一种变色可视化的食品腐败检测装置及其检测方法制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种变色可视化的食品腐败检测装置，包括壳体、紫外线光源、紫外线滤光片、滤光片架、检测材料架和电源模块；所述紫外线光源、滤光片架、检测材料架和电源模块均设置在壳体内；所述紫外线滤光片放置在滤光片架上；所述壳体上设有检测窗口，所述检测窗口、检测材料架、滤光片架和紫外线光源依次设置，所述紫外线光源的光线依次照射紫外线滤光片和检测材料架；所述紫外线光源与电源模块连接；具有集成度高、体积小、结构简便、成本低、实用性强、低温性能稳定的优点，采用变色可视化的食品腐败检测装置的检测方法灵敏度高、检测结果直观可见。

A kind of color changing visual detection device for food spoilage and its detection method

【技术实现步骤摘要】
一种变色可视化的食品腐败检测装置及其检测方法
本专利技术涉及食品检测
，更具体地，涉及一种变色可视化的食品腐败检测装置及其检测方法。
技术介绍
随着生活水准的不断提高，人们对生活品质要求更高，人们的选择从单一化向多元化过度，新鲜蔬菜、水果、奶制品食物等容易腐败食品的消费不断增加，食品腐败后，其中所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物结构发生变化，原有的营养价值降低甚至丧失，并且食品的色、香、味变差，更为严重的是，由于微生物污染严重，腐败食品中致病菌和产毒素菌的存在机会大量增加，食用后会引起食物中毒或其他潜在危害。传统的食品腐败评价方法有感官评判、理化指标检测、菌落数检测等，感官评判虽然简便易行，但是评价过程易受主观影响，重复性差，存在较大的健康风险；其他两种方法虽然诊断结果客观且精确，但是相对耗时，设备复杂，成本高且操作困难，尤其不适用于例如食品腐败检测这样对实时性要求较高的应用场合。
技术实现思路
本专利技术的主要目的在于克服上述不足之处，提供一种基于对腐化气体有响应的荧光物质的具有变色可视化的食品腐败检测装置及其检本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种变色可视化的食品腐败检测装置，其特征在于，包括壳体（1）、紫外线光源（2）、紫外线滤光片、滤光片架（3）、检测材料架（4）和电源模块（5）；所述紫外线光源（2）、滤光片架（3）、检测材料架（4）和电源模块（5）均设置在壳体（1）内；所述紫外线滤光片放置在滤光片架（3）上；所述壳体（1）上设有检测窗口（11），所述检测窗口（11）、检测材料架（4）、滤光片架（3）和紫外线光源（2）依次设置，所述紫外线光源（2）的光线依次照射紫外线滤光片和检测材料架（4）；所述紫外线光源（2）与电源模块（5）连接。/n

【技术特征摘要】
1.一种变色可视化的食品腐败检测装置，其特征在于，包括壳体（1）、紫外线光源（2）、紫外线滤光片、滤光片架（3）、检测材料架（4）和电源模块（5）；所述紫外线光源（2）、滤光片架（3）、检测材料架（4）和电源模块（5）均设置在壳体（1）内；所述紫外线滤光片放置在滤光片架（3）上；所述壳体（1）上设有检测窗口（11），所述检测窗口（11）、检测材料架（4）、滤光片架（3）和紫外线光源（2）依次设置，所述紫外线光源（2）的光线依次照射紫外线滤光片和检测材料架（4）；所述紫外线光源（2）与电源模块（5）连接。


2.根据权利要求1所述变色可视化的食品腐败检测装置，其特征在于，所述壳体（1）通过开关固定孔（12）固定开关，所述开关连接电源模块（5）。


3.根据权利要求1所述变色可视化的食品腐败检测装置，其特征在于，所述壳体（1）内通过开设电池固定槽（13）固定电池，所述电池连接电源模块（5）。


4.根据权利要求1所述变色可视化的食品腐败检测装置，其特征在于，还包括光源支架（6）、电源模块支架（7），所述紫外线光源（2）设置在光源支架（6）上，所述电源模块（5）设置在电源模块支架（7）上。


5.根据权利要求...

【专利技术属性】
技术研发人员：周建华，曾丽芬，胡景鹏，夏洪齐，
申请(专利权)人：中山大学，
类型：发明
国别省市：广东;44