤1)中所述代料栽培培养基盛装于聚乙烯折角袋中，所述代料栽培培养基盛装的高度占聚乙烯折角袋长度的1/2。优选的，步骤1)中在将所述桦褐孔菌接种于代料栽培培养基后，还包括对聚乙烯折角袋进行扎口，扎口后留有的菌袋空隙的高度为0.5～1.5cm。本专利技术还提供了上述方案所述代料栽培培养基在提高桦褐孔菌子实体的三萜含量中的应用。本专利技术的有益效果：本专利技术提供了一种桦褐孔菌的代料栽培培养基，包括杂木屑、玉米芯、麦麸、豆粉、白糖、石膏、水和茉莉酸甲酯母液；其中茉莉酸甲酯母液能够有效提高桦褐孔菌子实体的三萜含量，尤其能够有效提高桦褐孔菌Inonotusobliquus1号(保藏编号为CGMCCNo.10297)子实体的三萜含量，进而能够提高桦褐孔菌子实体的品质及应用价值。附图说明图1为实施例1中不同菌株在杂木屑培养基栽培出核比较结果图；图2为实施例2中不同菌袋空隙的高度对应的桦褐孔菌子实体产量的比较结果图；图3为实施例3中不同代料栽培培养基栽培桦褐孔菌菌袋仰视图；图4为实施例3中不同代料栽培培养基栽培桦褐孔菌菌袋正面图；图5为实施例4中在黑龙江省伊春市伊春区栽培桦褐孔菌1号的应用证明；图6为实施例4中在牡丹江东宁县东宁镇栽培桦褐孔菌1号的应用证明；图7为实施例4中在尚志市珍珠乡栽培桦褐孔菌1号的应用证明；图8为实施例4中在龙江县栽培桦褐孔菌1号的应用证明；图9为实施例4中不同地区桦褐孔菌1号扩大培养种植实例图；图10为实施例5中不同菌株MeJA菌丝长势图；图11为实施例5中不同品种诱导栽培出核结果图；图12为实施例6中与大连医科大学合作完成“桦褐孔菌对抗肿瘤及抗炎症生物活性研究”的合同书照片；图13为茉莉酸甲酯不同添加剂量菌丝长势情况；图14为MeJA不同添加剂量出核情况。生物保藏说明桦褐孔菌(Inonotusobliquus1号)，于2014年12月25日保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号，中国科学院微生物研究所，保藏编号为：CGMCCNo.10297。具体实施方式本专利技术提供了一种桦褐孔菌的代料栽培培养基，包括干料、水和茉莉酸甲酯母液；所述干料和水的质量比为35～45：55～65，优选为40：60；所述干料包括以下质量份的原料：杂木屑45～50份、玉米芯38～42份、麦麸8～12份、豆粉1～4份、白糖0.5～2份和石膏0.5～2份；优选的，所述干料包括以下质量份的原料：杂木屑46份、玉米芯40份、麦麸10份、豆粉2份、白糖1份和石膏1份；所述代料栽培培养基的pH优选为自然pH，更优选为6.5～7；所述代料栽培培养基的粒径优选为0.5～8mm，更优选为1～5mm，以保证培养料内部通气良好，上下出菌核一致性好；所述代料栽培培养基的含水量≤20％，这一含水量不易感染杂菌；所述代料栽培培养基优选的还包括茉莉酸甲酯母液；所述代料栽培培养基中茉莉酸甲酯母液的添加量优选为8～12mL/750g，更优选为10mL/750g；所述茉莉酸甲酯母液中茉莉酸甲酯的浓度优选为0.9～3.7μmoL/L，更优选为0.92～3.69μmoL/L，最优选为1.85μmoL/L；所述茉莉酸甲酯母液的作用是提高桦褐孔菌子实体的三萜含量。本专利技术中，所述桦褐孔菌优选的包括桦褐孔菌Inonotusobliquus1号；所述桦褐孔菌Inonotusobliquus1号的保藏编号为CGMCCNo.10297；所述桦褐孔菌1号的菌核为圆形或长椭圆型，子实体坚实、呈褐色；所述桦褐孔菌1号是由桦褐孔菌野生子实体分离纯化得到的纯培养物，子实体采自吉林省桦甸市二道甸子镇，根据《真菌鉴定手册》和《中国真菌志》判定为褐卧孔菌属(PoriahypobrunneaPetch)。本专利技术中，所述杂木屑优选的选自榆树、柞树、椴树、柳树、枫树、檀树和栎树和色木的木屑中的至少两种；所述杂木屑的粒径优选为0.5～8.0mm，更优选为1～5mm，最优选为3mm；所述杂木屑为广泛易得的原料，能够满足规模化栽培要求。本专利技术中，本本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种桦褐孔菌的代料栽培培养基，包括干料、水和茉莉酸甲酯母液；/n所述干料和水的质量比为35～45：55～65；所述干料包括以下质量份的原料：杂木屑45～50份、玉米芯38～42份、麦麸8～12份、豆粉1～4份、白糖0.5～2份和石膏0.5～2份；/n所述代料栽培培养基中茉莉酸甲酯母液的添加量为8～12mL/750g；所述茉莉酸甲酯母液中茉莉酸甲酯的浓度为0.9～3.7μmoL/L；/n所述桦褐孔菌包括桦褐孔菌Inonotus obliquus 1号；所述桦褐孔菌Inonotusobliquus 1号的保藏编号为CGMCC No.10297。/n

【技术特征摘要】
1.一种桦褐孔菌的代料栽培培养基，包括干料、水和茉莉酸甲酯母液；
所述干料和水的质量比为35～45：55～65；所述干料包括以下质量份的原料：杂木屑45～50份、玉米芯38～42份、麦麸8～12份、豆粉1～4份、白糖0.5～2份和石膏0.5～2份；
所述代料栽培培养基中茉莉酸甲酯母液的添加量为8～12mL/750g；所述茉莉酸甲酯母液中茉莉酸甲酯的浓度为0.9～3.7μmoL/L；
所述桦褐孔菌包括桦褐孔菌Inonotusobliquus1号；所述桦褐孔菌Inonotusobliquus1号的保藏编号为CGMCCNo.10297。


2.根据权利要求1所述的代料栽培培养基，其特征在于，所述干料和水的质量比为40：60；所述干料包括以下质量份的原料：杂木屑46份、玉米芯40份、麦麸10份、豆粉2份、白糖1份和石膏1份。


3.根据权利要求1所述的代料栽培培养基，其特征在于，所述杂木屑选自榆树、柞树、椴树、柳树、枫树、檀树、栎树和色木的木屑中的至少两种。


4.利用权利要求1～3任意一项所述代料栽培培养基进行桦褐孔菌的代料栽培方法，包括以下步骤：
1)将桦褐孔菌接种于所...

【专利技术属性】
技术研发人员：韩增华，高娃，马银鹏，刘佳宁，戴肖东，
申请(专利权)人：黑龙江省科学院微生物研究所，
类型：发明
国别省市：黑龙;23