一种用于油条的油炸锅制造技术

本实用新型专利技术公开了一种用于油条的油炸锅，包括机架，设在机架上的油炸装置和传送装置，油炸装置中间设有凸台，凸台的两侧分别是第一油炸锅和第二油炸锅，第一油炸锅和第二油炸锅中分别设有传送装置，传送带两端设有高度调节装置。本实用新型专利技术提供一种用于油条的油炸锅，通过设置凸台将油炸装置一分为二，提高装置的利用率，通过在第一油炸锅和第二油炸锅中设置传送装置，便于控制油炸的速度，设置高度调节装置使油面高出传送装置，以沉炸的方式炸制油条，和传统的漂炸相比，产品颜色更均匀，效率更高。

A kind of fryer for fried dough sticks

【技术实现步骤摘要】
一种用于油条的油炸锅
本技术涉及食品加工领域，尤其涉及一种由于油条的油炸锅。
技术介绍
目前，油炸锅是油条生产中不可或缺的生产设备和资源，工厂中油炸锅的使用多是从厂家购入直接使用，并没有很好的匹配自己企业的产品需求，会造成油的浪费、油烟的过多排放以及生产效率不能很好的提高等问题，进而增加企业的生产成本。现有的油炸锅存在耗油高，易起油烟以及效率低的问题，耗油高体现在油温控制滞后，需要较长时间油温才能达到一个稳定的区间，并且产品会带走大量的油，增加了产品脂肪含量，威胁消费者的健康，而油烟较大，会污染车间环境，也会造成有的酸价快速上升，更换油的频率加快，降低油的使用效率。
技术实现思路
为了克服现有技术的不足，本技术的目的在于提供一种用于油条的油炸锅，本技术的目的采用如下技术方案实现：一种用于油条的油炸锅，包括机架，设在所述机架上的油炸装置和传送装置，所述油炸装置中间设有凸台，所述凸台的两侧分别是第一油炸锅和第二油炸锅，所述第一油炸锅和第二油炸锅中分别设有传送装置，所述传送装置两端设有高度调节装置。进一步地，所本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于油条的油炸锅，其特征在于，包括机架，设在所述机架上的油炸装置和传送装置，所述油炸装置中间设有凸台，所述凸台的两侧分别是第一油炸锅和第二油炸锅，所述第一油炸锅和第二油炸锅中分别设有传送装置，所述传送装置两端设有高度调节装置。/n

【技术特征摘要】
1.一种用于油条的油炸锅，其特征在于，包括机架，设在所述机架上的油炸装置和传送装置，所述油炸装置中间设有凸台，所述凸台的两侧分别是第一油炸锅和第二油炸锅，所述第一油炸锅和第二油炸锅中分别设有传送装置，所述传送装置两端设有高度调节装置。


2.根据权利要求1所述用于油条的油炸锅，其特征在于，所述传送装置为传送带。


3.根据权利要求1所述用于油条的油炸锅，其特征在于，所述高度调节装置包括设在传送带两端的支架，所述支架上设有和传送带相连的调节链，驱动调节链的电机。


4.根据...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈治卫，于长征，
申请(专利权)人：郑州千味央厨食品股份有限公司，
类型：新型
国别省市：河南;41