一种百合多糖的提取方法技术

本发明专利技术公开了一种百合多糖的提取方法，包括以下步骤：(1)原料选取；(2)预处理；(3)超声波处理；(4)抽滤；(5)滤渣酶解；(6)分离纯化；本发明专利技术可以较为完全的保持其营养成分，还能提高百合多糖的提取率；最后再将酶解后的物质中加入中性蛋白酶对其进行纯化处理，可有效分解多糖中混合的杂质蛋白成分，进而提高提取百合多糖的纯化率，可以较为完全的保持其营养成分，还能提高百合多糖的提取率和纯化率，具有丰富的营养价值和良好的保健效果。

An extraction method of lily polysaccharide

【技术实现步骤摘要】
一种百合多糖的提取方法
本专利技术涉及食品加工领域，尤其涉及一种百合多糖的提取方法。
技术介绍
麝香百合，是一种美丽的花卉，花极香，含有芳香油，可作香料，其鳞茎呈球形或近球形，高2.5-5厘米，鳞片白色，麟茎及花均具有清热解毒，润肺止咳的功效，可用于治疗咳嗽、尿血、胎盘不下、无名肿毒等症。麝香百合可食用及作调料，同洋葱、大蒜等同属鳞茎类香辛调料，入肴可赋香气。麝香百合的鳞茎是著名的保健食物，鲜品可用于制作菜肴，鳞叶味甘微苦，具有润肺止咳、清心安神的功效；用于肺痨久咳、咳嗽痰血、虚烦惊悸、精神恍惚等症；花具有润肺清火、安神的功效，用于咳嗽、眩晕、夜寐不安、天疮湿疮等症。百合是药食两用品，其营养成分主要有蛋白质、淀粉、多糖和无机盐等，其中，百合多糖具有降血糖、抗氧化、抗肿瘤、抗疲劳、增强机体免疫力、提高淋巴细胞转化率的特性，常食用其加工品对人体非常有益。综上所述，百合具有较高的经济利用价值，但是在提取百合多糖时还存在诸多问题，例如百合多糖难以提取，或是所用提取方法难以去除杂质，从而导致的多糖提取率和纯化率较低，不能满足当今消费人群的本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种百合多糖的提取方法，其特征在于，包括以下步骤：/n(1)原料选取：选取饱满的麝香百合鳞茎作为原料，洗净百合鳞茎表面的泥土后，将鳞片从百合鳞茎上剥离出备用；/n(2)预处理：将步骤(1)分离出的鳞片切成5-6mm的节段后，再向其中加入鳞片2-3倍体积的乙醇溶液，浸泡1-1.5h后，过滤取出5-8％体积的滤液为初漉液，继续浸渍22-23h后，过滤出全部滤液为续漉液，将初漉液和续漉液合并后回收除去乙醇，所得的固液混合物作为物质a；/n(3)超声波处理：将物质a按固液比为1：20加水搅拌混合后置不锈钢圆筒，保持密闭状态，再将盛有料液的容器加入到超声波提取器中进行超声波水浴加热提取，超声功率为4...

【技术特征摘要】
1.一种百合多糖的提取方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)原料选取：选取饱满的麝香百合鳞茎作为原料，洗净百合鳞茎表面的泥土后，将鳞片从百合鳞茎上剥离出备用；
(2)预处理：将步骤(1)分离出的鳞片切成5-6mm的节段后，再向其中加入鳞片2-3倍体积的乙醇溶液，浸泡1-1.5h后，过滤取出5-8％体积的滤液为初漉液，继续浸渍22-23h后，过滤出全部滤液为续漉液，将初漉液和续漉液合并后回收除去乙醇，所得的固液混合物作为物质a；
(3)超声波处理：将物质a按固液比为1：20加水搅拌混合后置不锈钢圆筒，保持密闭状态，再将盛有料液的容器加入到超声波提取器中进行超声波水浴加热提取，超声功率为450-550W,超声波频率为40-60Hz，提取温度为45-55℃，保温提取时间1-1.5h；
(4)抽滤：提取结束后，抽滤，除渣，得抽滤混合液，将抽滤混合液在8000-10000r/min的条件下离心分离5-10min，所得上清液为提取液，收集合并提取液体，得提取液A；
(5)滤渣酶解：收集步骤(3)中的滤渣，加入8-10倍重量的蒸馏水，搅拌均匀...

【专利技术属性】
技术研发人员：马文芳，
申请(专利权)人：兰州十百农业生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：甘肃;62