制餐系统技术方案

本发明专利技术公开了一种制餐系统，包括食料存储装置、烹饪装置及出餐装置，食料存储装置包括储料架及送料机构，储料架设有纵向间隔设置的至少两个存储位及第一输送组件；送料机构包括转接位、以及用于将食料容器从转接位移出的第二输送组件，送料机构可相对于储料架移动，使得转接位与对应存储位的出口相对接，第一输送组件用于将食料容器从存储位移出至转接位；烹饪装置包括烹饪器，烹饪器能够烹饪来自食料存储装置的食料；出餐装置用于将烹饪器烹饪好的食物送至出餐口。该制餐系统能够实现食料的存储及输送，且可将食料烹饪成食物并送出，能够自动完成食物制造及输送的全过程，自动化程度高，有利于节约人力成本。

Meal system

【技术实现步骤摘要】
制餐系统
本专利技术涉及智能烹饪
，特别是涉及一种制餐系统。
技术介绍
随着人们的生活节奏的多样化，餐饮行业的发展也越来越快，为了节约顾客点餐时间，越来越多的食物被套餐化，而人们也越来越接受套餐食物；同时为了提高烹饪食物的效率，越来越多餐饮业已进行标准化作业。但目前的制餐系统自动化程度不高，仍需人工参与，不利于节约人力成本。
技术实现思路
基于此，有必要提供一种制餐系统，自动化程度高，有利于节约人力成本。其技术方案如下：一方面，本申请提供一种制餐系统，包括食料存储装置，所述食料存储装置包括储料架及送料机构，所述储料架设有纵向间隔设置的至少两个存储位及第一输送组件；所述送料机构包括转接位、以及用于将所述食料容器从所述转接位移出的第二输送组件，所述送料机构可相对于所述储料架移动，使得所述转接位与对应所述存储位的出口相对接，所述第一输送组件用于将食料容器从所述存储位移出至所述转接位；烹饪装置，所述烹饪装置包括烹饪器，所述烹饪器能够烹饪来自所述食料存储装置的食料；及出餐装置，所述出餐装置用于将所述烹饪器本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种制餐系统，其特征在于，包括：/n食料存储装置，所述食料存储装置包括用于存储食料的储料架、以及用于将所述储料架的食料输送至预设位置的送料机构；/n烹饪装置，所述烹饪装置包括烹饪器，所述烹饪器能够烹饪来自所述食料存储装置的食料；及/n出餐装置，所述出餐装置用于将所述烹饪器烹饪好的食物送至出餐口。/n

【技术特征摘要】
1.一种制餐系统，其特征在于，包括：
食料存储装置，所述食料存储装置包括用于存储食料的储料架、以及用于将所述储料架的食料输送至预设位置的送料机构；
烹饪装置，所述烹饪装置包括烹饪器，所述烹饪器能够烹饪来自所述食料存储装置的食料；及
出餐装置，所述出餐装置用于将所述烹饪器烹饪好的食物送至出餐口。


2.根据权利要求1所述的制餐系统，其特征在于，还包括用于移动盛餐件的移动装置，所述移动装置能够将所述盛餐件移动至所述烹饪器的出口下方及所述出餐装置的进餐端。


3.根据权利要求2所述的制餐系统，其特征在于，还包括与所述烹饪器间隔设置的供食机，所述移动装置还能够将所述盛餐件移动至所述供食机的出口下方。


4.根据权利要求3所述的制餐系统，其特征在于，还包括分离机构，包括支撑架、分离组件及第一驱动组件，所述分离组件包括可自转设置于所述支撑架上的至少两根螺杆，所有所述螺杆间隔设置形成支撑餐盘的支撑结构，所述螺杆设有用于与所述餐盘滑动配合的螺旋槽；及第一驱动组件，所述第一驱动组件用于驱动所述螺杆转动，使得所有所述螺杆的螺旋槽相配合形成分离通道，所述移动装置还能够将所述分离通道分离出来的盛餐件移动至供食机的出口下方或烹饪器的出口下方。


5.根据权利要求4所述的制餐系统，其特征在于，所述移动装置包括载板及传动单元，所述传动单元用于驱动所述载板在所述供食机的出口与所述分离通道的出口之间往复移动。


6.根据权利要求2所述的制餐系统，其特征在于，所述出餐装置包括出餐机构及取餐机构，所述出餐机构设有所述出餐口，所述出餐机构包括夹持单元及第一驱动单元，所述夹持单元包括用于固定盛餐件的夹持部、用于驱动所述夹持部打开或关闭的驱动器，所述第一驱动单元用于驱动所述夹持单元的夹持部移动至所述出餐口；及所述取餐机构包括用于支撑所述盛餐件的取餐件、以及用于驱动所述取餐件上下移...

【专利技术属性】
技术研发人员：符海明，邓善贤，田卓建，彭志伟，
申请(专利权)人：广东智源机器人科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44