一种杀菌设备制造技术

本实用新型专利技术涉及一种杀菌设备，包括锅体、热淋装置、进出料装置和控制器的，其中：所述的锅体为一端设有可开启锅盖的卧式密封筒体结构。所述的进出料装置包括从锅盖一端向内延伸的两条平行设置的且顶面开有凹槽的导轨，和设置在导轨上并可在凹槽内移动的推车，其中：所述两平形设置的导轨之间设置有传送装置，该传送装置为沿导轨长度方向正、反旋转传送的并包括有传送带的传送结构，且所述传送带上间隔设置有拨动板；所述推车的底面设置有与所述拨动板相对应接触的从动板。本实用新型专利技术采用卧式密封筒体结构形成密封的杀菌室，并采用正反旋转传送的传送带及拨动板与从动板接触推动完成自动进出料，确保了杀菌效果，减轻了工作强度，提高了工作效率。

A sterilization equipment

【技术实现步骤摘要】
一种杀菌设备
本技术涉及杀菌领域，特别指一种适用于食品加工中的采用热淋的杀菌设备。
技术介绍
随着社会的发展，无论是对食品的质量要求还是对食品的数量的要求都越来越高了，而在食品加工领域也越来越自动化，杀菌锅作为食品自动化加工非常重要的一环，起到了至关重要的作用，直接影响了食品的质量。公告号为CN207536251U的中国技术专利公开了一种带进料功能的卧式杀菌锅，包括锅体，所述锅体内设有腔体，所述腔体内设有底板，所述锅体内设有导轨，所述底板滑动连接在导轨上，所述锅体内设有固定架，所述固定架上设有电机，所述电机的驱动轴固定连接有第一同步轮，所述固定架上设有第一转轴，所述第一转轴上固定连接有第二同步轮，所述第一同步轮和第二同步轮上共同套设有同步带，所述第一转轴的两端均固定连接有滑轮，每个滑轮上均环绕设有拉绳，每个拉绳远离滑轮的一端均固定连接在底板上，所述固定架上转动连接有伸缩装置，所述伸缩装置远离固定架的一端转动连接在底板上，所述底板的底面设有多个第一滚动论，所述底板远离拉绳的一端底面设有第二滚动轮。该结构稳定，可实现杀菌锅的自动进料本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种杀菌设备，包括锅体（1），设置在锅体（1）上的热淋装置，设置在锅体（1）内的进出料装置，和设置在锅体（1）外连接并控制热淋装置及进出料装置工作的控制器（3），其特征在于：/n所述的锅体（1）为一端设有可开启锅盖（24）的卧式密封筒体结构；/n所述的进出料装置包括从锅盖（24）一端向内延伸的两条平行设置的且顶面开有凹槽（14）的导轨（13），和设置在导轨（13）上并可在凹槽（14）内移动的推车（12），其中：所述两平形设置的导轨（13）之间设置有传送装置，该传送装置为沿导轨（13）长度方向正、反旋转传送的并包括有传送带（22）的传送结构，且所述传送带（22）上间隔设置有拨动板（23）；所...

【技术特征摘要】
1.一种杀菌设备，包括锅体（1），设置在锅体（1）上的热淋装置，设置在锅体（1）内的进出料装置，和设置在锅体（1）外连接并控制热淋装置及进出料装置工作的控制器（3），其特征在于：
所述的锅体（1）为一端设有可开启锅盖（24）的卧式密封筒体结构；
所述的进出料装置包括从锅盖（24）一端向内延伸的两条平行设置的且顶面开有凹槽（14）的导轨（13），和设置在导轨（13）上并可在凹槽（14）内移动的推车（12），其中：所述两平形设置的导轨（13）之间设置有传送装置，该传送装置为沿导轨（13）长度方向正、反旋转传送的并包括有传送带（22）的传送结构，且所述传送带（22）上间隔设置有拨动板（23）；所述推车（12）的底面设置有与所述拨动板（23）相对应接触的从动板（12-4）。


2.根据权利要求1所述的杀菌设备，其特征在于所述的凹槽（14）内远离锅盖（24）的一端设有缓冲装置，该缓冲装置包括固定板（15）、移动板（16）、弹性件（17）以及压力传感器（18），其中：所述固定板（15）固定设置在凹槽（14）内，所述移动板（16）设置在固定板（15）朝向锅盖（24）的一侧并通过弹性件（17）连接，所述压力传感器（18）设置在固定板（15）上并连接控制器（3）。


3.根据权利要求1所述的杀菌设备，其特征在于所述的传送装置还包括对应设置在导轨（13）前、后端的主动轴（20）、从动轴（21），和连接并驱动主动轴（20）旋转的电动机（19），所述电动机（19）为正反电机，且电动机（19）设置在导轨（13）内，所述传送带（22）张设在主动轴（20）和从动轴（...

【专利技术属性】
技术研发人员：洪向宇，
申请(专利权)人：岳阳市一哥食品有限公司，
类型：新型
国别省市：湖南;43