一种一体化切丁机制造技术

本实用新型专利技术公开了食材加工技术领域的一种一体化切丁机，包括支架，支架内固定安装有电机和待切物放置桶，电机位于待切物放置筒的下方，电机的输出端固定安装有驱动轴，驱动轴的顶端固定安装有主动锥形齿轮，驱动轴的外壁固定安装有刀片，待切物放置筒的底端固定安装有网状刀片，且网状刀片的刀口向上，支架内转动配合有从动锥形齿轮、主动链轮和从动链轮，从动锥形齿轮与主动链轮固定连接，从动锥形齿轮通过锥齿与主动锥形齿轮啮合，主动链轮的外壁通过直齿套设有链条，链条的另一端与从动链轮啮合，根据电机转动以及齿轮齿条齿数配合，达到切成所需要大小尺寸的块状物的效果，本装置结构精巧，体型小，适合家用以及餐厅使用。

An integrated Dicer

【技术实现步骤摘要】
一种一体化切丁机
本技术涉及食材加工领域，具体为一种一体化切丁机。
技术介绍
切丁机指适用于脱水蔬菜、速冻蔬菜加工厂、果冻仙草蜜等软质食材及食品酱菜行业加工各种根、茎类蔬菜成正方体及长方体形状的机器总称。现有技术中切丁部件由一把切片刀，一组圆刀轴以及一组横切刀轴组成。更换圆刀轴、横切刀轴以及调整切片厚度可以完成切割不同尺寸丁的转换。切丁机工作时，推料拨盘带动被切物体高速旋转，利用物体离心力，借助切片刀(立刀)将被切物体切成片状，然后经过圆盘切丝刀切成条状，并将被切物料送入横切断刀口，由横切断刀切成所需要的立方体或长方体，而该切丁机结构复杂，造价昂贵，且不适用家用和餐厅使用。目前，在食物处理方面，切丁机是必不可少的一类设备。这种机器在蔬菜，水果火腿，冻肉加工等方面起到非常方便的作用。但是如今市场上的切丁机结构复杂，造价较高，且不适合家用以及餐厅使用，目前网上适用于家用的只有切条机，没有合适的切丁机。基于此，本技术设计了一种一体化切丁机，以解决上述问题。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种一体化切丁机，以解决上述
技术介绍
中提出如今市场上的切丁机结构复杂，造价较高，且不适合家用以及餐厅使用，目前网上适用于家用的只有切条机，没有合适的切丁机的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种一体化切丁机，包括支架，所述支架内固定安装有电机和待切物放置筒，所述电机位于待切物放置筒的下方，所述电机的输出端固定安装有驱动轴，所述驱动轴的顶端固定安装有主动锥形齿轮，所述驱动轴的外壁固定安装有刀片，所述待切物放置筒的底端固定安装有网状刀片，且网状刀片的刀口向上，所述支架内转动配合有从动锥形齿轮、主动链轮和从动链轮，所述从动锥形齿轮与主动链轮固定连接，所述从动锥形齿轮通过锥齿与主动锥形齿轮啮合，所述主动链轮的外壁通过直齿套设有链条，所述链条的另一端与从动链轮啮合，所述从动链轮的侧壁通过连接轴固定安装有圆柱齿轮，所述连接轴的另一端与支架转动配合，所述支架内滑动配合有齿条，所述圆柱齿轮与齿条啮合，所述齿条的底部固定安装有压片，所述压片与待切物放置筒上下滑动配合。优选的，所述网状刀片间隔为1平方厘米，所述主动锥形齿轮齿数设置为14，所述从动锥形齿轮齿数设置为34，所述主动链轮齿数设置为11，所述从动链轮齿数设置为15，所述圆柱齿轮直径为20平方厘米。优选的，所述支架是用金属材料和高碳金属材料其中任意一种制成。优选的，所述述支架上安装有滑行通道，所述齿条与滑行通道滑动配合，所述滑行通道内腔转动配合有滑轮。优选的，所述主动锥形齿轮、从动锥形齿轮、主动链轮和从动链轮与支架转动连接处均安装钢珠，且外部封闭。优选的，所述压片选用橡胶材料。与现有技术相比，本技术的有益效果是：本技术通过将待切物放置在待切物放置筒内，启动电机，使电机同时带动刀片和主动锥形齿轮转动，通过主动锥形齿轮的转动，使从动锥形齿轮能够带动链条转动，通过链条带动从动链轮转动，通过从动链轮同步带动圆柱齿轮转动，通过圆柱齿轮和齿条的啮合，使齿条能够带动压片在压片的内腔中向下移动，挤压压片内腔的待切物在网状刀片的作用下，被挤压成条状，通过刀片的转动，切割条状物体成块，完成切丁过程，根据电机转动以及齿轮齿条齿数配合，达到切成所需要大小尺寸的块状物的效果，本装置结构精巧，体型小，适合家用以及餐厅使用。附图说明为了更清楚地说明本技术实施例的技术方案，下面将对实施例描述所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1为本技术主视角结构示意图；图2为本技术侧视角结构示意图；图3为本技术俯视角结构示意图；图4为本技术后视角结构示意图。附图中，各标号所代表的部件列表如下：1-支架，2-电机，3-驱动轴，4-刀片，5-主动锥形齿轮，6-从动锥形齿轮，7-主动链轮，8-从动链轮，9-链条，10-圆柱齿轮，11-齿条，12-待切物放置筒，13-压片，14-网状刀片，15-滑行通道。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1-4，本技术提供一种技术方案：一种一体化切丁机，包括支架1，支架1内固定安装有电机2和待切物放置筒12，电机2位于待切物放置筒12的下方，电机2的输出端固定安装有驱动轴3，驱动轴3的顶端固定安装有主动锥形齿轮5，驱动轴3的外壁固定安装有刀片4，待切物放置筒12的底端固定安装有网状刀片14，且网状刀片14的刀口向上，支架1内转动配合有从动锥形齿轮6、主动链轮7和从动链轮8，从动锥形齿轮6与主动链轮7固定连接，从动锥形齿轮6通过锥齿与主动锥形齿轮5啮合，主动链轮7的外壁通过直齿套设有链条9，链条9的另一端与从动链轮8啮合，从动链轮8的侧壁通过连接轴固定安装有圆柱齿轮10，连接轴的另一端与支架1转动配合，支架1内滑动配合有齿条11，圆柱齿轮10与齿条11啮合，齿条11的底部固定安装有压片13，压片13与待切物放置筒12上下滑动配合。其中，网状刀片14间隔为1平方厘米，主动锥形齿轮5齿数设置为14，从动锥形齿轮6齿数设置为34，主动链轮7齿数设置为11，从动链轮8齿数设置为15，圆柱齿轮10直径为20平方厘米，使设备整体传动比为1:0.56，该传动比可使电机转动360度，齿条下降3.5厘米，刀片切割两次，切成1.7厘米长1厘米宽的丁状成品，这个可以根据不同产品需要改变相应齿数来改变切丁的大小。支架1是用金属材料和高碳金属材料其中任意一种制成，述支架1上安装有滑行通道15，齿条11与滑行通道15滑动配合，滑行通道15内腔转动配合有滑轮，齿条11被滑行通道15约束，增加了牢固性，提供了齿条11不易发生前后左右的晃动、仅限于上下移动的约束，主动锥形齿轮5、从动锥形齿轮6、主动链轮7和从动链轮8与支架1转动连接处均安装钢珠，且外部封闭，压片13选用橡胶材料，防止设备生锈，增加各部件的整洁度，减少细菌等微生物滋生，同时可达到延长设备寿命的目的。本实施例的一个具体应用为：本技术通过将待切物放置在待切物放置筒12内，启动电机2，使电机2同时带动刀片4和主动锥形齿轮5转动，通过主动锥形齿轮5的转动，使从动锥形齿轮6能够带动链条9转动，通过链条9带动从动链轮8转动，通过从动链轮8同步带动圆柱齿轮10转动，通过圆柱齿轮10和齿条11的啮合，使齿条11能够带动压片13在待切物放置筒12的内腔中向下移动，挤压待切物放置筒12内腔的待切物在网状刀片14的作用下，被挤压成条状，通过刀片本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种一体化切丁机，其特征在于：包括支架(1)，所述支架(1)内固定安装有电机(2)和待切物放置筒(12)，所述电机(2)位于待切物放置筒(12)的下方，所述电机(2)的输出端固定安装有驱动轴(3)，所述驱动轴(3)的顶端固定安装有主动锥形齿轮(5)，所述驱动轴(3)的外壁固定安装有刀片(4)，所述待切物放置筒(12)的底端固定安装有网状刀片(14)，且网状刀片(14)的刀口向上，所述支架(1)内转动配合有从动锥形齿轮(6)、主动链轮(7)和从动链轮(8)，所述从动锥形齿轮(6)与主动链轮(7)固定连接，所述从动锥形齿轮(6)通过锥齿与主动锥形齿轮(5)啮合，所述主动链轮(7)的外壁通过直齿套设有链条(9)，所述链条(9)的另一端与从动链轮(8)啮合，所述从动链轮(8)的侧壁通过连接轴固定安装有圆柱齿轮(10)，所述连接轴的另一端与支架(1)转动配合，所述支架(1)内滑动配合有齿条(11)，所述圆柱齿轮(10)与齿条(11)啮合，所述齿条(11)的底部固定安装有压片(13)，所述压片(13)与待切物放置筒(12)上下滑动配合。/n

【技术特征摘要】
1.一种一体化切丁机，其特征在于：包括支架(1)，所述支架(1)内固定安装有电机(2)和待切物放置筒(12)，所述电机(2)位于待切物放置筒(12)的下方，所述电机(2)的输出端固定安装有驱动轴(3)，所述驱动轴(3)的顶端固定安装有主动锥形齿轮(5)，所述驱动轴(3)的外壁固定安装有刀片(4)，所述待切物放置筒(12)的底端固定安装有网状刀片(14)，且网状刀片(14)的刀口向上，所述支架(1)内转动配合有从动锥形齿轮(6)、主动链轮(7)和从动链轮(8)，所述从动锥形齿轮(6)与主动链轮(7)固定连接，所述从动锥形齿轮(6)通过锥齿与主动锥形齿轮(5)啮合，所述主动链轮(7)的外壁通过直齿套设有链条(9)，所述链条(9)的另一端与从动链轮(8)啮合，所述从动链轮(8)的侧壁通过连接轴固定安装有圆柱齿轮(10)，所述连接轴的另一端与支架(1)转动配合，所述支架(1)内滑动配合有齿条(11)，所述圆柱齿轮(10)与齿条(11)啮合，所述齿条(11)的底部固定安装有压片(13)，所述压片(13)与待切物放置筒(12)上下滑动配合。...

【专利技术属性】
技术研发人员：薛庆隆，姜向斌，沈旺，
申请(专利权)人：薛庆隆，
类型：新型
国别省市：山东;37