【技术实现步骤摘要】
一种面条压面机
本技术涉及食品生产设备的
,尤其是涉及一种面条压面机。
技术介绍
目前,面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制或抻成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。随着现在科技的发展,产生了很多代替人工的挤面机械。压面机作为一种家用或者餐饮行业内使用的必备工具,可以快速地加工出面条,省去了人力因素节省了时间。现有的技术如公开号为CN206371383U的专利申请文件中提供的一种压面面条机,使用电机连接小齿轮,压辊连接大齿轮,通过小齿轮带动大齿轮、主轴带动压面滚筒转动的方式,降低压面滚筒的压面速度,使用压辊来压实面团。大大提高了压面切面机的整体性能。上述中的现有技术方案存在以下缺陷:使用一处压辊的结构进行面团的挤压,面团具有足够的大小和一定的硬度,并且需要在挤压后成型为厚度较薄的带状,因此做到一次挤压就能成型较为困难,压辊需要十分缓慢的转动,工作效率较低。
技术实现思路
本技术的目的是提供 ...
【技术保护点】
1.一种面条压面机,包括工作台(1),其特征在于:工作台(1)上设置有上料装置(2)、压面装置和下料装置(6);上料装置(2)包括上料斗(21)设置在上料斗(21)下方的上料辊(22);压面装置包括多处压面单元(3),压面单元(3)沿工作台(1)长度方向进行排列;压面单元(3)包括两处连接架(31)、设置在连接架(31)上的上压辊(32)和下压辊(33),上压辊(32)和下压辊(33)的轴线方向沿工作台(1)宽度方向设置;下压辊(33)两端转动安装在连接架(31)中,工作台(1)上设置有驱动下压辊(33)转动的驱动机构;连接架(31)相向的一侧开设有活动槽(34),活动槽( ...
【技术特征摘要】
1.一种面条压面机,包括工作台(1),其特征在于:工作台(1)上设置有上料装置(2)、压面装置和下料装置(6);上料装置(2)包括上料斗(21)设置在上料斗(21)下方的上料辊(22);压面装置包括多处压面单元(3),压面单元(3)沿工作台(1)长度方向进行排列;压面单元(3)包括两处连接架(31)、设置在连接架(31)上的上压辊(32)和下压辊(33),上压辊(32)和下压辊(33)的轴线方向沿工作台(1)宽度方向设置;下压辊(33)两端转动安装在连接架(31)中,工作台(1)上设置有驱动下压辊(33)转动的驱动机构;连接架(31)相向的一侧开设有活动槽(34),活动槽(34)内活动安装有活动块(35),上压辊(32)两端转动安装在活动块(35)中,连接架(31)上设置有带动活动块(35)沿活动槽(34)滑动的调节机构(5);活动块(35)带动上压辊(32)沿活动槽(34)长度方向进行移动。
2.根据权利要求1所述的一种面条压面机,其特征在于:调节机构(5)包括安装在连接架(31)顶部的螺纹杆(36),螺纹杆(36)沿活动槽(34)长度方向朝下延伸至活动槽(34)中;螺纹杆(36)与连接架(31)转动连接并与活动块(35)螺纹配合。
3.根据权利要求1所述的一种面条压面机,其特征在于:驱动机构包括安装在工作台(1)上的驱动电机(4),驱动电机(4)的输出轴连接有小链轮(41),下压辊(33)的端部连接有大链轮(43);小链轮...
【专利技术属性】
技术研发人员:潘友志,
申请(专利权)人:庐江县志勤面业有限公司,
类型:新型
国别省市:安徽;34
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