【技术实现步骤摘要】
包子馅生产用搅拌装置
本技术涉及食品机械
，尤其涉及一种包子馅生产用搅拌装置。
技术介绍
包子作为一种营养美味的早餐食品，深受广大消费者喜爱。包子的主要制作材料有面粉和馅，包子一般由面包裹着馅，包子的馅种类繁多，可以根据不同的口味需求而将各种馅料食材进行搭配混合，常用包子馅为猪肉、羊肉、牛肉、粉条、香菇、豆沙、芹菜、茄子、包菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黄和芝麻等等。在制作包子馅时需要将各种馅料进行搅拌混合，由于包子馅由各种各样馅料搅拌混合而成，然而通常馅料自身有湿度或者黏度，比如鲜猪肉与蔬菜的搅拌会使得包子馅变得黏稠，搅拌完成后的包子馅不易收集，而且还会造成搅拌装置上粘附有大量的包子馅，需要人工单独对残留在搅拌装置上的包子馅进行刮料处理，效率非常低。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种包子馅生产用搅拌装置，旨在对包子馅进行均匀搅拌后能够自动刮料，提高生产效率。为了达到上述目的，本技术的基础方案为：包子馅生产用搅拌装置，包括搅拌箱，所述搅拌箱内设有第一搅拌刀，还包括刮料室，所述刮料...
【技术保护点】
1.包子馅生产用搅拌装置，包括搅拌箱，所述搅拌箱内设有第一搅拌刀，其特征在于：还包括刮料室，所述刮料室与搅拌箱连通，所述刮料室内设有集料板，集料板上开设有出料口，所述集料板的纵截面呈弧形状，所述出料口位于集料板的底部，刮料室内还设有转动杆，所述转动杆上设有第二搅拌刀，所述转动杆上固定连接有刮料板，所述集料板底部设有用于挡住出料口的挡料机构。/n
【技术特征摘要】
1.包子馅生产用搅拌装置，包括搅拌箱，所述搅拌箱内设有第一搅拌刀，其特征在于：还包括刮料室，所述刮料室与搅拌箱连通，所述刮料室内设有集料板，集料板上开设有出料口，所述集料板的纵截面呈弧形状，所述出料口位于集料板的底部，刮料室内还设有转动杆，所述转动杆上设有第二搅拌刀，所述转动杆上固定连接有刮料板，所述集料板底部设有用于挡住出料口的挡料机构。
2.根据权利要求1所述的包子馅生产用搅拌装置，其特征在于：所述刮料板靠近集料板的一端与集料板贴合。
3.根据权利要求1-2任一项所述的包子馅生产...
【专利技术属性】
技术研发人员：黄陈，
申请(专利权)人：重庆大同八社食品有限公司，
类型：新型
国别省市：重庆;50
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