烹饪器具制造技术

本发明专利技术提供了一种烹饪器具，包括外壳；热风罩设置在外壳中，热风罩的内部形成为烹饪空间，外壳与热风罩之间具有间隙；风道隔板位于间隙中，风道隔板将间隙隔离以形成出风通道及回风通道；通孔设置在风道隔板上，通孔连通出风通道和回风通道；热风组件设置在出风通道中；回风口设置在热风罩的一个侧壁上，回风口连通回风通道和热风罩的内部；出风口设置在热风罩的另一个侧壁上，出风口连通出风通道和热风罩的内部；回风口和出风口设置在热风罩相对的两个侧壁上。本发明专利技术所提供的烹饪器具，通过将热风罩的出风口和回风口分别设置在热风罩相对的两个侧壁上，使得热风在热风罩内流动时形成的流场顺畅，从而使得热风罩内的温度分布均匀。

Cooking utensils

The invention provides a cooking appliance, including a shell; a hot air cover is arranged in the shell, the inner part of the hot air cover is formed as a cooking space, and there is a gap between the shell and the hot air cover; the air channel partition is located in the gap, and the air channel partition isolates the gap to form an air outlet channel and a return air channel; the through hole is arranged on the air channel partition, and the through hole is connected with the air outlet channel and the return air channel; the hot air component The air outlet is arranged in the air outlet channel; the air return port is arranged on one side wall of the hot air hood, and the air return port connects the air return channel and the interior of the hot air hood; the air outlet is arranged on the other side wall of the hot air hood, and the air outlet connects the air outlet channel and the interior of the hot air hood; the air return port and the air outlet are arranged on the two opposite side walls of the hot air hood. The cooking utensil provided by the invention can make the flow field formed when the hot air flows in the hot air hood smooth and the temperature distribution in the hot air hood uniform by setting the air outlet and the air return of the hot air hood on the two opposite side walls of the hot air hood respectively.

【技术实现步骤摘要】
烹饪器具
本专利技术涉及厨房器具
，具体而言，涉及一种烹饪器具。
技术介绍
随着饮食的多样化和国外烹调方式的引入，烤箱在人们的厨房中越来越常见，在烤箱中，主要考查烤箱内的温度均匀性，这是评价一个烤箱的重要指标之一。现有产品使用风扇将风吹过加热管，加热后的空气经过热风罩上的出风口流入烹饪空间中，在烹饪空间内流动换热后，再经过热风罩上的回风口流回到风扇，形成循环。但是，现有技术中，出风口和回风口都位于热风罩的同一侧上，这样的设置导致烤箱的烹饪空间中的热风流动不均匀，烹饪空间内的温度均匀性不好，影响烤箱的烹饪效果。
技术实现思路
本专利技术旨在至少解决现有技术或相关技术中存在的技术问题之一。为此，本专利技术的一个方面在于，提供了一种烹饪器具。有鉴于此，根据本专利技术的一个方面，本专利技术提供了一种烹饪器具，包括：外壳；热风罩，设置在外壳中，热风罩的内部形成为烹饪空间，外壳与热风罩之间具有间隙；风道隔板，风道隔板位于间隙中，风道隔板将间隙隔离，以形成出风通道及回风通道；通孔，设置在风道隔板上，通孔连通出风通道和回风通道；热风组件，设置在出风通道中；回风口，设置在热风罩的一个侧壁上，回风口连通回风通道和热风罩的内部；出风口，设置在热风罩的另一个侧壁上，出风口连通出风通道和热风罩的内部；其中，回风口和出风口设置在热风罩相对的两个侧壁上。本专利技术所提供的烹饪器具包括外壳、热风罩、风道隔板、热风组件、回风口及出风口，其中，热风罩设置在外壳中，热风罩的内部形成为烹饪空间，且热风罩的外壁与外壳的内壁之间不贴和而形成间隙，风道隔板位于间隙中，风道隔板将间隙隔离，从而形成出风通道及回风通道，在风道隔板上设有通孔，回风通道与出风通道通过该通孔连通；进一步地，热风组件设置在出风通道中，在热风罩的一个侧壁上设有出风口，出风口连通出风通道与热风罩的内部，在热风罩的与设有出风口的侧壁相对的另一个侧壁上设有回风口，回风口连通回风通道和热风罩的内部，热风组件运转时形成热风并在出风通道、热风罩及回风通道内流通形成循环，通过将热风罩的出风口和回风口分别设置在热风罩相对的两个侧壁上，使得热风在热风罩内流动时形成的流场顺畅，从而使得热风罩内的温度分布均匀。具体地，热风组件形成的热风由出风通道经过设置在热风罩的侧壁上的出风口进入至热风罩的内部，再由热风罩的内部通过设置在热风罩的另一个侧壁上的回风口回到回风通道中，从而形成循环，其中，回风口和出风口设置在热风罩相对的两个侧壁上，使得热风在热风罩内流动时形成的流场顺畅，从而使得热风罩内的温度分布均匀，进而使得食材在热风罩中被均匀加热，提升烹饪器具的烹饪精度。在本专利技术的描述中，需要说明的是，本专利技术所提及的“烹饪器具”可包含任何能够采用本专利技术的技术方案对食物进行烹饪处理的烹饪装置，包括但不限于热风微波炉、烤箱。另外，本专利技术提供的上述技术方案中的烹饪器具还可以具有如下附加技术特征：在一种可能的设计中，热风罩包括第一侧壁和第二侧壁，第一侧壁与第二侧壁相对设置，第一侧壁与第二侧壁位于烹饪器具的门体的两侧；回风口设置在第一侧壁上，出风口设置在第二侧壁上。在该设计中，热风罩包括第一侧壁和第二侧壁，其中，第一侧壁与第二侧壁相对设置且第一侧壁与第二侧壁位于烹饪器具的门体的两侧，回风口设置在第一侧壁上，出风口设置在第二侧壁上。例如，第一侧壁为热风罩的左侧壁，第二侧壁为热风罩的右侧壁，将回风口和出风口分别设置在热风罩的左侧壁和右侧壁上，在确保回风口和出风口相对设置的同时，也便于出风口和回风口的加工，由于烹饪器具的门体一般设置在前侧，将回风口和出风口分别设置在热风罩的左侧壁和右侧壁上，也避免了出风口和回风口中的一个设置在热风罩的门体上而造成产品的结构复杂和成本提升，同时，也避免了出风口和回风口设置在热风罩的顶壁和底壁时而导致较难处理食材向底壁上滴落的残渣、水分和油滴等，优化产品的结构。在一种可能的设计中，出风口和/或回风口为间隔分布的多个圆孔，多个圆孔沿热风罩的侧壁的高度方向或长度方向均匀分布在热风罩的侧壁上；或出风口和/或回风口为至少一条夹缝，夹缝的长度方向沿热风罩的侧壁的高度方向或长度方向设置。在该设计中，出风口和/或回风口为间隔分布在热风罩的侧壁上的多个圆孔，圆孔的结构简单，易于加工生产，进一步地，多个圆孔沿热风罩的侧壁的高度方向或长度方向均匀分布在热风罩的侧壁上；或出风口和/或回风口为至少一条夹缝，也即出风口和/或回风口为设置在热风罩的侧壁上的细长条状的通孔，夹缝的数量可以是一个，一个夹缝的长度略小于热风罩的侧壁的高度；当然，夹缝的数量也可以是多个，多个夹缝间隔分布在热风罩的侧壁上；进一步地，夹缝的长度方向沿热风罩的侧壁的高度方向或长度方向设置。在一种可能的设计中，回风口在设置有出风口的侧壁上的投影与出风口不相交。在该设计中，回风口在热风罩设置有出风口的侧壁上的投影与出风口不相交，也即，沿着热风罩的长度方向，回风口投影在设置有出风口的侧壁上时，回风口的投影与出风口不相交，在这种布局情况下，整个热风罩内部不同高度平面上的温度分布更均匀，避免将出风口与回风口正相对设置而导致热风罩内部的中间区域温度与热风罩内部的靠近出风口及回风口区域的温度差大，进而使得热风罩内部的温度均匀。在一种可能的设计中，热风罩还包括第三侧壁，第三侧壁分别与第一侧壁和第二侧壁相连接；间隙包括第一间隙、第二间隙和第三间隙；其中，外壳与第一侧壁之间形成第一间隙，外壳与第二侧壁之间形成第二间隙，外壳与第三侧壁之间形成第三间隙；风道隔板设置在第三间隙中。在该设计中，第一侧壁与外壳之间形成第一间隙，第二侧壁与外壳之间形成第二间隙，第三侧壁与外壳之间形成第三间隙，例如，第一侧壁为热风罩的左侧壁，第二侧壁为热风罩的右侧壁，则第三侧壁可以是热风罩的顶壁或后壁。进一步地，风道隔板设置在第三间隙中，使得风道隔板可以将第三间隙隔离成两个部分，其中一部分形成回风通道，另一部分形成出风通道，便于空气的流通。在一种可能的设计中，风道隔板的至少部分边缘与热风罩的第三侧壁的外表面相连接，风道隔板的其他边缘与外壳的内壁相连接；风道隔板与热风罩之间隔离形成出风通道，风道隔板与外壳之间隔离形成回风通道。在该设计中，风道隔板的至少部分边缘与热风罩的第三侧壁的外表面相连接，风道隔板的其他边缘与外壳的内壁相连接，也即，风道隔板的至少部分边缘与热风罩的顶壁或后壁相连接，其余边缘与外壳相连接，使得风道隔板将第三间隙隔离成内外两个通道，位于内侧的通道为出风通道，也即风道隔板与热风罩之间隔离形成出风通道，位于外侧的通道为回风通道，风道隔板与外壳之间隔离形成回风通道。进一步地，风道隔板呈L型。在一种可能的设计中，热风罩的设有出风口的侧壁与外壳之间的距离由热风罩的顶部至热风罩的底部逐渐减小；和/或热风罩的设有回风口的侧壁与外壳之间的距离由热风罩的顶部至热风罩的底部逐渐增大。在该设计中，热风罩的设有出风口的侧壁与外壳之间的距离由热风罩的顶部至热风罩的底部逐渐减小，也即出风通道沿上下方向延伸的部分被构造为上宽下窄结构，和/或热风本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：/n外壳；/n热风罩，设置在所述外壳中，所述热风罩的内部形成为烹饪空间，所述外壳与所述热风罩之间具有间隙；/n风道隔板，所述风道隔板位于所述间隙中，所述风道隔板将所述间隙隔离，以形成出风通道及回风通道；/n通孔，设置在所述风道隔板上，所述通孔连通所述出风通道和回风通道；/n热风组件，设置在所述出风通道中；/n回风口，设置在所述热风罩的一个侧壁上，所述回风口连通所述回风通道和所述热风罩的内部；/n出风口，设置在所述热风罩的另一个侧壁上，所述出风口连通所述出风通道和所述热风罩的内部；/n其中，所述回风口和所述出风口设置在所述热风罩相对的两个侧壁上。/n

【技术特征摘要】
1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：
外壳；
热风罩，设置在所述外壳中，所述热风罩的内部形成为烹饪空间，所述外壳与所述热风罩之间具有间隙；
风道隔板，所述风道隔板位于所述间隙中，所述风道隔板将所述间隙隔离，以形成出风通道及回风通道；
通孔，设置在所述风道隔板上，所述通孔连通所述出风通道和回风通道；
热风组件，设置在所述出风通道中；
回风口，设置在所述热风罩的一个侧壁上，所述回风口连通所述回风通道和所述热风罩的内部；
出风口，设置在所述热风罩的另一个侧壁上，所述出风口连通所述出风通道和所述热风罩的内部；
其中，所述回风口和所述出风口设置在所述热风罩相对的两个侧壁上。


2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，
所述热风罩包括第一侧壁和第二侧壁，所述第一侧壁与所述第二侧壁相对设置，所述第一侧壁与所述第二侧壁位于所述烹饪器具的门体的两侧；
所述回风口设置在所述第一侧壁上，所述出风口设置在所述第二侧壁上。


3.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，
所述出风口和/或所述回风口为间隔分布的多个圆孔，多个圆孔沿所述热风罩的侧壁的高度方向或长度方向均匀分布在所述热风罩的侧壁上；或
所述出风口和/或所述回风口为至少一条夹缝，所述夹缝的长度方向沿所述热风罩的侧壁的高度方向或长度方向设置。


4.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，
所述回风口在设置有所述出风口的侧壁上的投影与所述出风口不相交。


5.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述热风罩还包括第三侧壁，所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：张冀喆，李书奇，薛永升，
申请(专利权)人：广东美的白色家电技术创新中心有限公司，美的集团股份有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44