基于情形识别控制烹饪目标温度的方法、控制装置及灶具制造方法及图纸

一种基于烹饪情形识别控制烹饪目标温度的方法、装置及其灶具，方法,含有如下步骤，S1，识别不同的烹饪情形；S2,获得与所识别的烹饪情形对应的烹饪目标温度；S3,调控灶具输出功率实现以烹饪目标温度工作。装置设置有烹饪情形识别模块、主控模块和温度执行模块。本发明专利技术在基于烹饪情形识别的基础上获得对应的烹饪目标温度，调控灶具输出功率实现以烹饪目标温度工作，能够调控灶具输出符合实际烹饪情形的烹饪目标温度，实现烹饪的高质量操作。

Method, control device and cooker of controlling cooking target temperature based on case recognition

【技术实现步骤摘要】
基于情形识别控制烹饪目标温度的方法、控制装置及灶具
本专利技术涉及灶具领域，特别涉及一种获取基于烹饪情形识别控制烹饪目标温度的方法、基于烹饪情形识别的目标温度控制装置及灶具。
技术介绍
灶具是人们生活中必不可少的厨房用具之一。随着科技的发展，灶具不仅具备优良的性能，而且逐渐朝着智能化、精细化方向发展。现有技术中的灶具，多以使用者凭经验随机调节火力旋钮，实现对烹饪温度的随机调节。在对烹饪温度精确度要求较高的情形下或者在智能化需求方面，现有技术中的灶具则不能适应新的情形。烹饪目标温度的准确把控，是决定烹饪质量的一个重要因素，现有技术中没有有效的对烹饪目标温度进行有效调节或者控制的方法。因此针对现有技术不足，提供一种基于烹饪情形识别控制烹饪目标温度的方法、基于烹饪情形识别的目标温度控制装置及灶具以解决现有技术不足甚为必要。
技术实现思路
本专利技术的目的之一在于避免现有技术的不足之处而提供一种获取基于烹饪情形识别控制烹饪目标温度的方法。该方法能够根据烹饪情形得到烹饪目标温度，调控灶具输出功率实现以烹饪目标温度工作。本专利技术的上述目的通过以下技术措施实现：一种基于烹饪情形识别控制烹饪目标温度的方法,含有如下步骤，S1，识别不同的烹饪情形；S2,获得与所识别的烹饪情形对应的烹饪目标温度；S3,调控灶具输出功率实现以烹饪目标温度工作。优选的，上述烹饪情形包含烹饪模式和烹饪动作；所述烹饪模式为干锅烹饪模式、水烹饪模式或油烹饪模式；所述烹饪动作为热锅动作、下料动作、翻炒动作、翻面动作、收汁动作或起锅动作。优选的，步骤S2具体是，在识别到烹饪情形后，从预先存储的烹饪情形与烹饪目标温度对应的关系信息中查找出与所识别到的烹饪情形对应的烹饪目标温度。优选的，步骤S1通过烹饪的温度信息识别烹饪情形。优选的，上述烹饪的温度信息为采样时间段内的温度信息。优选的，上述所述采样时间段内的温度信息至少包含区间温度变化信息、区间温度斜率变化信息、处于所述采样时间段内的具体时刻的瞬时温度信息、瞬时温度斜率信息中的至少一种。优选的，上述烹饪的温度信息由多个采样时刻的温度信息或者多个采样时刻的温度斜率信息构成。优选的，上述的基于烹饪情形识别控制烹饪目标温度的方法，通过温度检测模块获得烹饪的温度信息。优选的，根据温度补偿信息对温度检测模块的检测温度进行温度补偿得到烹饪的温度信息。优选的，温度补偿信息的影响因素为炊具信息、灶具的热转化效率、食材情况中的至少一种。优选的，上述的基于烹饪情形识别控制烹饪目标温度的方法，通过影像判断当前烹饪使用情形获得温度补偿信息的影响因素；或者通过用户输入当前烹饪使用情形获得温度补偿信息的影响因素。优选的，步骤S3调控灶具输出功率实现以烹饪目标温度工作具体是：实时检测实际烹饪温度，并根据实际烹饪温度与烹饪目标温度之间的温差实时调节灶具的输出功率，实现以烹饪目标温度工作。优选的，上述的基于烹饪情形识别控制烹饪目标温度的方法，根据实时检测的实际烹饪温度，当实际烹饪温度与烹饪目标温度之间的温差大于第一阈值时，调节灶具输出高档位功率；当实际烹饪温度与烹饪目标温度之间的温差小于第二阈值时，调节灶具输出低档位功率。优选的，上述的基于烹饪情形识别控制烹饪目标温度的方法，显示烹饪情形。本专利技术的获取基于烹饪情形识别控制烹饪目标温度的方法。通过识别不同的烹饪情形，获得与所识别的烹饪情形对应的烹饪目标温度，调控灶具输出功率实现以烹饪目标温度工作。本专利技术的方法能够调控灶具输出符合实际烹饪情形的烹饪目标温度，实现烹饪的高质量操作。本专利技术的另一目的在于提供一种基于烹饪情形识别的目标温度控制装置，能够识别不同的烹饪情形，获得与所识别的烹饪情形对应的烹饪目标温度，病调控灶具输出功率实现以烹饪目标温度工作。本专利技术的上述目的通过如下技术手段实现：提供一种基于烹饪情形识别的目标温度控制装置，设置有烹饪情形识别模块、主控模块和温度执行模块；烹饪情形识别模块识别烹饪情形并将所识别的烹饪情形信息发送至主控模块，主控模块根据烹饪情形信息获得与烹饪情形对应的烹饪目标温度并根据烹饪目标温度输出调控灶具输出功率的信号，将灶具输出功率信号发送至温度执行模块，温度执行模块控制灶具按照主控模块发送的输出功率工作。优选的，上述烹饪情形包含烹饪模式和烹饪动作；所述烹饪模式为干锅烹饪模式、水烹饪模式或油烹饪模式；所述烹饪动作为热锅动作、下料动作、翻炒动作、翻面动作、收汁动作或起锅动作。优选的，上述的基于烹饪情形识别的目标温度控制装置，主控模块设置有存储单元，存储单元预存有烹饪情形与烹饪目标温度对应的关系信息；主控模块根据烹饪情形与烹饪目标温度对应的关系信息获得与所识别到的烹饪情形对应的烹饪目标温度。优选的，上述的基于烹饪情形识别的目标温度控制装置，烹饪情形识别模块通过烹饪的温度信息识别烹饪情形。优选的，上述烹饪的温度信息为采样时间段内的温度信息，所述采样时间段内的温度信息至少包含区间温度变化信息、区间温度斜率变化信息、处于所述采样时间段内的具体时刻的瞬时温度信息、瞬时温度斜率信息中的至少一种。优选的，上述烹饪的温度信息由多个采样时刻的温度信息或者多个采样时刻的温度斜率信息构成。优选的，上述的基于烹饪情形识别的目标温度控制装置，设置有温度检测模块，温度检测模块检测烹饪温度并将所检测的温度信息输送至烹饪情形识别模块。优选的，上述基于烹饪情形识别的目标温度控制装置，主控模块根据实际烹饪温度与烹饪目标温度之间的温差实时输出调节灶具输出功率的信号，将调节灶具输出功率的信号发送至温度执行模块。优选的，根据实时检测的实际烹饪温度，当实际烹饪温度与烹饪目标温度之间的温差大于第一阈值时，主控模块向温度执行模块输出使灶具输出高档位功率的信号；当实际烹饪温度与烹饪目标温度之间的温差小于第二阈值时，主控模块向温度执行模块输出使灶具输出低档位功率的信号。本专利技术的基于烹饪情形识别的目标温度控制装置，设置有烹饪情形识别模块、主控模块和温度执行模块；烹饪情形识别模块识别烹饪情形并将所识别的烹饪情形信息发送至主控模块，主控模块根据烹饪情形信息获得与烹饪情形对应的烹饪目标温度并根据烹饪目标温度输出调控灶具输出功率的信号，将灶具输出功率信号发送至温度执行模块，温度执行模块控制灶具按照主控模块发送的输出功率工作。本专利技术的烹饪目标温度控制装置，通过烹饪情形识别模块识别不同的烹饪情形，通过主控模块获得与所识别的烹饪情形对应的烹饪目标温度，温度执行模块调控灶具输出功率实现以烹饪目标温度工作，本专利技术的烹饪目标温度控制装置能够调控灶具输出符合实际烹饪情形的烹饪目标温度，实现烹饪的高质量操作。本专利技术的第三个目的在于提供一种灶具，具有上述的基于烹饪情形识别的目标温度控制装置，通过上述的方法基于烹饪情形识别调控灶具输出功率以实现本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种基于烹饪情形识别控制烹饪目标温度的方法,其特征在于：含有如下步骤，/nS1，识别不同的烹饪情形；/nS2,获得与所识别的烹饪情形对应的烹饪目标温度；/nS3,调控灶具输出功率实现以烹饪目标温度工作。/n

【技术特征摘要】
1.一种基于烹饪情形识别控制烹饪目标温度的方法,其特征在于：含有如下步骤，
S1，识别不同的烹饪情形；
S2,获得与所识别的烹饪情形对应的烹饪目标温度；
S3,调控灶具输出功率实现以烹饪目标温度工作。


2.根据权利要求1所述的基于烹饪情形识别控制烹饪目标温度的方法，其特征在于：所述烹饪情形包含烹饪模式和烹饪动作；
所述烹饪模式为干锅烹饪模式、水烹饪模式或油烹饪模式；
所述烹饪动作为热锅动作、下料动作、翻炒动作、翻面动作、收汁动作或起锅动作。


3.根据权利要求1所述的基于烹饪情形识别控制烹饪目标温度的方法，其特征在于：步骤S2具体是，在识别到烹饪情形后，从预先存储的烹饪情形与烹饪目标温度对应的关系信息中查找出与所识别到的烹饪情形对应的烹饪目标温度。


4.根据权利要求1所述的基于烹饪情形识别控制烹饪目标温度的方法，其特征在于：步骤S1通过烹饪的温度信息识别烹饪情形。


5.根据权利要求4所述的基于烹饪情形识别控制烹饪目标温度的方法，其特征在于：所述烹饪的温度信息为采样时间段内的温度信息。


6.根据权利要求4所述的基于烹饪情形识别控制烹饪目标温度的方法，其特征在于：所述采样时间段内的温度信息至少包含区间温度变化信息、区间温度斜率变化信息、处于所述采样时间段内的具体时刻的瞬时温度信息、瞬时温度斜率信息中的至少一种。


7.根据权利要求4所述的基于烹饪情形识别控制烹饪目标温度的方法，其特征在于：所述烹饪的温度信息由多个采样时刻的温度信息或者多个采样时刻的温度斜率信息构成。


8.根据权利要求1至7任意一项所述的基于烹饪情形识别控制烹饪目标温度的方法，其特征在于：通过温度检测模块获得烹饪的温度信息。


9.根据权利要求1所述的基于烹饪情形识别控制烹饪目标温度的方法，其特征在于：步骤S3调控灶具输出功率实现以烹饪目标温度工作具体是：实时检测实际烹饪温度，并根据实际烹饪温度与烹饪目标温度之间的温差实时调节灶具的输出功率，实现以烹饪目标温度工作。


10.根据权利要求9所述的基于烹饪情形识别控制烹饪目标温度的方法，其特征在于：根据实时检测的实际烹饪温度，当实际烹饪温度与烹饪目标温度之间的温差大于第一阈值时，调节灶具输出高档位功率；
当实际烹饪温度与烹饪目标温度之间的温差小于第二阈值时，调节灶具输出低档位功率。


11.一种基于烹饪情形识别的目标温度控制装置，其特征在于：
设置有烹饪情形识别模块、主控模块和温度执行模块；
烹饪情形识别模块识别烹饪情形并将所识别的烹饪情形信息发送...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈小平，王溯，司徒伟贤，王成，刘耀斌，
申请(专利权)人：佛山市云米电器科技有限公司，陈小平，
类型：发明
国别省市：广东;44