全自动锅盔生产线制造技术

本实用新型专利技术提供全自动锅盔生产线，包括面皮擀薄装置以及通过运输带连接的包馅卷面装置、圆面团成型机构和拍扁机构，所述面皮擀薄装置包括用于放置面团的面皮进料输送带，面皮进料输送带的面团通过三道压面装置完成面皮无损伤整平擀薄，所述面皮擀薄装置上第三道压面辊的出口处设有馅料斗，全自动锅盔生产线采用三道压面装置完成面皮无损伤整平擀薄，在加入馅料包裹面皮后封口分团，包馅面团经过气动拍扁机构预压拍扁后进入擀薄机，进行防手工擀薄成型，全自动锅盔生产线特点：效率高、省人工、产品一致性高，同时经过防手工擀面馅料分布均匀，厚度无极可调保证产品口感。

Full automatic production line of Guokui

【技术实现步骤摘要】
全自动锅盔生产线
本技术涉及食品加工装置
，具体为一种全自动锅盔生产线。
技术介绍
锅盔，是我国关中等广大地区的一种常见食品，是生活不可缺少的主食，并且被誉为关中一绝，特别是其独特的口味儿深受人们喜爱。但长期以来其制作方式比较单一，需要手工擀薄面皮、包馅以及拍扁，制作程序复杂且效率低，不适合批量制作。
技术实现思路
本技术所解决的技术问题在于提供一种全自动锅盔生产线，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。本技术所解决的技术问题采用以下技术方案来实现：全自动锅盔生产线，包括面皮擀薄装置以及通过运输带连接的包馅卷面装置、圆面团成型机构和拍扁机构，所述面皮擀薄装置包括用于放置面团的面皮进料输送带，面皮进料输送带将面团送入第一道压辊，第一道压辊通过面皮连接第二道擀面辊，第二道擀面辊加工过的面皮与第三道压面辊连接，面皮进料输送带的面团通过三道压面装置完成面皮无损伤整平擀薄，所述面皮擀薄装置上第三道压面辊的出口处设有馅料斗。可选的，面皮擀薄装置位于面皮进料输送带和第一道压辊之间下端安装有防沾下撒粉盒，第一道压辊和第二道擀面辊本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.全自动锅盔生产线，包括面皮擀薄装置以及通过运输带连接的包馅卷面装置、圆面团成型机构和拍扁机构，其特征在于：所述面皮擀薄装置包括用于放置面团的面皮进料输送带，面皮进料输送带将面团送入第一道压辊，第一道压辊通过面皮连接第二道擀面辊，第二道擀面辊加工过的面皮与第三道压面辊连接，面皮进料输送带的面团通过三道压面装置完成面皮无损伤整平擀薄，所述面皮擀薄装置上第三道压面辊的出口处设有馅料斗。/n

【技术特征摘要】
1.全自动锅盔生产线，包括面皮擀薄装置以及通过运输带连接的包馅卷面装置、圆面团成型机构和拍扁机构，其特征在于：所述面皮擀薄装置包括用于放置面团的面皮进料输送带，面皮进料输送带将面团送入第一道压辊，第一道压辊通过面皮连接第二道擀面辊，第二道擀面辊加工过的面皮与第三道压面辊连接，面皮进料输送带的面团通过三道压面装置完成面皮无损伤整平擀薄，所述面皮擀薄装置上第三道压面辊的出口处设有馅料斗。


2.根据权利要求1所述的全自动锅盔生产线，其特征在于：所述面皮擀薄装置位于面皮进料输送带和第一道压辊之间下端安装有防沾下撒粉盒，第一道压辊和第二道擀面辊之间上端安装有防沾上撒粉盒。


3.根据权利要求1所述的全自动锅盔生产线，其特征在于：所述馅料斗上端为圆...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘言顺，骆春川，于秋生，
申请(专利权)人：安徽维斯达食品机械有限公司，
类型：新型
国别省市：安徽;34