烹饪器具制造技术

本实用新型专利技术提供了一种烹饪器具。烹饪器具包括煲体、盖体、红外发热元件以及第一测温装置。煲体中设置有内锅。盖体可开合地设置在煲体上，当盖体盖合在煲体上时，盖体和内锅之间形成烹饪空间，烹饪空间包括食物存放空间和食物存放空间上方的腔体空间。盖体包括内盖，内盖至少部分透光。红外发热元件设置在盖体中并且位于内盖的上方，红外发热元件在烹饪过程中向腔体空间辐射红外线。第一测温装置设置在盖体上并且能够与来自腔体空间的水蒸汽接触，以监测水蒸汽的温度。其中，红外发热元件在内盖上的投影与第一测温装置在内盖上的投影的最小距离大于等于5㎝。该烹饪器具在烹饪过程中，红外发热元件几乎不会对第一测温装置的测量结果产生影响。

Cooking utensils

【技术实现步骤摘要】
烹饪器具
本技术涉及烹饪器具
，更具体地，本技术涉及一种烹饪器具。
技术介绍
已知的烹饪器具(诸如电饭煲、电压力锅等)通常通过设置在盖体中的诸如发热丝或者电磁加热元件的加热装置将热量辐射到被加热空间。也有在盖体中设置红外发热元件向烹饪空间辐射红外线的设计，而盖体上通常还设置有用于监测来自腔体空间的水蒸汽的温度的测温装置。通常对于测温装置的精度要求较高，特别是在沸腾前阶段。然而，盖体中的红外发热元件可能会对测温装置的测量结果产生影响。因此，有必要提出一种烹饪器具，以至少部分地解决现有技术中存在的问题。
技术实现思路
在
技术实现思路
部分中引入了一系列简化形式的概念，这将在具体实施方式部分中进一步详细说明。本技术的
技术实现思路
部分并不意味着要试图限定出所要求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征，更不意味着试图确定所要求保护的技术方案的保护范围。根据本技术的一个方面，提供一种烹饪器具。所述烹饪器具包括煲体、盖体、红外发热元件以及第一测温装置。所述煲体中设置有内锅。所述盖体可开合地设置在所述煲体上，当所述盖体盖合在所述煲体本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具(100)包括：/n煲体(110)，所述煲体(110)中设置有内锅(130)；/n盖体(120)，所述盖体(120)可开合地设置在所述煲体(110)上，当所述盖体(120)盖合在所述煲体(110)上时，所述盖体(120)和所述内锅(130)之间形成烹饪空间，所述烹饪空间包括食物存放空间和所述食物存放空间上方的腔体空间，所述盖体(120)包括内盖(123)，所述内盖(123)至少部分透光；/n红外发热元件(150)，所述红外发热元件(150)设置在所述盖体(120)中并且位于所述内盖(123)的上方，所述红外发热元件(150)在烹饪过程中向所述腔体空间辐...

【技术特征摘要】
1.一种烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具(100)包括：
煲体(110)，所述煲体(110)中设置有内锅(130)；
盖体(120)，所述盖体(120)可开合地设置在所述煲体(110)上，当所述盖体(120)盖合在所述煲体(110)上时，所述盖体(120)和所述内锅(130)之间形成烹饪空间，所述烹饪空间包括食物存放空间和所述食物存放空间上方的腔体空间，所述盖体(120)包括内盖(123)，所述内盖(123)至少部分透光；
红外发热元件(150)，所述红外发热元件(150)设置在所述盖体(120)中并且位于所述内盖(123)的上方，所述红外发热元件(150)在烹饪过程中向所述腔体空间辐射红外线；以及
第一测温装置(190)，所述第一测温装置(190)设置在所述盖体(120)上并且能够与来自所述腔体空间的水蒸汽接触，以监测所述水蒸汽的温度；
其中，所述红外发热元件(150)在所述内盖(123)上的投影与所述第一测温装置(190)在所述内盖(123)上的投影的最小距离大于等于5㎝。


2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述红外发热元件(150)在所述内盖(123)上的投影的面积大于等于所述内盖(123)的面积的1/3。


3.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述内盖(123)包括蒸汽出口(124)，所述第一测温装置(190)至少部分地位于所述蒸汽出口...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈舒，樊杜平，
申请(专利权)人：浙江苏泊尔家电制造有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江;33