一种炒饭装置制造方法及图纸

一种炒饭装置。涉及自动烹饪技术领域，尤其涉及一种炒饭装置。提供经过两次炒制且饭粒打散效果好的炒饭装置。包括桶形炒饭装置和与所述桶形炒饭装置连通的至少一个球形炒饭装置，所述机架上还设有辅料添加机构和调料添加机构，所述辅料添加机构和调料添加机构的出料口分别与所述球形炒饭装置连通。通过两个炒饭装置进行二次炒制，其中桶形炒饭装置兼顾煮饭功能，在煮饭完成后就采用转齿将饭拨散，拨散后通过求形炒饭装置进行复炒，进一步将已经初步拨散的饭粒进一步拨散，减少饭粒结块，从而保证炒饭的口感。且通过桶形炒饭装置进行初炒后能够延长米饭的保质期，因此炒出的米饭的口感更好。

A fried rice device

【技术实现步骤摘要】
一种炒饭装置
本技术涉及自动烹饪
，尤其涉及一种炒饭装置。
技术介绍
炒饭是一种平常深受大众热爱的食物。而我们平常所吃到的炒饭大多是自行煮食或者饭店点餐，由于炒饭的原料完全受到手工干预，因此在实际操作中煮饭容易受到人工干预饭粒软硬程度不一，导致每份炒饭口感均不一样。且在实际生产中炒饭均由人工炒制，即使在炒制的过程中有自动炒制的自动化机器，例如2018-10-22公开的一项名称为一种智能自动炒饭售卖机(CN108634778A)的中国专利申请，其中公开了一种自动炒饭装置，利用已经煮好的饭放进去后自动进行炒制，且只进行一次炒制，炒制过程中饭粒无法完全打散，因此炒制口感不好。
技术实现思路
为了克服现有技术的不足，本技术的目的在于：提供经过两次炒制且饭粒打散效果好的炒饭装置。本技术的目的采用如下技术方案实现：包括桶形炒饭装置和与所述桶形炒饭装置连通的至少一个球形炒饭装置，所述机架上还设有辅料添加机构和调料添加机构，所述辅料添加机构和调料添加机构的出料口分别与所述球形炒饭装置连通。进一步地，炒饭装置包括与出米口连通的桶形炒饭装置和与所述桶形炒饭装置连通的一个球形炒饭装置，所述桶形炒饭装置通过炒饭定量添加装置与一个球形炒饭装置连通。进一步地，所述炒饭装置和与所述桶形炒饭装置连通的至少两个球形炒饭装置，至少两个所述球形炒饭装置与所述炒饭定量添加装置之间设有炒饭均分装置，通过所述炒饭均分装置将炒饭定量添加装置内的炒饭分别添加到至少两个球形炒饭装置内。进一步地，所述炒饭定量添加装置包括料斗，所述料斗包括与桶形炒饭装置连通的上进料口和用于与球形炒饭装置连通的下出料口，所述料斗内设有等份添加机构；所述等份添加机构包括固定在料斗的侧壁上的由等份电机驱动的分料轴，所述分料轴上均布若干等分叶片，所述等分叶片以所述分料轴的轴线为中心呈放射状布设在所述分料轴上。进一步地，所述桶形炒饭装置包括设于所述机架上的固定架，所述固定架上设有炒饭桶所述固定架上设有带动炒饭桶转动的桶旋转电机；所述炒饭桶的进口处设有可旋转的桶盖，所述炒饭桶内设有用于炒饭的且由初炒电机带动在炒饭筒内旋转的炒饭转齿，所述炒饭桶的底部均布加热丝。进一步地，所述桶盖包括固定在所述炒饭桶的进口处的固定盖和与所述固定盖配合的活动盖；所述活动盖包括设于所述固定盖上的桶盖旋转轴和盖体，所述盖体固定在所述桶盖旋转轴上，所述桶盖旋转轴由桶盖电机驱动带动盖体旋转与固定盖形成完整的桶盖。进一步地，所述炒饭转齿包括初炒轴，所述初炒轴伸入所述炒饭筒内由初炒电机带动旋转，所述初炒轴上设有若干齿条，若干所述齿条相对设置。进一步地，所述球形炒饭装置包括上部开口的球形锅所述球形锅的开口处设有由开盖电机驱动的旋转盖，所述球形锅内设有加热装置，所述球形锅由设置在机架上的球锅电机带动旋转，所述球形锅内设有翻炒装置。进一步地，所述球形锅为双层锅，所述加热装置均布于所述双层锅的夹层内。进一步地，所述翻炒装置为均布于所述球形锅的内层锅体上的若干挡板，若干所述挡板均布于所述球形锅的内层锅体上。进一步地，所述炒饭均分装置包括与所述桶形炒饭装置连通的漏斗，所述漏斗在水平驱动电机的驱动下沿轨道滑动，所述轨道固定在定量添加装置与球形炒饭装置之间，所述漏斗的出口朝向所述球形炒饭装置，所述漏斗的出口处设有由翻页电机驱动旋转的翻页挡板，所述翻页电机为步进电机。进一步地，所述轨道包括固定在机架上的一根滑轨和与所述滑轨平行的丝杠，所述漏斗套设在丝杠和滑轨上，所述水平驱动电机驱动丝杠旋转，带动漏斗沿所述滑轨滑动。进一步地，所述步进电机固定在所述漏斗的侧壁上，所述步进电机的轴伸入所述漏斗内驱动所述翻页挡板翻转。进一步地，所述桶形炒饭装置还包括设于机架上的向所述桶形炒饭装置添加食用油的油料添加装置，所述油料添加装置通过油料管与所述桶形炒饭装置连通。进一步地，所述油料添加装置包括储油罐，所述储油罐的侧壁上设有加料口，所述储油罐内设有由电动机驱动的螺旋，所述螺旋固定在轴上，所述轴穿出所述储油罐且由电动机驱动旋转；所述储油罐的底部设有出油口，所述出油口与所述储油罐连通，所述出油口上设有调节阀，所述出油口与所述油料管连通。进一步地，所述球形炒饭装置的上方设辅料添加机构和调料添加机构，所述辅料添加机构和所述调料添加机构分别固定在所述机架上；所述调料添加机构包括盐添加机构和若干与油料添加装置结构相同的酱料添加机构，所述盐添加机构置于所述球形炒饭装置的正上方，所述盐添加机构固定在所述炒饭定量添加装置上；所述辅料添加机构固定在机架上，通过移动载料机构与球形炒饭装置连通。进一步地，所述盐添加机构包括下部设有开口的盐储罐，所述盐储罐的开口处设有撒盐机构；所述撒盐机构包括下料开合板、偏心凸轮和撒盐电机，所述撒盐电机的轴上套设偏心凸轮，所述撒盐电机驱动所述偏心凸轮转动，带动所述料开合板沿所述盐储罐的长度方向往复滑动，所述盐储罐的开口设有挡盐板，所述挡盐板上均布落盐孔，所述下料开合板在所述偏心凸轮的驱动下挡住或打开落盐孔。进一步地，所述下料开合板卡合在所述盐储罐的开口处且以所述盐储罐的宽度方向滑动，所述下料开合板上设有一对传动条，一对所述传动条垂直于所述下料开合板且紧贴所述盐储罐的侧壁，所述偏心凸轮置于一对所述传动条之间。进一步地，所述辅料添加机构包括辅料添加槽，所述辅料添加槽的下部设有等份添加机构,所述辅料添加槽的侧壁上设有用于插入加料槽的添加口，所述辅料添加槽的下部设有添加槽隔板，所述辅料添加槽隔板将所述添加槽分隔为上部连通下部分隔的若干辅料仓。进一步地，所述加料槽包括由四块侧板围成的本体和可拆卸设于所述本体上的底板，所述本体内由隔料板分为若干料仓。进一步地，所述辅料添加机构包括辅料添加槽还包括挡料板，所述挡料板挡在所述添加口上，所述挡料板通过固定在机架上的电推杆推动，挡住所述添加口。进一步地，所述挡料板包括底层板和分设于所述底层板两侧的挡料侧板，所述挡料侧板上设有供设于所述本体上的把手穿过的长孔。进一步地，所述移动载料机构包括固定在机架上的运行轨道和在所述运行轨道上滑动运行的载料槽，所述载料槽内设有沿载料槽长度方向运行的辅料推板。进一步地，所述载料槽由驱动机构驱动在运行轨道上运行，所述驱动机构包括载料电机和由载料电机驱动的链条传输组件，载料槽设于链条传输组件上由链条传输组件带动在运行轨道上运行。进一步地，所述载料槽的侧壁上设有沿所述侧壁长度方向设置的推板滑轨，所述推板套设在所述推板滑轨上，所述推板对应所述载料槽的侧壁的部分设有供所述侧壁穿过的竖槽。进一步地，所述载料槽的末端设有朝向球形炒饭装置的倾斜板。相比现有技术，本技术的有益效果在于：通过两个炒饭装置进行二次炒制，其中桶形炒饭装置兼顾煮饭功能，在煮饭完成后就采用转齿将饭拨散，拨散后通过求形炒饭装置进行复炒，进一步将已经初步拨散的本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种炒饭装置，其特征在于：包括设于机架上的桶形炒饭装置和与所述桶形炒饭装置连通的至少一个球形炒饭装置，所述机架上还设有辅料添加机构和调料添加机构，所述辅料添加机构和调料添加机构向所述球形炒饭装置添加辅料和调料。/n

【技术特征摘要】
1.一种炒饭装置，其特征在于：包括设于机架上的桶形炒饭装置和与所述桶形炒饭装置连通的至少一个球形炒饭装置，所述机架上还设有辅料添加机构和调料添加机构，所述辅料添加机构和调料添加机构向所述球形炒饭装置添加辅料和调料。


2.根据权利要求1所述的一种炒饭装置，其特征在于：炒饭装置包括与出米口连通的桶形炒饭装置和与所述桶形炒饭装置连通的一个球形炒饭装置，所述桶形炒饭装置通过炒饭定量添加装置与一个球形炒饭装置连通。


3.根据权利要求2所述的一种炒饭装置，其特征在于：所述炒饭装置和与所述桶形炒饭装置连通的至少两个球形炒饭装置，至少两个所述球形炒饭装置与所述炒饭定量添加装置之间设有炒饭均分装置，通过所述炒饭均分装置将炒饭定量添加装置内的炒饭分别添加到至少两个球形炒饭装置内。


4.根据权利要求2所述的一种炒饭装置，其特征在于：所述炒饭定量添加装置包括料斗，所述料斗包括与桶形炒饭装置连通的上进料口和用于与球形炒饭装置连通的下出料口，所述料斗内设有等份添加机构；
所述等份添加机构包括固定在料斗的侧壁上的由等份电机驱动的分料轴，所述分料轴上均布若干等分叶片，所述等分叶片以所述分料轴的轴线为中心呈放射状布设在所述分料轴上。


5.根据权利要求1所述的一种炒饭装置，其特征在于：所述桶形炒饭装置包括设于所述机架上的固定架，所述固定架上设有炒饭桶所述固定架上设有带动炒饭桶转动的桶旋转电机；
所述炒饭桶的进口处设有可旋转的桶盖，所述炒饭桶内设有用于炒饭的且由初炒电机带动在炒饭筒内旋转的炒饭转齿，所述炒饭桶的底部均布加热丝。


6.根据权利要求5所述的一种炒饭装置，其特征在于：所述桶盖包括固定在所述炒饭桶的进口处的固定盖和与所述固定盖配合的活动盖；
所述活动盖包括设于所述固定盖上的桶盖旋转轴和盖体，所述盖体固定在所述桶盖旋转轴上，所述桶盖旋转轴由桶盖电机驱动带动盖体旋转与固定盖形成完整的桶盖。


7.根据权利要求6所述的一种炒饭装置，其特征在于：所述炒饭转齿包括初炒轴，所述初炒轴伸入所述炒饭筒内由初炒电机带动旋转，所述初炒轴上设有若干齿条，若干所述齿条相对设置。


8.根据权利要求1所述的一种炒饭装置，其特征在于：所述球形炒饭装置包括上部开口的球形锅所述球形锅的开口处设有由开盖电机驱动的旋转盖，所述球形锅内设有加热装置，所述球形锅由设置在机架上的球锅电机带动旋转，所述球形锅内设有翻炒装置。


9.根据权利要求8所述的一种炒饭装置，其特征在于：所述球形锅为双层锅，所述加热装置均布于所述双层锅的夹层内。


10.根据权利要求8所述的一种炒饭装置，其特征在于：所述翻炒装置为均布于所述球形锅的内层锅体上的若干挡板，若干所述挡板均布于所述球形锅的内层锅体上。


11.根据权利要求3所述的一种炒饭装置，其特征在于：所述炒饭均分装置包括与所述桶形炒饭装置连通的漏斗，所述漏斗在水平驱动电机的驱动下沿轨道滑动，所述轨道固定在定量添加装置与球形炒饭装置之间，所述漏斗的出口朝向所述球形炒饭装置，所述漏斗的出口处设有由翻页电机驱动旋转的翻页挡板，所述翻页电机为步进电机。


12.根据权利要求11所述的一种炒饭装置，其特征在于：所述轨道包括固定在机架上的一根滑轨和与所述滑轨平行的丝杠，所述漏斗套设在丝杠和滑轨上，所述水平驱动电机驱动丝杠旋转，带动漏斗沿所述滑轨滑动。


13.根据权利要求11所述的一种炒饭装置，其特征在于：所述步进电机固定在所述漏斗的侧壁上，所述步进电机的轴伸入所述漏斗内驱动所述翻页挡板翻转。


14.根据权利要求11所述的一种炒饭装置，其特征在于：所述桶...

【专利技术属性】
技术研发人员：傅峰峰，
申请(专利权)人：广州富港万嘉智能科技有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44