一种新型板鸭电烤炉制造技术

本发明专利技术涉及一种新型板鸭电烤炉，包括炉体、干式电炉、配电箱、控制件、减速电机和转动组件，配电箱、控制件和减速电机均设置于炉体外部，干式电炉和转动组件均设置于炉体内部，转动组件与减速电机相连接，炉体上铰接有密封门；当需要制作板鸭时，可将处理好后的鸭子的颈部挂于挂钩上，随后关上密封门，并通过控制件控制配电箱为减速电机和干式电炉供电，随后减速电机通过连接件带动固定件、第一挂环和第二挂环开始转动，同时干式电炉发出热量并对处理好后的鸭子进行均匀烘烤，在烘烤完成后打开密封门将制作完成的板鸭取出，由此能够加快板鸭的制作时间，并且避免板鸭烘烤过度，防止板鸭水分过度流失影响口感。

A new type of duck electric oven

【技术实现步骤摘要】
一种新型板鸭电烤炉
本专利技术涉及板鸭制作
，尤其涉及一种新型板鸭电烤炉。
技术介绍
沙县板鸭，又称“腊鸭”、“鸭巴”，每逢农历腊月，农事活动结束，农村家家户户都有腌制腊鸭的习惯，其大致做法是将鸭宰杀退毛开膛洗净，抹上蒜茸、食盐、辣椒腌制，有的还擦上少许硝，既能防腐又能使肉质结实，色泽鲜红，将腌制好的鸭子用竹签撑开风干，再放炭火上烘烤即成。然而，传统的板鸭通常通过炭火进行烘烤，炭火烘烤的时间较慢，同时烘烤的数量较少，并且时常由于处置不当从而导致板鸭烘烤过度，使其水分过度流失影响口感。
技术实现思路
(一)要解决的技术问题为了解决现有技术的上述问题，本专利技术提供一种新型板鸭电烤炉，能够加快板鸭的制作时间，并且避免板鸭烘烤过度，防止板鸭水分过度流失影响口感。(二)技术方案为了达到上述目的，本专利技术采用的主要技术方案包括：一种新型板鸭电烤炉，包括炉体、干式电炉、配电箱、控制件、减速电机和转动组件，所述配电箱、所述控制件和所述减速电机均设置于所述炉体外部，所述干式电炉和所述转动组件均设置于所述炉体内部，所述转动组件与所述减速电机相连接，所述炉体上铰接有密封门；所述干式电炉、配电箱、控制件和减速电机均与所述配电箱电连接；所述干式电炉设置于所述炉体下部，所述转动组件设置于所述炉体上部；所述转动组件包括固定件、支撑件、连接件、第一挂环、第二挂环和挂钩，所述固定件通过所述连接件与所述减速电机转动连接，所述固定件上固定连接有所述支撑件，所述支撑件上设置有所述第一挂环，所述第二挂环与所述支撑件相连接，所述第一挂环和所述第二挂环上均设置有若干个所述挂钩。进一步的，所述固定件为圆形，所述固定件、所述第一挂环和所述第二挂环均位于同一轴心，所述第一挂环的直径大于所述第二挂环的直径，所述第二挂环的直径的直径大于所述固定件的直径。进一步的，所述干式电炉外表面设置有若干个的通孔。进一步的，还包括把手，所述把手与所述密封门可拆卸连接。进一步的，还包括门锁，所述密封门上固定连接有所述门锁。进一步的，还包括温感件，所述温感件设置于所述炉体内部，并且与所述控制件电连接。进一步的，还包括废料槽，所述废料槽设置于所述炉体内部，并且设置于所述第一挂环和所述第二挂环下方。进一步的，还包括排气件，所述炉体上设置有通孔，所述排气件设置于所述通孔上。(三)有益效果本专利技术的有益效果是：当需要制作板鸭时，可将处理好后的鸭子的颈部挂于挂钩上，随后关上密封门，并通过控制件控制配电箱为减速电机和干式电炉供电，随后减速电机通过连接件带动固定件、第一挂环和第二挂环开始转动，同时干式电炉发出热量并对处理好后的鸭子进行均匀烘烤，在烘烤完成后打开密封门将制作完成的板鸭取出，由此能够加快板鸭的制作时间，并且避免板鸭烘烤过度，防止板鸭水分过度流失影响口感。附图说明图1为本专利技术的实施例的新型板鸭电烤炉的整体结构示意图；图2为本专利技术的实施例的新型板鸭电烤炉的整体结构剖视图；图3为本专利技术的实施例的新型板鸭电烤炉中转动组件示意图；【附图标记说明】1-炉体，2-配电箱，3-控制件，4-密封门，5-门锁，6-把手，7-减速电机，8-废料槽，9-干式电炉，10-温感件，11-转动组件，1101-连接件，1102-固定件，1103-支撑件，1104-第一挂环，1105-第二挂环，1106-挂钩。具体实施方式为了更好的解释本专利技术，以便于理解，下面结合附图，通过具体实施方式，对本专利技术作详细描述。本专利技术最关键的构思在于：通过设置了干式电炉和转动组件，由此能够加快板鸭的制作时间，并且避免板鸭烘烤过度，防止板鸭水分过度流失影响口感。请参照图1至图3所示，本专利技术的一种新型板鸭电烤炉，包括炉体1、干式电炉9、配电箱2、控制件3、减速电机7和转动组件11，所述配电箱2、所述控制件3和所述减速电机7均设置于所述炉体1外部，所述干式电炉9和所述转动组件11均设置于所述炉体1内部，所述转动组件11与所述减速电机7相连接，所述炉体1上铰接有密封门4；所述干式电炉9、配电箱2、控制件3和减速电机7均与所述配电箱2电连接；所述干式电炉9设置于所述炉体1下部，所述转动组件11设置于所述炉体1上部；所述转动组件11包括固定件1102、支撑件1103、连接件1101、第一挂环1104、第二挂环1105和挂钩1106，所述固定件1102通过所述连接件1101与所述减速电机7转动连接，所述固定件1102上固定连接有所述支撑件1103，所述支撑件1103上设置有所述第一挂环1104，所述第二挂环1105与所述支撑件1103相连接，所述第一挂环1104和所述第二挂环1105上均设置有若干个所述挂钩1106。本专利技术的工作原理如下：当需要制作板鸭时，可将处理好后的鸭子的颈部挂于挂钩1106上，随后关上密封门4，并通过控制件3控制配电箱2为减速电机7和干式电炉9供电，随后减速电机7通过连接件1101带动固定件1102、第一挂环1104和第二挂环1105开始转动，同时干式电炉9发出热量并对处理好后的鸭子进行均匀烘烤，在烘烤完成后打开密封门4将制作完成的板鸭取出。从上述描述可知，本专利技术的有益效果在于当需要制作板鸭时，可将处理好后的鸭子的颈部挂于挂钩1106上，随后关上密封门4，并通过控制件3控制配电箱2为减速电机7和干式电炉9供电，随后减速电机7通过连接件1101带动固定件1102、第一挂环1104和第二挂环1105开始转动，同时干式电炉9发出热量并对处理好后的鸭子进行均匀烘烤，在烘烤完成后打开密封门4将制作完成的板鸭取出，由此能够加快板鸭的制作时间，并且避免板鸭烘烤过度，防止板鸭水分过度流失影响口感。进一步地，所述固定件1102为圆形，所述固定件1102、所述第一挂环1104和所述第二挂环1105均位于同一轴心，所述第一挂环1104的直径大于所述第二挂环1105的直径，所述第二挂环1105的直径的直径大于所述固定件1102的直径。从上述描述可知，通过所述固定件1102为圆形，所述固定件1102、所述第一挂环1104和所述第二挂环1105均位于同一轴心，所述第一挂环1104的直径大于所述第二挂环1105的直径，所述第二挂环1105的直径的直径大于所述固定件1102的直径，有利于板鸭在烘烤时受热更加的均匀。进一步地，所述干式电炉9外表面设置有若干个的通孔。从上述描述可知，通过所述干式电炉9外表面设置有若干个的通孔，有利于干式电炉9内的热量更好的散发。进一步地，还包括把手6，所述把手6与所述密封门4可拆卸连接。从上述描述可知，通过所述把手6与所述密封门4可拆卸连接，有利于使用者更好的操作密封门4。进一步地，还包括门锁5，所述密封门4上固定连接有所述门锁5。从上述描述可知，通过所述密封门4上固定连接有所述门锁5，有利于避免密封门4被气压顶开。进本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种新型板鸭电烤炉，其特征在于：包括炉体(1)、干式电炉(9)、配电箱(2)、控制件(3)、减速电机(7)和转动组件(11)，所述配电箱(2)、所述控制件(3)和所述减速电机(7)均设置于所述炉体(1)外部，所述干式电炉(9)和所述转动组件(11)均设置于所述炉体(1)内部，所述转动组件(11)与所述减速电机(7)相连接，所述炉体(1)上铰接有密封门(4)；/n所述干式电炉(9)、配电箱(2)、控制件(3)和减速电机(7)均与所述配电箱(2)电连接；/n所述干式电炉(9)设置于所述炉体(1)下部，所述转动组件(11)设置于所述炉体(1)上部；/n所述转动组件(11)包括固定件(1102)、支撑件(1103)、连接件(1101)、第一挂环(1104)、第二挂环(1105)和挂钩(1106)，所述固定件(1102)通过所述连接件(1101)与所述减速电机(7)转动连接，所述固定件(1102)上固定连接有所述支撑件(1103)，所述支撑件(1103)上设置有所述第一挂环(1104)，所述第二挂环(1105)与所述支撑件(1103)相连接，所述第一挂环(1104)和所述第二挂环(1105)上均设置有若干个所述挂钩(1106)。/n...

【技术特征摘要】
1.一种新型板鸭电烤炉，其特征在于：包括炉体(1)、干式电炉(9)、配电箱(2)、控制件(3)、减速电机(7)和转动组件(11)，所述配电箱(2)、所述控制件(3)和所述减速电机(7)均设置于所述炉体(1)外部，所述干式电炉(9)和所述转动组件(11)均设置于所述炉体(1)内部，所述转动组件(11)与所述减速电机(7)相连接，所述炉体(1)上铰接有密封门(4)；
所述干式电炉(9)、配电箱(2)、控制件(3)和减速电机(7)均与所述配电箱(2)电连接；
所述干式电炉(9)设置于所述炉体(1)下部，所述转动组件(11)设置于所述炉体(1)上部；
所述转动组件(11)包括固定件(1102)、支撑件(1103)、连接件(1101)、第一挂环(1104)、第二挂环(1105)和挂钩(1106)，所述固定件(1102)通过所述连接件(1101)与所述减速电机(7)转动连接，所述固定件(1102)上固定连接有所述支撑件(1103)，所述支撑件(1103)上设置有所述第一挂环(1104)，所述第二挂环(1105)与所述支撑件(1103)相连接，所述第一挂环(1104)和所述第二挂环(1105)上均设置有若干个所述挂钩(1106)。


2.如权利要求1所述的新型板鸭电烤炉，其特征在于：所述固定件(110...

【专利技术属性】
技术研发人员：林贞权，
申请(专利权)人：林贞权，
类型：发明
国别省市：福建;35