一种火锅制造技术

本申请提供了一种火锅，包括锅底、锅壁、锅内部阻隔部和限位件，其中阻隔件与锅底和锅壁连接将锅内部分成2个或者2个以上部分，并且为整张薄纸状材料折叠而成，整张薄纸状材料为硬挺的食品级防水防油材料；限位件为包括套置于锅壁周围的圆环和支撑圆环的支撑件，设置于锅壁处用于限制锅壁向外张开；本火锅还包括导磁性金属底板；底板上有若干孔洞，并设置于锅底上部。本申请中的整张薄纸状材料可替换为锡箔纸或者铝箔纸，底板设置于锅底下部，为平底的盘状，板内装有水，材料为不锈钢板；限位件为钉在锅壁褶皱上的订书钉。本申请的优点在于不用洗清锅体，一次性用完即可丢弃，丢弃物可回收做其他产品原材料，方便、省时省力，火锅轻便、成本低。

A kind of chafing dish

【技术实现步骤摘要】
一种火锅
本申请涉及一种火锅，尤其指一种健康、安全、轻便、便于清洗的火锅。
技术介绍
火锅，古称"古董羹"，因食物投入沸水时发出的"咕咚"声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。据考证，战国时期即有火锅，时人以陶罐为锅，到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍。元代，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。到清代，火锅不仅在民间流行，而且成了一道著名的"宫廷菜"，用料是山鸡等野味。火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣清淡各别，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。火锅发展至今，依然受人们喜爱，现存的发展成商业模式的火锅出现了种种弊端，火锅有个特点，油脂特别厚，锅具不易清洗，需要人工耗费长时间反复清洗，在客流量多的时候，工作更为繁重。反本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种火锅，其特征在于：包括锅底、锅壁、锅内部阻隔部和限位件，其中，所述的锅内部阻隔部与锅底和锅壁连接将锅内部分成2个或者2个以上部分，所述锅底、锅壁和锅内部阻隔部为整张薄纸状材料折叠而成，所述整张薄纸状材料为硬挺的防水材料；所述限位件设置于锅壁处用于限制锅壁向外张开。/n

【技术特征摘要】
1.一种火锅，其特征在于：包括锅底、锅壁、锅内部阻隔部和限位件，其中，所述的锅内部阻隔部与锅底和锅壁连接将锅内部分成2个或者2个以上部分，所述锅底、锅壁和锅内部阻隔部为整张薄纸状材料折叠而成，所述整张薄纸状材料为硬挺的防水材料；所述限位件设置于锅壁处用于限制锅壁向外张开。


2.根据权利要求1所述的一种火锅，其特征在于，所述的火锅还包括底板，所述的底板设置于火锅底部，所述底板为导磁性金属板。


3.根据权利要求2所述的一种火锅，其特征在于，所述底板上有若干孔洞。


4.根据权利要求3所述的一种火锅，其特征在于，所述的整张薄纸状材料为经过防水处理的纸质材料，在293K下表面张力系数小于30×10-3mN/m的纸质材料；所述底板设置于锅底上部。

<...

【专利技术属性】
技术研发人员：苏培钦，
申请(专利权)人：富士新能源南通有限公司，
类型：新型
国别省市：江苏;32