The utility model relates to a vacuum type flour machine, which relates to the technical field of bread manufacturing equipment, including a cabinet body, a material mouth, a vacuum pump, a transmission mechanism, a flour roller, B flour roller, a limit mechanism and a controller. The limit mechanism includes a moving component, a mounting frame and two groups of limit components. The limit components include a spring, a connecting plate, a conductor shaft sleeve and an arc plate, one end of which is a spring It is connected in the mounting frame, the other end of the spring is connected with the connecting plate, the connecting plate is fixedly connected with the guide shaft sleeve, the guide shaft sleeve is slidably connected with one end of the moving component, and the other end of the moving component is connected with the arc plate; the vacuum type dough mixer can limit the dough in the mixing when the mixing surface is the same, so as to prevent it from flying directly from the mixing surface roller Therefore, the dough can not be separated in the mixing process. It does not need too much participation of the staff. It is more convenient to use and is suitable for the industrial production nowadays.
【技术实现步骤摘要】
一种真空式和面机
本技术涉及面包制造设备的
,尤其是一种真空式和面机。
技术介绍
和面机属于面食机械的一种,其主要就是将面粉和水进行均匀的混合,有真空式和面机和非真空式和面机,主要分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等。在酒店、面包房、蛋糕店、咖啡厅、酒吧、茶厅、家庭等场合都有着广泛的用途。而现今的真空式和面机通常都是直接在普通的和面机内部加入真空泵的形式来达到真空和面的目的,但是,现今的真空式和面机在和面的时候会出现面团直接从搅拌中的和面辊中飞出,进而导致面团分离,这时,就需要工作人员重新将分离的面团整合到一起才能够继续搅拌,使用的时候较为麻烦,不适用于现今的工业化生产中。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是提供了一种真空式和面机,其能够在搅拌和面的同时,能够对搅拌中的面团进行限位,防止其直接从搅拌中的和面辊中飞出,使面团不会在搅拌中分离,不需要工作人员的过多参与,使用较为方便,适用于现今的工业化生产中。为解决上述技术问题,本技术所采用的技术方案是:一种真空式和面机,包括柜体、料口、真空泵、传动机构、和面辊A、和面辊B、限位机构以及控制器,所述柜体的一侧连通有料口,柜体内的低端部连接有真空泵,柜体的顶端部连接有传动机构,传动机构分别连接于和面辊A的一端以及和面辊B的一端,和面辊A的另一端以及和面辊B的另一端分别穿过柜体的顶端部并连接于柜体的低端部,所述柜体内还以柜体的中轴线为轴心对称安装有两组限位机构,两组限位机构分别通过导线连接于控制机构,所述限位机构包括移动组件、安装架以 ...
【技术保护点】
1.一种真空式和面机,其特征在于:包括柜体、料口、真空泵、传动机构、和面辊A、和面辊B、限位机构以及控制器,所述柜体的一侧连通有料口,柜体内的低端部连接有真空泵,柜体的顶端部连接有传动机构,传动机构分别连接于和面辊A的一端以及和面辊B的一端,和面辊A的另一端以及和面辊B的另一端分别穿过柜体的顶端部并连接于柜体的低端部,所述柜体内还以柜体的中轴线为轴心对称安装有两组限位机构,两组限位机构分别通过导线连接于控制机构,所述限位机构包括移动组件、安装架以及两组限位组件,所述移动组件的一端固定安装在柜体的侧部,移动组件的另一端连接有安装架,安装架的端部以安装架的横轴线为轴心对称安装有两组限位组件的一端,两组限位组件的另一端分别连接于移动组件,所述限位组件包括弹簧、连接板、导线轴套以及弧形板,所述弹簧的一端连接于安装架内,弹簧的另一端连接于连接板上,连接板上固定连接有导向轴套,导向轴套上滑动连接有移动组件的一端,移动组件的另一端连接有弧形板。/n
【技术特征摘要】
1.一种真空式和面机,其特征在于:包括柜体、料口、真空泵、传动机构、和面辊A、和面辊B、限位机构以及控制器,所述柜体的一侧连通有料口,柜体内的低端部连接有真空泵,柜体的顶端部连接有传动机构,传动机构分别连接于和面辊A的一端以及和面辊B的一端,和面辊A的另一端以及和面辊B的另一端分别穿过柜体的顶端部并连接于柜体的低端部,所述柜体内还以柜体的中轴线为轴心对称安装有两组限位机构,两组限位机构分别通过导线连接于控制机构,所述限位机构包括移动组件、安装架以及两组限位组件,所述移动组件的一端固定安装在柜体的侧部,移动组件的另一端连接有安装架,安装架的端部以安装架的横轴线为轴心对称安装有两组限位组件的一端,两组限位组件的另一端分别连接于移动组件,所述限位组件包括弹簧、连接板、导线轴套以及弧形板,所述弹簧的一端连接于安装架内,弹簧的另一端连接于连接板上,连接板上固定连接有导向轴套,导向轴套上滑动连接有移动组件的一端,移动组件的另一端连接有弧形板。
2.根据权利要求1所述的真空式和面机,其特征在于:所述移动组件包括电动机B、丝杆、丝杆滑块以及连接架,所述电动机B固定安装在柜体侧部的内壁上,电动机...
【专利技术属性】
技术研发人员:胡丰华,
申请(专利权)人:广州力牌机械设备有限公司,
类型:新型
国别省市:广东;44
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