一种餐具残羹分离回收系统技术方案

本发明专利技术提供一种餐具残羹分离回收系统，包括：传输机构和第一级分离机构，第一级分离机构位于传输机构的传输带的前段，其包括残羹收集单元；残羹收集单元包括流水渠道和残羹收集装置，流水渠道设置于传输带的侧端并沿传输带的传输方向延伸，流水渠道开设有进水口和输出口；残羹收集装置对应流水渠道的输出口。流水渠道用于倾倒残羹并将残羹输出至残羹收集装置内进行收集，且流水渠道沿传输带的传输方向延伸能够实现多工位的同时操作，允许多人同时回收操作，效率大幅度提升；完成残羹的倾倒后，可将餐具顺手放置传输机构的传输带，传输带将餐具及时运走分拣，不易堆叠；整个回收操作过程连贯、迅速；极大的提高了餐具回收的质量和速度。

A separation and recovery system of tableware scraps

【技术实现步骤摘要】
一种餐具残羹分离回收系统
本专利技术涉及餐饮领域，提供一种餐具残羹分离回收系统。
技术介绍
在中国有着数以万计的学校食堂、大型企业和部队食堂等，绝大多数食堂使用菜碟进行装菜，使用小碗盛装米饭等主食，然后将多个菜碟、小碗统一放置到一个托盘中，使用时，只需端着托盘放置到餐桌上使用，而不需要逐个拿取菜碟、小碗；回收时，同样只需端着整个托盘进行回收。随着国民素质的普遍提高，就餐者完成就餐后，会主动端走餐具，将残羹倾倒至回收桶内，再将餐具放到指定回收点，在回收餐具部分节省了许多劳动力。但是，在就餐高峰期时，人流量大，倾倒残羹速度慢，极其容易造成拥堵，且直接倾倒至回收桶容易溅出；再者，回收餐具量太大，操作人员分拣速度跟不上而导致堆积，效率过慢。
技术实现思路
为此，本专利技术针在上述背景下，提供一种餐具残羹分离回收系统，以解决上述
技术介绍
中的问题。为实现上述目的，本专利技术提供的技术方案如下：一种多功能餐具残羹分离回收系统，包括：传输机构，所述传输机构具有一传输带；第一级分离机构，所述第一级分离机构位于传输带的前段，其包括残羹收集单元；所述残羹收集单元包括流水渠道和残羹收集装置，所述流水渠道设置于传输带的侧端并沿传输带的传输方向延伸，所述流水渠道开设有进水口和输出口；所述残羹收集装置对应所述流水渠道的输出口。作为优选的，所述传输机构为链板式输送装置，链板式输送装置的传输带为链板式传输带，所述链板式传输带的上层链板为输送层，所述链板式传输带的下层链板对应设有链板清洗喷淋装置。作为优选的，所述链板清洗喷淋装置包括上喷淋管、下喷淋管和连接上喷淋管和下喷淋管的进水装置，所述上喷淋管和下喷淋管分别位于链板式传输带的下层链板上下端。作为优选的，所述流水渠道呈倾斜设置，其高的一端开设所述进水口，低的一端开设所述输出口。作为进一步优选的，所述流水渠道在其长度方向上呈倾斜设置。作为优选的，所述残羹收集装置包括残羹输送机、水箱和残羹收集筐，所述残羹输送机的输送带为网状输送带，所述残羹输送机的输送前端对应所述流水渠道的输出口，其输送末端对应残羹收集筐，所述水箱具有一上开口并设置于残羹输送机的网状输送带的下方。作为进一步优选的，所述水箱通过一抽水泵连接所述流水渠道的进水口。作为进一步优选的，所述残羹收集装置还包括油水分离器，所述油水分离器的进端通过污水泵连接所述水箱，所述油水分离器的出水端连接所述水箱。作为进一步优选的，所述残羹收集装置还包括网带清洗喷淋装置，所述网带清洗喷淋装置对应所述残羹输送机的网状输送带。作为优选的，所述第一级分离机构还包括汤勺/筷子收集单元，所述汤勺/筷子收集单元包括投放口、倾斜滑道以及汤勺/筷子收集筐，所述投放口设有多个，多个投放口设置于流水渠道的侧端，并沿流水渠道长度方向排布；所述倾斜滑道位于多个投放口下端并连通多个投放口，所述汤勺/筷子收集筐对应所述倾斜滑道的出口。作为优选的，还包括第二级分离机构，所述第二级分离机构位于传输带的后段，其包括限高分离板、开设于传输带的侧端的第一开口和对应传输带的传输末端的第二出口，所述所述限高分离板横跨于第一开口和第二出口之间的传输带的上方，并与传输带的支撑表面呈一定距离。作为进一步优选的，所述限高分离板朝第一出口方向倾斜。作为优选的，所述传输机构通过支架支撑，所述汤勺/筷子收集筐和残羹收集装置设置在传输机构底部的支架内、或经支架内过渡延伸至传输带远离流水渠道的一侧。作为优选的，还包括粗洗机构，所述粗洗机构包括感应器、控制器和连接水源的喷淋头，所述喷淋头设置于所述流水渠道的侧壁上，所述感应器对应设置于流水渠道的上端开口位置，用于感应是否有物体伸入所述流水渠道并输出连接至控制器，所述控制器控制连接所述喷淋头。通过本专利技术提供的技术方案，具有如下有益效果：在倾倒残羹时，只要将残羹统一倾倒至流水渠道内，流水渠道通过水流的带动能及时将残羹输出至残羹收集装置进行回收，残羹回收方便，无溅出残羹的风险；且流水渠道沿传输带的传输方向延伸能够实现多工位的同时操作，允许多人同时回收操作，效率大幅度提升；完成残羹的倾倒后，可将餐具顺手放置传输机构的传输带，传输带将餐具及时运走分拣，不易堆叠；整个回收操作过程连贯、迅速；极大的提高了餐具回收的质量和速度。附图说明图1所示为实施例中多功能餐具残羹分离回收系统的立体示意图；图2所示为实施例中链板清洗喷淋装置的结构示意图；图3所示为实施例中网带清洗喷淋装置中的单根喷淋管的结构示意图；图4所示为另一实施例中多功能餐具残羹分离回收系统的俯视图；图5所示为再一实施例中多功能餐具残羹分离回收系统的俯视图。具体实施方式为进一步说明各实施例，本专利技术提供有附图。这些附图为本专利技术揭露内容的一部分，其主要用以说明实施例，并可配合说明书的相关描述来解释实施例的运作原理。配合参考这些内容，本领域普通技术人员应能理解其他可能的实施方式以及本专利技术的优点。图中的组件并未按比例绘制，而类似的组件符号通常用来表示类似的组件。现结合附图和具体实施方式对本专利技术进一步说明。参照图1至图3所示，本实施例提供的一种多功能餐具残羹分离回收系统，包括：传输机构10、第一级分离机构和第二级分离机构。所述传输机构10具有一传输带11；具体的，传输机构10采用现有技术中的链板式输送装置，即传输带11采用链板式传输带，链板式传输带11是经由驱动机构(如驱动电机)的驱动在上下层之间循环运动，传动至上层位置的上层链板为输送层，即用于输送餐具。定义在传输带11的传输方向上，靠近传输首端的位置段为所述传输带11的前段111，靠近传输末端的位置段为所述传输带11的后段112，前段111和后段112大致垂直，呈“7”字形结构，前段111用于投放餐具，后段延伸至作业房进行分拣操作，根据实际空间进行有效排布，布局合理，节省空间。采用链板式输送装置，传输平稳，也是现有技术中较为常用的输送装置。当然的，在其他实施例中，传输机构10也可以采用其他类型的输送装置，如皮带式、网带式的输送装置。又或者是再其他实施例中，传输机构10的传输带11的排布结构也不局限于“7”字形结构，也可以是“一”字形的直线设置等。优选的，本具体实施例中，所述链板式传输带11的下层链板对应设有链板清洗喷淋装置，用于喷洗运动至下层的下层链板，以保证传输机构的清洁。具体的，详细参照图2所示，所述链板清洗喷淋装置包括上喷淋管123、下喷淋管124和连接上喷淋管123和下喷淋管124的进水装置121，进水装置121包括连接水源的进水管和串接于进水管上的开关阀，进水管121的出水端连接喷淋支管122，所述喷淋支管122同时连接所述上喷淋管123和下喷淋管124。通过控制开关阀的开/关来实现控制上喷淋管123和下喷淋管124的喷淋。所述上喷淋管123和下喷淋管124分别位于链板式传输带11的下层链板上下端，对下层链板的上下面同时进行喷淋清洗。该链本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种餐具残羹分离回收系统，其特征在于，包括：/n传输机构，所述传输机构具有一传输带；/n第一级分离机构，所述第一级分离机构位于传输带的前段，其包括残羹收集单元；所述残羹收集单元包括流水渠道和残羹收集装置，所述流水渠道设置于传输带的侧端并沿传输带的传输方向延伸，所述流水渠道开设有进水口和输出口；所述残羹收集装置对应所述流水渠道的输出口。/n

【技术特征摘要】
1.一种餐具残羹分离回收系统，其特征在于，包括：
传输机构，所述传输机构具有一传输带；
第一级分离机构，所述第一级分离机构位于传输带的前段，其包括残羹收集单元；所述残羹收集单元包括流水渠道和残羹收集装置，所述流水渠道设置于传输带的侧端并沿传输带的传输方向延伸，所述流水渠道开设有进水口和输出口；所述残羹收集装置对应所述流水渠道的输出口。


2.根据权利要求1所述的餐具残羹分离回收系统，其特征在于：所述传输机构为链板式输送装置，链板式输送装置的传输带为链板式传输带，所述链板式传输带的上层链板为输送层，所述链板式传输带的下层链板对应设有链板清洗喷淋装置。


3.根据权利要求1所述的餐具残羹分离回收系统，其特征在于：所述流水渠道呈倾斜设置，其高的一端开设所述进水口，低的一端开设所述输出口。


4.根据权利要求1所述的餐具残羹分离回收系统，其特征在于：所述残羹收集装置包括残羹输送机、水箱和残羹收集筐，所述残羹输送机的输送带为网状输送带，所述残羹输送机的输送前端对应所述流水渠道的输出口，其输送末端对应残羹收集筐，所述水箱具有一上开口并设置于残羹输送机的网状输送带的下方。


5.根据权利要求4所述的餐具残羹分离回收系统，其特征在于：所述水箱通过一抽水泵连接所述流水渠道的进水口。


6.根据权利要求4所述的餐具残羹分离回...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈沪，缪文丹，王俊杰，陈斌，林加松，
申请(专利权)人：厦门申颖科技有限公司，
类型：发明
国别省市：福建;35