一种紫薯糯米球机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种紫薯糯米球机，属于食品加工设备领域，该紫薯糯米球机，包括驱动箱，驱动箱内腔的上方开设有出料道，出料道的顶部中央固设有紫薯剂子架，紫薯剂子架的内腔中部固设有紫薯剂子盘，固定环的左右两侧均螺钉连接有螺旋刀片，驱动箱的右侧固设有紧密贴合的出料斗，出料斗顶部的右侧固设有第二滑道，第二滑道的顶部开有糯米进口，第二滑道的顶部糯米进口上安装有糯米滤架，糯米滤架的内腔安装有糯米滤网，糯米箱的正面固定安装有震动电机，通过设置的液压缸、压盘、紫薯剂子架、紫薯剂子盘、出料道、伺服电机、螺旋刀片、剂子挤出口、糯米箱、震动电机和糯米滤架，该操作由机械化操作，起到了加快工作效率，节省人工的目的。

A kind of purple potato and glutinous rice ball machine

【技术实现步骤摘要】
一种紫薯糯米球机
本技术涉及食品加工设备领域，更具体地说，涉及一种紫薯糯米球机。
技术介绍
紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一，紫薯具有丰富的营养价值，其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素，紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的，其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C可使胶元蛋白正常合成，防治坏血病的发生，花青素是天然强效自由基清除剂。因此各类的紫薯加工品应运而生，而紫薯糯米球在进行加工的过程中，都是人工手动搓成剂子，并且裹上糯米，但是这样的加工操作方式，不仅需要大量的工作人员进行操作，而且浪费了大量的时间。
技术实现思路
1.要解决的技术问题针对现有技术中存在的问题，本技术的目的在于提供一种紫薯糯米球机，具备机械化将紫薯加工成紫薯糯米球，节省工序、加快工作速度的优点，解决了人工效率低的问题。2.技术方案为解决上述问题，本技术采用如下的技术方案。一种紫薯糯米球机，包括驱动箱，所述驱动箱内腔的上方开设有出料道，所述出料道的顶部为封闭结构，所述出料道的顶部中央固设有紫薯剂子架，所述紫薯剂子架的内腔中部固设有紫薯剂子盘，所述紫薯剂子盘的表面均匀开设有剂子挤出口，所述紫薯剂子盘的底部中央通过轴承连接有伺服电机的输出轴，所述伺服电机安装于驱动箱内部位于出料道的下方，所述伺服电机的输出轴上套接有固定环，所述固定环的左右两侧均螺钉连接有螺旋刀片，所述出料道的两侧内壁上焊接有支架槽，所述支架槽内插入有贯穿出料道的支架，所述支架的顶部位于驱动箱的上方，所述支架的顶部安装有液压缸，所述液压缸的输出端连接有位于紫薯剂子盘正上方的压盘，所述驱动箱的右侧固设有紧密贴合的出料斗，所述出料斗顶部的右侧固设有第二滑道，所述第二滑道的顶部开有糯米进口，所述第二滑道的顶部糯米进口上安装有糯米滤架，所述糯米滤架的内腔安装有糯米滤网，所述糯米滤架的顶部固设有糯米箱，所述糯米箱的顶部开设有进口，所述糯米箱的正面固定安装有震动电机，所述第二滑道的左侧与出料道连通，所述出料斗的顶部开设有开口，所述出料斗的顶部还设置有位于第二滑道右侧的凸板以及第一滑道，所述第一滑道和第二滑道的底部与出料斗的顶部并不连通，所述第一滑道、第二滑道的底部和凸板的顶部处于同一斜面，所述凸板的两侧与第一滑道和第二滑道之间设置有截留间隙，所述截留间隙的底部与出料斗的顶部开口连通，所述出料斗的内腔滑动连接有糯米收集箱；本方案通过通过设置的液压缸、压盘、紫薯剂子架、紫薯剂子盘、出料道、伺服电机、螺旋刀片和剂子挤出口，能够将紫薯面团通过自动旋切的螺旋刀片切成一个个的剂子，从而便于后续进行紫薯糯米成球的操作，整体采用机器进行切割，从而使工作效率大大提升，无需人工切割剂子，节省了大量的工作时间，并且在操作上也更为安全便捷，并且通过设置的糯米箱、震动电机、糯米滤架、糯米滤网、第二滑道、出料斗、第一滑道、凸板和截留间隙，被切割好的剂子通过第二滑道、凸板和第一滑道进行出料，在出料的过程中，配合震动电机对糯米箱的激震力，从而能够将糯米撒入到第二滑道内，从而使剂子在通过第二滑道的过程中裹上糯米，并且通过设置的凸板和截留间隙，能够使剂子通过，而糯米则通过截留间隙进入到出料斗内，完成糯米和紫薯糯米球的分离，该操作也由机械化操作，起到了加快工作效率，节省人工的目的。优选的，所述第一滑道的右侧连通有出料箱，所述出料箱的底部固设有出料箱架，所述出料箱架的底部通过三角架与出料斗的右侧固定连接；通过设置出料箱，能够有便于收集裹上糯米的紫薯球，便于整理。优选的，紫薯剂子盘位于螺旋刀片的一面设置有两个对称的磨刀石，所述磨刀石的下端面与螺旋刀片的上端面相互接触；该设计的磨刀石，能够在螺旋刀片进行切割的过程中，持续对螺旋刀片进行打磨，从而保证了螺旋刀片的锋利度，使剂子的切割效果更好。优选的，紫薯剂子盘位于螺旋刀片的一面卡接有两个面粉箱，所述面粉箱通过螺钉安装与紫薯剂子盘上，所述面粉箱的内腔开设有面粉置放腔，所述面粉箱的下端面均匀开设有面粉漏孔，所述面粉箱下端面的一侧还固定连接有弹性软板，所述面粉箱开有面粉漏孔的一面与螺旋刀片的上端面贴合；该面粉箱的设计，能够在螺旋刀片的刀背打到弹性软板后，使弹性软板的回弹力带动面粉箱震动，从而将面粉箱内的面粉从面粉漏孔处震出，从而使出料道上铺上一层面粉，避免紫薯剂子相互粘黏在一起。优选的，所述紫薯剂子架上开设有与紫薯剂子盘相适配的凹槽，所述紫薯剂子盘的两侧焊接有挂耳，所述紫薯剂子架上也开设有与挂耳相适配的凹槽，所述挂耳通过螺栓与紫薯剂子架连接；该挂耳的设计，便于拆卸紫薯剂子盘，方便紫薯剂子架和紫薯剂子盘的分离。优选的，所述螺旋刀片的上端面也与剂子挤出口的下端面相贴合；该贴近剂子挤出口的设计，使螺旋刀片的切割效果更好。优选的，所述截留间隙侧面的宽度小于剂子挤出口的直径，所述截留间隙侧面的宽度大于糯米滤网上滤孔的直径；该截留间隙的设计，有益于糯米从截留间隙中掉出，而剂子则从截留间隙的上方滑过。3.有益效果相比于现有技术，本技术的优点在于：(1)本方案通过通过设置的液压缸、压盘、紫薯剂子架、紫薯剂子盘、出料道、伺服电机、螺旋刀片和剂子挤出口，能够将紫薯面团通过自动旋切的螺旋刀片切成一个个的剂子，从而便于后续进行紫薯糯米成球的操作，整体采用机器进行切割，从而使工作效率大大提升，无需人工切割剂子，节省了大量的工作时间，并且在操作上也更为安全便捷，并且通过设置的糯米箱、震动电机、糯米滤架、糯米滤网、第二滑道、出料斗、第一滑道、凸板和截留间隙，被切割好的剂子通过第二滑道、凸板和第一滑道进行出料，在出料的过程中，配合震动电机对糯米箱的激震力，从而能够将糯米撒入到第二滑道内，从而使剂子在通过第二滑道的过程中裹上糯米，并且通过设置的凸板和截留间隙，能够使剂子通过，而糯米则通过截留间隙进入到出料斗内，完成糯米和紫薯糯米球的分离，该操作也由机械化操作，起到了加快工作效率，节省人工的目的。(2)本方案通过设置出料箱，能够有便于收集裹上糯米的紫薯球，便于整理。(3)本方案通过设置磨刀石，能够在螺旋刀片进行切割的过程中，持续对螺旋刀片进行打磨，从而保证了螺旋刀片的锋利度，使剂子的切割效果更好。(4)本方案通过面粉箱的设计，能够在螺旋刀片的刀背打到弹性软板后，使弹性软板的回弹力带动面粉箱震动，从而将面粉箱内的面粉从面粉漏孔处震出，从而使出料道上铺上一层面粉，避免紫薯剂子相互粘黏在一起。(5)本方案通过挂耳的设计，便于拆卸紫薯剂子盘，方便紫薯剂子架和紫薯剂子盘的分离。(6)本方案通过贴近剂子挤出口的设计，使螺旋刀片的切割效果更好。(7)本方案通过截留间隙的设计，有益于糯米从截留间隙中掉出，而剂子则从截留间隙的上方滑过。附图说明图1为本技术的侧面示意图；...

【技术保护点】
1.一种紫薯糯米球机，包括驱动箱(1)，其特征在于：所述驱动箱(1)内腔的上方开设有出料道(13)，所述出料道(13)的顶部为封闭结构，所述出料道(13)的顶部中央固设有紫薯剂子架(17)，所述紫薯剂子架(17)的内腔中部固设有紫薯剂子盘(171)，所述紫薯剂子盘(171)的表面均匀开设有剂子挤出口(172)，所述紫薯剂子盘(171)的底部中央通过轴承连接有伺服电机(14)的输出轴，所述伺服电机(14)安装于驱动箱(1)内部位于出料道(13)的下方，所述伺服电机(14)的输出轴上套接有固定环(15)，所述固定环(15)的左右两侧均螺钉连接有螺旋刀片(12)，所述出料道(13)的两侧内壁上焊接有支架槽(16)，所述支架槽(16)内插入有贯穿出料道(13)的支架(3)，所述支架(3)的顶部位于驱动箱(1)的上方，所述支架(3)的顶部安装有液压缸(2)，所述液压缸(2)的输出端连接有位于紫薯剂子盘(171)正上方的压盘(11)，所述驱动箱(1)的右侧固设有紧密贴合的出料斗(10)，所述出料斗(10)顶部的右侧固设有第二滑道(21)，所述第二滑道(21)的顶部开有糯米进口，所述第二滑道(21)的顶部糯米进口上安装有糯米滤架(6)，所述糯米滤架(6)的内腔安装有糯米滤网(61)，所述糯米滤架(6)的顶部固设有糯米箱(4)，所述糯米箱(4)的顶部开设有进口，所述糯米箱(4)的正面固定安装有震动电机(5)，所述第二滑道(21)的左侧与出料道(13)连通，所述出料斗(10)的顶部开设有开口(22)，所述出料斗(10)的顶部还设置有位于第二滑道(21)右侧的凸板(19)以及第一滑道(18)，所述第一滑道(18)和第二滑道(21)的底部与出料斗(10)的顶部并不连通，所述第一滑道(18)、第二滑道(21)的底部和凸板(19)的顶部处于同一斜面，所述凸板(19)的两侧与第一滑道(18)和第二滑道(21)之间设置有截留间隙(20)，所述截留间隙(20)的底部与出料斗(10)的顶部开口(22)连通，所述出料斗(10)的内腔滑动连接有糯米收集箱(9)。/n...

【技术特征摘要】
1.一种紫薯糯米球机，包括驱动箱(1)，其特征在于：所述驱动箱(1)内腔的上方开设有出料道(13)，所述出料道(13)的顶部为封闭结构，所述出料道(13)的顶部中央固设有紫薯剂子架(17)，所述紫薯剂子架(17)的内腔中部固设有紫薯剂子盘(171)，所述紫薯剂子盘(171)的表面均匀开设有剂子挤出口(172)，所述紫薯剂子盘(171)的底部中央通过轴承连接有伺服电机(14)的输出轴，所述伺服电机(14)安装于驱动箱(1)内部位于出料道(13)的下方，所述伺服电机(14)的输出轴上套接有固定环(15)，所述固定环(15)的左右两侧均螺钉连接有螺旋刀片(12)，所述出料道(13)的两侧内壁上焊接有支架槽(16)，所述支架槽(16)内插入有贯穿出料道(13)的支架(3)，所述支架(3)的顶部位于驱动箱(1)的上方，所述支架(3)的顶部安装有液压缸(2)，所述液压缸(2)的输出端连接有位于紫薯剂子盘(171)正上方的压盘(11)，所述驱动箱(1)的右侧固设有紧密贴合的出料斗(10)，所述出料斗(10)顶部的右侧固设有第二滑道(21)，所述第二滑道(21)的顶部开有糯米进口，所述第二滑道(21)的顶部糯米进口上安装有糯米滤架(6)，所述糯米滤架(6)的内腔安装有糯米滤网(61)，所述糯米滤架(6)的顶部固设有糯米箱(4)，所述糯米箱(4)的顶部开设有进口，所述糯米箱(4)的正面固定安装有震动电机(5)，所述第二滑道(21)的左侧与出料道(13)连通，所述出料斗(10)的顶部开设有开口(22)，所述出料斗(10)的顶部还设置有位于第二滑道(21)右侧的凸板(19)以及第一滑道(18)，所述第一滑道(18)和第二滑道(21)的底部与出料斗(10)的顶部并不连通，所述第一滑道(18)、第二滑道(21)的底部和凸板(19)的顶部处于同一斜面，所述凸板(19)的两侧与第一滑道(18)和第二滑道(21)之间设置有截留间隙(20)，所述截留间隙(20)的底部与...

【专利技术属性】
技术研发人员：王印，
申请(专利权)人：河北食全十美食品科技有限公司，
类型：新型
国别省市：河北;13