【技术实现步骤摘要】
一种多功能芥菜加工设备
本专利技术属于芥菜加工设备
,具体为一种多功能芥菜加工设备。
技术介绍
芥菜的传统加工需要清洗搅拌脱水等多个步骤,工序较多,而且机械化程度低、出品效率不高。工序中因为缺乏连贯性所以需要对物料的多次搬运,这个过程费时费力,并且人工容易出现卫生问题,带来进一步的处理成本,这些工序都对芥菜总量和质量有所影响,此外,过往对其的脱水方式大多选择物理挤压,容易造成各批次产品出品不一,并且传统的物理挤压容易流失芥菜本身风味。
技术实现思路
针对上述问题,本专利技术的目的是提供一种多功能芥菜加工设备,使之能够集清洗搅拌脱水三功能为一体,实现一次放料,一次搅拌、一次放水等一次处理工序即可得脱水后芥菜,免去搬运损耗和人工可能带来的卫生问题和风味质量问题,并且通过旋转甩干原理对芥菜进行脱水,脱水率高并且产生的废弃物少,进一步降低了处理成本。为实现上述目的,本专利技术提供如下技术方案:一种多功能芥菜加工设备,它包括:其包括清洗结构、搅拌机构,脱水结构三部分,而清洗结构包括入料口(1),入水口A(2)、入水口B(3)、滤网(4)、出水管(8)、出水口(10);搅拌结构包括搅拌棒(5)、切片(6)、电机(9);脱水结构包括脱水筒(7)旋转杆(11)、箱体(12),所述设备中通过入料口(1)入料后,然后通过入水口进行入水冲洗,该设备有两个入水口,分别为入水口A(2)、入水口B(3)可接管为高压水管、滤网(4)与搅拌棒(5)中有隔壁,滤网(4)与出水管(8)相通。出水管(8)与出水口 ...
【技术保护点】
1.一种多功能芥菜加工设备,其包括清洗结构、搅拌机构,脱水结构三部分,而清洗结构包括入料口(1),入水口A(2)、入水口B(3)、滤网(4)、出水管(8)、出水口(10);搅拌结构包括搅拌棒(5)、切片(6)、电机(9);脱水结构包括脱水筒(7)、旋转杆(11)、箱体(12)。其特征在于:所述入水口A(2)、入水口B(3)可接管为高压水管、滤网(4)与搅拌棒(5)中有隔壁,滤网(4)与出水管(8)相通。/n
【技术特征摘要】
1.一种多功能芥菜加工设备,其包括清洗结构、搅拌机构,脱水结构三部分,而清洗结构包括入料口(1),入水口A(2)、入水口B(3)、滤网(4)、出水管(8)、出水口(10);搅拌结构包括搅拌棒(5)、切片(6)、电机(9);脱水结构包括脱水筒(7)、旋转杆(11)、箱体(12)。其特征在于:所述入水口A(2)、入水口B(3)可接管为高压水管、滤网(4)与搅拌棒(5)中有隔壁,滤网(4)与出水管(8)相通。
2.一种根据权利要求1所述的多功能芥菜加工设备,其特征在于:芥菜通过搅拌棒(5)挤压处理后送至切片(6),进行二次加工。
3.一种根据权利要求1所述的多功能芥菜加工设备,...
【专利技术属性】
技术研发人员:彭忠友,
申请(专利权)人:湖南琦香阁食品有限公司,
类型:发明
国别省市:湖南;43
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