The invention relates to a ventilating duct assembly and an oven applied with the ventilating duct assembly. The ventilating duct assembly includes an ventilating duct, a cover plate, a baffle plate, a liquid bearing plate and a ventilating plate. The cover plate is detachable and arranged at the lower end of the ventilating duct; the baffle plate is clamped between the ventilating duct and the cover plate, a transition cavity is formed between the lower surface of the baffle plate and the upper surface of the cover plate, and a second ventilating port is opened on the baffle plate for gas to pass through; The liquid support plate is arranged above the air vent pipe and has a third vent connected with the exhaust port; the air vent plate is superposed above the liquid support plate and provided with a fourth vent for gas to pass through, and a liquid support cavity is formed between the air vent plate and the liquid support plate. The transition chamber can slow down the exhaust speed of hot air, which is conducive to the full circulation of hot air in the inner tank and the uniform temperature of all parts of the inner tank; the liquid bearing chamber can liquefy and retain part of the water vapor in the exhaust hot air, which is conducive to reducing the amount of water vapor taken away by the hot air, so as to make the wet gas in all parts of the inner tank uniform and improve the baking effect.
【技术实现步骤摘要】
一种透风管组件及应用有该透风管组件的烤箱
本专利技术涉及一种透风管组件及应用有该透风管组件的烤箱。
技术介绍
目前市场上的高端烤箱一般在烤箱内胆上方设置一个透风口,并通过透风管实现内胆与导风板之间的连通,实现烤箱内胆中压强和湿度的平衡。例如,申请公开号为CN106063680A的中国专利申请《一种烤箱内胆结构》(申请号:201610604898.2)披露了一种结构,其,包括用于围成烘烤腔的内胆壳,设置在内胆壳内的加热器,内胆壳内壁的左侧、右侧、后测分别设有左挡板、右挡板、后挡板,左挡板、右挡板、后挡板的中部与内胆壳内壁之间具有间隙,左挡板、右挡板、后挡板板的四周紧贴内胆壳内壁设置,左挡板、右挡板、后挡板与内胆壳内壁之间分别设有第一热风机、第二热风机和第三热风机;左挡板、右挡板和后挡板中部均设有进风口,左挡板、右挡板和后挡板的左右两侧均开有出风口。上述现有的烤箱透风口一般开设在上安装板的中部,透风管为一个结构较为简单的直通式圆柱形管。这样的透风管结构过于简单,热风排出过程中容易带走大量水蒸气,导致烤箱内胆中各处湿度不均,当烤箱在上下火模式烘烤食物时,食物容易出现中间已经发焦,而四周并未上色的问题,影响烘烤效果。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是针对现有技术的现状,提供一种能有效维持烤箱内胆中温度及湿度均衡而提高烘烤效果的透风管组件。本专利技术所要解决的另一个技术问题是针对现有技术的现状,提供一种应用有上述透风管组件的烤箱。本专利技术解决上述技术问题所采用的 ...
【技术保护点】
1.一种透风管组件,包括透风管(1),该透风管(1)下端敞开布置从而形成下端口(11),该透风管(1)顶部具有排气口(12),其特征在于:还包括/n盖板(2),脱卸式设于所述透风管(1)的下端并将透风管(1)的下端口(11)遮盖,所述盖板(2)上开有供气体通过的第一透气口(21);/n挡板(3),夹持在所述透风管(1)与盖板(2)之间,所述挡板(3)下表面与盖板(2)上表面之间形成有过渡腔(20),所述挡板(3)上开有供气体通过的第二透气口(31);/n承液板(4),设于所述透风管(1)上方并具有与排气口(12)相连通的第三透气口(41);以及/n透风板(5),叠置在所述承液板(4)上方并开设有供气体通过的第四透气口(51),且所述透风板(5)与承液板(4)之间形成有承液腔(40)。/n
【技术特征摘要】
1.一种透风管组件,包括透风管(1),该透风管(1)下端敞开布置从而形成下端口(11),该透风管(1)顶部具有排气口(12),其特征在于:还包括
盖板(2),脱卸式设于所述透风管(1)的下端并将透风管(1)的下端口(11)遮盖,所述盖板(2)上开有供气体通过的第一透气口(21);
挡板(3),夹持在所述透风管(1)与盖板(2)之间,所述挡板(3)下表面与盖板(2)上表面之间形成有过渡腔(20),所述挡板(3)上开有供气体通过的第二透气口(31);
承液板(4),设于所述透风管(1)上方并具有与排气口(12)相连通的第三透气口(41);以及
透风板(5),叠置在所述承液板(4)上方并开设有供气体通过的第四透气口(51),且所述透风板(5)与承液板(4)之间形成有承液腔(40)。
2.根据权利要求1所述的透风管组件,其特征在于:所述承液板(4)的中部向下凹陷形成有第一下凹部(42),所述透风板(5)的中部向下凹陷形成有第二下凹部(52),该第二下凹部(52)位于第一下凹部(42)的凹腔中,所述第二下凹部(52)的外径小于第一下凹部(42)的内径从而使第二下凹部(52)的外表面与第一下凹部(42)的内表面共同围合成所述的承液腔(40)。
3.根据权利要求2所述的透风管组件,其特征在于:所述第三透气口(41)开设于第一下凹部(42)的底壁上,所述第四透气口(51)开设于第二下凹部(52)的周壁上。
4.根据权利要求1所述的透风管组件,其特征在于:所述透风管(1)的上端具有顶板(13),所述的排气口(12)为至少两个并间隔布置于该顶板(13)上,且所述排气口(12)的边缘具有能伸入所述第三透气口(41)中的导流圈(121)。
5.根据权利要求1~4中任...
【专利技术属性】
技术研发人员:王黎喆,谭燕,杨均,曹骥,
申请(专利权)人:宁波方太厨具有限公司,
类型:发明
国别省市:浙江;33
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