一种大黄鱼鱼干的加工装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种大黄鱼鱼干的加工装置，属于水产品加工技术领域，所述加工装置，包括机架和在机架上同轴设置的风干筒与出风筒，所述出风筒设置在风干筒的一侧；所述风干筒包括外筒和内筒，所述外筒和内筒均为圆柱体结构，且轴向均与水平面平行；所述外筒相对于机架可转动；所述内筒内设有加热管，所述出风筒为一端开口的圆柱体结构，所述出风筒的开口端与外筒的开口端连接，所述出风筒上设有抽风口。该加工装置，适用于在室内生产大黄鱼鱼干，不受自然天气的影响，避免了大黄鱼鱼干被污染；在同一加工装置内即可完成盐渍和烘干，无需在不同设备上进行转移，保证了所得成品的完整，提升了生产效率，减少了人力的使用。

【技术实现步骤摘要】
一种大黄鱼鱼干的加工装置
本技术属于水产品加工
，具体涉及一种大黄鱼鱼干的加工装置。
技术介绍
大黄鱼是我国传统四大海产经济鱼之一。大黄鱼因营养丰富、肉质细嫩、味道鲜美而深受消费者的喜爱。但因野生资源衰退，现消费市场上出售的大黄鱼多为沿海人工养殖。人工养殖的大黄鱼相较于野生大黄鱼脂肪含量明显增多，这使得养殖大黄鱼的肉质和口感都逊色于野生大黄鱼。而将大黄鱼制成鱼干后，能够有效解决脂肪过多影响口感和味道的问题，同时制成鱼干后的大黄鱼，肉质紧密不软，鲜味更佳，且更易于储存和运输。
技术实现思路
为了克服上述现有技术的缺陷，本技术所要解决的技术问题是：提供一种用于将新鲜大黄鱼制成大黄鱼鱼干的加工装置。为了解决上述技术问题，本技术采用的技术方案为：一种大黄鱼鱼干的加工装置，包括机架和在机架上同轴设置的风干筒与出风筒，所述出风筒设置在风干筒的一侧；所述风干筒包括外筒和内筒，所述外筒和内筒均为圆柱体结构，且轴向均与水平面平行；所述外筒相对于机架可转动，所述外筒的一端开口，所述外筒的筒壁上设有进出料口；所述内筒内设有加热管；所述出风筒为一端开口的圆柱体结构，所述出风筒的开口端设有空心转盘，所述外筒的开口端与空心转盘通过伸缩风管连接，所述出风筒上设有抽风口。其中，所述外筒的筒壁上设有多个进出料口，所述进出料口处设有阀门，所述外筒的内壁上和阀门的内壁上均设有多个固定钉。其中，所述外筒与机架通过多个托辊连接，一个所述托辊与驱动电机连接，所述托辊和驱动电机之间还设有减速机。>其中，所述外筒和伸缩风管之间还设有连接筒，所述连接筒为两端开口的圆锥台结构，所述连接筒的一端与外筒的开口端连接，另一端与伸缩风管连接；所述外筒与连接筒之间以及连接筒与伸缩风管之间均通过法兰连接。其中，所述外筒由两个横截面为半圆形的半圆筒体围成，两个所述半圆筒的一端铰接，另一端通过可拆卸的连接件固定连接。本技术的有益效果在于：本技术提供的大黄鱼鱼干的加工装置，适用于在室内生产大黄鱼鱼干，不受自然天气的影响，避免了室外环境中灰尘、污染物、蚊蝇对大黄鱼鱼干的污染；加工制成大黄鱼鱼干时，在同一加工装置内即可完成盐渍、冲洗和烘干，无需在不同设备上进行转移，保证了所得到的大黄鱼鱼干成品的完整，提升了生产效率，减少了人力的使用。附图说明图1所示为本技术具体实施方式的大黄鱼鱼干的加工装置的正视剖面结构示意图；图2所示为本技术具体实施方式的大黄鱼鱼干的加工装置的部分结构的左视剖面结构示意图；标号说明：1、机架；2、风干筒；21、外筒；211、固定钉；22.、内筒；221、加热管；3、出风筒；31、空心转盘；32、抽风口；4、伸缩风管；5、托辊；6、连接筒。具体实施方式为详细说明本技术的
技术实现思路
、所实现目的及效果，以下结合实施方式并配合附图予以说明。本技术最关键的构思在于：在同一装置内完成大黄鱼的盐渍与烘干。请参照图1至图2所示(图2中未显示机架)，本技术的一种大黄鱼鱼干的加工装置，包括机架1和在机架1上同轴设置的风干筒2与出风筒3，所述出风筒3设置在风干筒2的一侧；所述风干筒2包括外筒21和内筒22，所述外筒21和内筒22均为圆柱体结构，且轴向均与水平面平行；所述外筒21相对于机架1可转动，所述外筒21的一端开口，所述外筒21的筒壁上设有进出料口；所述内筒22内设有加热管221；所述出风筒3为一端开口的圆柱体结构，所述出风筒3的开口端设有空心转盘31，所述外筒21的开口端与空心转盘31通过伸缩风管4连接，所述出风筒3上设有抽风口32。本技术的工作过程为：将新鲜的大黄鱼去内脏、除鳞、洗净、平摊并擦干表面水分后，从进出料口放入外筒21内，然后从进出料口向外筒21内倒入盐渍所用的盐，封闭进出料口，外筒21滚动，带动外筒21内的大黄鱼和盐转动摩擦，使外筒21内的大黄鱼能够充分的盐渍，盐渍完成后打开内筒22内的加热管221，外筒21继续转动，使得外筒21内的大黄鱼被充分加热烘干，烘干过程中的前段，大黄鱼内水分较多，加热产生的水蒸气较多，在抽风口32上连接抽风机，抽风机快速将外筒21内的水蒸气抽出；烘干过程中的后段，水蒸气量减少，拆掉抽风机打开抽风口32，从大黄鱼上挥发的水蒸气沿着外筒21的开口端进入伸缩风管4，再进入出风筒3，然后从抽风口32排出，加热烘干完成后关闭内筒22内的加热管221，冷却后打开进出料口，将大黄鱼鱼干取出。从上述描述可知，本技术的有益效果在于：本技术提供的大黄鱼鱼干的加工装置，适用于在室内生产大黄鱼鱼干，不受自然天气的影响，避免了室外环境中灰尘、污染物、蚊蝇等对大黄鱼鱼干的污染；加工制成大黄鱼鱼干时，在同一加工装置内即可完成盐渍和烘干，无需在不同设备上进行转移，保证了所得到的大黄鱼鱼干成品的完整，提升了生产效率，减少了人力的使用。进一步的，所述外筒21的筒壁上设有多个进出料口，所述进出料口处设有阀门，所述外筒21的内壁上和阀门的内壁上均设有多个固定钉211。从上述描述可知，通过设置固定钉，可将黄花鱼固定在外筒内的筒壁上，减少鱼体之间的摩擦，避免鱼体重叠，进而加速鱼体水分蒸发，通过设置多个进出料口，便于多人同时将鱼体固定在外筒内的筒壁上。进一步的，所述外筒21与机架1通过多个托辊5连接，一个所述托辊5与驱动电机连接，所述托辊5和驱动电机之间还设有减速机。从上述描述可知，通过设置多个托辊，且一个托辊与驱动电机连接，可使得外筒在托辊上转动，设置减速机可提供不同的转速，并有效增大转矩。进一步的，所述外筒21和伸缩风管4之间还设有连接筒6，所述连接筒6为两端开口的圆锥台结构，所述连接筒6的一端与外筒21的开口端连接，另一端与伸缩风管4连接；所述外筒21与连接筒6之间以及连接筒6与伸缩风管4之间均通过法兰连接。从上述描述可知，通过设置连接筒，可在外筒与内筒之间添加少量的水，进而对盐渍后的鱼体进行清洗，避免水流入出风筒中。进一步的，所述外筒21由两个横截面为半圆形的半圆筒体围成，两个所述半圆筒的一端铰接，另一端通过可拆卸的连接件固定连接。从上述描述可知，通过安装和拆卸连接件，可实现两个半圆筒体的相对闭合或打开，便于向外筒内快速放置新鲜的大黄鱼或者取出大黄鱼鱼干，也便于对整个设备进行维修和护理。本技术的实施例一为：一种大黄鱼鱼干的加工装置，包括机架1和在机架1上同轴设置的风干筒2与出风筒3，所述出风筒3设置在风干筒2的一侧；所述风干筒2包括外筒21和内筒22，所述外筒21和内筒22均为圆柱体结构，且轴向均与水平面平行；所述外筒21相对于机架1可转动，所述外筒21的一端开口，所述外筒21的筒壁上设有多个进出料口，所述进出料口处设有阀门，所述外筒21的内壁上和阀门的内壁上均设有多个固定钉211；所述内筒22内设有加热管221，所述内筒22的材质为高导热材料；所述本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种大黄鱼鱼干的加工装置，其特征在于，包括机架和在机架上同轴设置的风干筒与出风筒，所述出风筒设置在风干筒的一侧；/n所述风干筒包括外筒和内筒，所述外筒和内筒均为圆柱体结构，且轴向均与水平面平行；所述外筒相对于机架可转动，所述外筒的一端开口，所述外筒的筒壁上设有进出料口；所述内筒内设有加热管；/n所述出风筒为一端开口的圆柱体结构，所述出风筒的开口端设有空心转盘，所述外筒的开口端与空心转盘通过伸缩风管连接。/n

【技术特征摘要】
1.一种大黄鱼鱼干的加工装置，其特征在于，包括机架和在机架上同轴设置的风干筒与出风筒，所述出风筒设置在风干筒的一侧；
所述风干筒包括外筒和内筒，所述外筒和内筒均为圆柱体结构，且轴向均与水平面平行；所述外筒相对于机架可转动，所述外筒的一端开口，所述外筒的筒壁上设有进出料口；所述内筒内设有加热管；
所述出风筒为一端开口的圆柱体结构，所述出风筒的开口端设有空心转盘，所述外筒的开口端与空心转盘通过伸缩风管连接。


2.根据权利要求1所述的大黄鱼鱼干的加工装置，其特征在于，所述外筒的筒壁上设有多个进出料口，所述进出料口处设有阀门，所述外筒的内壁上和阀门的内壁上均设有多个固定钉。

【专利技术属性】
技术研发人员：黄朱华，石玉振，刘嫩妹，陈英景，
申请(专利权)人：宁德市海扬食品有限公司，
类型：新型
国别省市：福建;35