一种便于清理的滚揉机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种便于清理的滚揉机，涉及滚揉机技术领域，该便于清理的滚揉机，包括机架，所述机架的顶部安装有筒体，所述筒体的一端安装有密封盖，所述筒体的内部顶部开设有卡槽，所述卡槽的内部固定有第二固定板，所述第二固定板的底部安装有导水管，所述导水管的底部开设有喷孔，所述第二固定板的顶部安装有进水管，所述进水管的外部安装有阀门，且进水管的一端贯穿第二固定板并与导水管相连接，本实用新型专利技术使用时，将水流注入至进水管后，水流会通过导水管和喷孔对筒体的内壁快速冲洗，进而可除去筒体内壁的碎肉残渣，打开第二固定板可直接放出冲洗用的水流和腌肉碎渣，大大增加了装置的工作效率。

A rolling and kneading machine easy to clean

【技术实现步骤摘要】
一种便于清理的滚揉机
本技术属于滚揉机
，具体涉及一种便于清理的滚揉机。
技术介绍
滚揉机是利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍作用，可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性；可以提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率。在专利号为201820558951.4的中国专利中，公开了一种新型滚揉机，该专利描述到“移动组件可以使第一负压管沿滚筒的轴线方向移动，便于将滚筒的整个底部的污水吸除干净；通过设置第一圆盘和若干第一圆球，还可以将细碎的肉屑同步排出滚筒，使滚筒清洁干净”，但是由于该装置使用时难以对滚筒内壁进行清洗，同时装置排污过程较为复杂，致使装置实用性降低，此外，装置使用过程中，操作人员难以实时掌握滚筒内部腌肉的腌渍状态，进而导致腌肉不合格的问题。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种便于清理的滚揉机，以解决上述
技术介绍
中提出的传统装置难以对其内壁进行清洗和排污，以及操作人员难以实时掌握装置内部腌肉腌渍状态的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种便于清理的滚揉机，包括机架，所述机架的顶部安装有筒体，所述筒体的一端安装有密封盖，所述筒体的内部顶部开设有卡槽，所述卡槽的内部固定有第二固定板，所述第二固定板的底部安装有导水管，所述导水管的底部开设有喷孔，所述第二固定板的顶部安装有进水管，所述进水管的外部安装有阀门，且进水管的一端贯穿第二固定板并与导水管相连接，所述筒体相对于密封盖的一端固定有第一固定座，所述第一固定座的内部通过螺纹旋合连接有插管，所述插管的一端延伸至筒体的内部，所述筒体的内部靠近插管的外部位置处固定有卡管，所述卡管的一端开设有进料槽，所述插管的内部靠近进料槽的一侧位置处开设有物料槽，且插管相对于物料槽的一端安装有转盘。优选的，所述密封盖的一侧且位于筒体的内部位置处设置有桨叶，所述桨叶通过第一固定板与密封盖固定连接。优选的，所述桨叶的截面形状为十字形，且桨叶的外壁开设有凹槽。优选的，所述第二固定板的底部靠近导水管的外部位置处固定有垫板，所述垫板的底部开设有负压槽。优选的，所述第二固定板的顶部靠近进水管的外部位置处固定有第二固定座，所述第二固定座的外部旋合连接有挡罩，所述进水管位于挡罩的内部。优选的，所述筒体的内部靠近卡管的外部位置处固定有第一限位块，所述第一限位块的截面形状为梯形。优选的，所述插管的外部靠近第一固定座的一侧位置处固定有第二限位块，所述第二限位块的外部一侧呈圆弧过渡，形成圆弧面。优选的，所述第二限位块的相对于圆弧面的一侧固定有橡胶圈，所述橡胶圈的内径与插管的直径相匹配。与现有技术相比，本技术的有益效果是：（1）本技术使用时，将水流注入至进水管后，水流会通过导水管和喷孔对筒体的内壁快速冲洗，进而可除去筒体内壁的碎肉残渣，打开第二固定板可直接放出冲洗用的水流和腌肉碎渣，从而可使装置能够继续对剩余腌肉进行加工，大大增加了装置的工作效率。（2）本技术通过进料槽和物料槽的共同作用下，可对装置加工过程中的腌肉进行收集，而通过转盘和第一固定座，可将插管从卡管的内部抽出，进而可便于工作人员检测出腌肉所含辅料的浓度，以便可通过物料槽向装置内添加辅料，从而提升腌肉成品的合格度。附图说明图1为本技术的结构示意图；图2为本技术插管的俯视图；图3为图1中A部放大图；图4为图1中B部放大图；图5为本技术导水管的仰视图；图中：1-密封盖、2-桨叶、3-筒体、4-机架、5-第一限位块、6-插管、7-第一固定座、8-转盘、9-第二限位块、10-卡管、11-进料槽、12-第一固定板、13-物料槽、14-进水管、15-挡罩、16-第二固定座、17-第二固定板、18-垫板、19-导水管、20-喷孔、21-凹槽、22-卡槽。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1-图5所示，本技术提供一种技术方案：一种便于清理的滚揉机，包括机架4，机架4的顶部安装有筒体3，筒体3的一端安装有密封盖1，筒体3的内部顶部开设有卡槽22，卡槽22的内部固定有第二固定板17，第二固定板17的底部安装有导水管19，导水管19的底部开设有喷孔20，第二固定板17的顶部安装有进水管14，进水管14的外部安装有阀门，且进水管14的一端贯穿第二固定板17并与导水管19相连接，筒体3内腌肉取出后，可将水流通过软管注入至进水管14的端口，接着水流会通过导水管19并从喷孔20向筒体3的内壁喷出，进而对筒体3内壁上的碎肉进行冲洗，冲洗完毕后，可将第二固定板17转动至筒体3的最低端并打开，之后可放出冲洗筒体3内壁的水流和其内的碎肉，从而可快速对筒体3进行清理，以便使装置能够继续对下一批腌肉进行加工，筒体3相对于密封盖1的一端固定有第一固定座7，第一固定座7的内部通过螺纹旋合连接有插管6，插管6的一端延伸至筒体3的内部，筒体3的内部靠近插管6的外部位置处固定有卡管10，卡管10的一端开设有进料槽11，插管6的内部靠近进料槽11的一侧位置处开设有物料槽13，且插管6相对于物料槽13的一端安装有转盘8，腌肉加工过程中，筒体3内的部分腌肉会通过进料槽11进入物料槽13中，接着转动转盘8并在第一固定座7的作用下，即可将插管6从卡管10的内部抽出，进而工作人员可检测出腌肉所含辅料的浓度，以便通过物料槽13向筒体3内添加辅料，从而使装置加工出的腌肉更加合格，大大增加了装置的实用性。进一步的，第二固定板17的底部靠近导水管19的外部位置处固定有垫板18，垫板18的底部开设有负压槽，以便提升第二固定板17与筒体3之间的密封性，可防止腌肉中产生的水分发生泄漏现象。进一步的，密封盖1的一侧且位于筒体3的内部位置处设置有桨叶2，桨叶2通过第一固定板12与密封盖1固定连接，桨叶2的截面形状为十字形，且桨叶2的外壁开设有凹槽21，筒体3带动其内部腌肉搅拌时，桨叶2可对腌肉进行辅助搅拌，同时凹槽21可提升腌肉搅拌时的均匀度。具体地，第二固定板17的顶部靠近进水管14的外部位置处固定有第二固定座16，第二固定座16的外部旋合连接有挡罩15，进水管14位于挡罩15的内部。具体地，插管6的外部靠近第一固定座7的一侧位置处固定有第二限位块9，第二限位块9的外部一侧呈圆弧过渡，形成圆弧面，第二限位块9的相对于圆弧面的一侧固定有橡胶圈，橡胶圈的内径与插管6的直径相匹配，转动转盘8使插管6与第一固定座7旋合连接时，第二限位块9可使橡胶圈与第一固定座7挤压紧密，进而可提高插管6与第一固定座7之间的密封性。具体地，筒体3的内部靠近本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种便于清理的滚揉机，包括机架（4），所述机架（4）的顶部安装有筒体（3），所述筒体（3）的一端安装有密封盖（1），其特征在于：所述筒体（3）的内部顶部开设有卡槽（22），所述卡槽（22）的内部固定有第二固定板（17），所述第二固定板（17）的底部安装有导水管（19），所述导水管（19）的底部开设有喷孔（20），所述第二固定板（17）的顶部安装有进水管（14），所述进水管（14）的外部安装有阀门，且进水管（14）的一端贯穿第二固定板（17）并与导水管（19）相连接，所述筒体（3）相对于密封盖（1）的一端固定有第一固定座（7），所述第一固定座（7）的内部通过螺纹旋合连接有插管（6），所述插管（6）的一端延伸至筒体（3）的内部，所述筒体（3）的内部靠近插管（6）的外部位置处固定有卡管（10），所述卡管（10）的一端开设有进料槽（11），所述插管（6）的内部靠近进料槽（11）的一侧位置处开设有物料槽（13），且插管（6）相对于物料槽（13）的一端安装有转盘（8）。/n

【技术特征摘要】
1.一种便于清理的滚揉机，包括机架（4），所述机架（4）的顶部安装有筒体（3），所述筒体（3）的一端安装有密封盖（1），其特征在于：所述筒体（3）的内部顶部开设有卡槽（22），所述卡槽（22）的内部固定有第二固定板（17），所述第二固定板（17）的底部安装有导水管（19），所述导水管（19）的底部开设有喷孔（20），所述第二固定板（17）的顶部安装有进水管（14），所述进水管（14）的外部安装有阀门，且进水管（14）的一端贯穿第二固定板（17）并与导水管（19）相连接，所述筒体（3）相对于密封盖（1）的一端固定有第一固定座（7），所述第一固定座（7）的内部通过螺纹旋合连接有插管（6），所述插管（6）的一端延伸至筒体（3）的内部，所述筒体（3）的内部靠近插管（6）的外部位置处固定有卡管（10），所述卡管（10）的一端开设有进料槽（11），所述插管（6）的内部靠近进料槽（11）的一侧位置处开设有物料槽（13），且插管（6）相对于物料槽（13）的一端安装有转盘（8）。


2.根据权利要求1所述的一种便于清理的滚揉机，其特征在于：所述密封盖（1）的一侧且位于筒体（3）的内部位置处设置有桨叶（2），所述桨叶（2）通过第一固定板（12）与密封盖（1）固定连接。


3.根据权利要求2所述的一种便...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘永文，
申请(专利权)人：四川蜀畅达肉类食品有限责任公司，
类型：新型
国别省市：四川;51