【技术实现步骤摘要】
一种机加工中油条胚面的前处理方法
本专利技术涉及一种油条胚面的加工方法，尤其涉及一种机加工中油条胚面的前处理方法。
技术介绍
油条胚的机加工注重的是效率和质量并重，然而，效率和质量是一对矛盾，虽然现有设备想方设法的通过具体结构去模仿手工的加工，可是，由于手工加工与工艺是并行的，并且存在时间的使用，如醒面等，因此，手工制作的效率慢，机加工中，特别是实现全自动机加工，必须具有效率，因此，现有机加工设备，主要是分体设备，只考虑制作其中一部分工序，而对于全自动加工油条的质量，无法实现手工的效果。现有的油条机加工都是对面团进行辊压，在输送方向施加外力，形成面皮，而后对面皮进行处理，叠加形成油条胚，然而这样始终存在机加工后的油条胚，一、沿输送方向垂直分切无法实现连续性，因此无法满足自动化大批量生产；二、沿输送方向平行方向分切，由于辊压时在输送方向产生的应力对面开始起作用，致使油条不能有效拉伸，油条起发效果差，炸制出的油条质量不稳定，与手工制作的口感差异大等问题，现有技术没有很好的解决。
技术实现思路
本专利技术目的是克服现有技术存在的上述缺点，提供一种机加工中油条胚面的前处理方法，用于消减制备的油条胚的胚面横向或纵向应力，炸制的油条口感与手工相同。为实现上述目的，本专利技术所采用的技术手段是：一种机加工中油条胚面的前处理方法，对沿着输送方向运行的单层面带，布置非垂直于输送方向的排辊，对面带进行擀压舒展。进一步的，所述排辊为不少于2根压面辊平行排列组合而成。进一步的，所述排辊为不...
【技术保护点】
1.一种机加工中油条胚面的前处理方法，其特征在于：对沿着输送方向运行的单层面带，布置非垂直于输送方向的排辊，对面带进行擀压舒展。/n
【技术特征摘要】
1.一种机加工中油条胚面的前处理方法，其特征在于：对沿着输送方向运行的单层面带，布置非垂直于输送方向的排辊，对面带进行擀压舒展。
2.根据权利要求1所述的机加工中油条胚面的前处理方法，其特征在于：所述排辊为不少于2根压面辊平行排列组合而成。
3.根据权利要求1所述的机加工中油条胚面的前处理方法，其特征在于：所述排辊为不少于2...
【专利技术属性】
技术研发人员：李志国，李志亚，高颖，王子畅，
申请(专利权)人：宿州国恩食品机械有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34
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