一种饮料速冷机制造技术

本发明专利技术公开了一种饮料速冷机，包括有闪蒸室、真空泵、集液器和循环泵，所述闪蒸室内设有闪蒸腔，闪蒸腔顶部设有喷嘴，闪蒸腔底部转动安装有一排并列的滚筒，所述闪蒸室底部设有出液口；所述真空泵的抽气口通过管路与闪蒸腔连通，闪蒸室底部的出液口通过管路与集液器的进液口连通，所述循环泵抽水管伸入集液器中，循环泵的出水口与喷嘴的进水口之间通过管路连通。本发明专利技术利用真空闪蒸让饮料瓶表面有一个很大的对流换热系数，以及通过驱动饮料瓶旋转提高饮料自身的热交换速率，可以在短时间内实现饮料的冷却。

A kind of quick cooling machine for drinks

The invention discloses a beverage quick cooling machine, which comprises a flash chamber, a vacuum pump, a liquid collector and a circulation pump. The flash chamber is provided with a flash chamber, a nozzle is arranged at the top of the flash chamber, a row of parallel rollers are arranged at the bottom of the flash chamber, and a liquid outlet is arranged at the bottom of the flash chamber; the air outlet of the vacuum pump is communicated with the flash chamber through a pipeline, and the liquid outlet at the bottom of the flash chamber is connected The utility model is communicated with the liquid inlet of the liquid collector through a pipeline, and the water pumping pipe of the circulating pump extends into the liquid collector, and the water outlet of the circulating pump and the water inlet of the nozzle are communicated through a pipeline. The invention uses the vacuum flash to make the surface of the beverage bottle have a large convective heat transfer coefficient, and drives the rotation of the beverage bottle to improve the heat exchange rate of the beverage itself, which can realize the cooling of the beverage in a short time.

【技术实现步骤摘要】
一种饮料速冷机
本专利技术涉及制冷
，具体涉及一种运用了闪蒸喷雾的饮料速冷机。
技术介绍
目前，瓶装饮料的冷却大多采用放置于冷冻室或冷藏室冷却，但由于这种冷却是通过冰箱中的冷空气与饮料自然对流换热，对流换热系数很小，所以冷却到需要的温度需要的时间比较长。如果想要快速喝到冷饮，需要专门的饮料速冷机。当制冷介质液体突然进入负压环境时，由于液体温度高于负压压力下对应的饱和温度，非平衡的过热状态会导致剧烈相变破碎雾化发生液滴闪蒸，形成闪蒸喷雾，生成大量细小低温液滴冲击换热表面。闪蒸喷雾在换热表面发生强烈的对流与沸腾相变传热，能够在极短时间内完全相变气化，发生液膜闪蒸。相比其它散热方式，闪蒸喷雾冷却具有换热系数大、散热能力强、冷却均匀、所需工质流量小、能耗低且无污染等优点。在瓶内饮料自身的导热速率不变时，当饮料瓶外表面的对流换热系数大到一定程度后，即使再增大对流换热系数，饮料的冷却效果的提升很小，微乎其微。如果不增强瓶内导热速率，无法发挥出瓶外对流换热快的优势。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种饮料速冷本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种饮料速冷机，其特征在于：包括有闪蒸室、真空泵、集液器和循环泵，/n所述闪蒸室内设有闪蒸腔，闪蒸腔顶部设有喷嘴，闪蒸腔底部转动安装有一排并列的滚筒，所述闪蒸室底部设有出液口；/n所述真空泵的抽气口通过管路与闪蒸腔连通，闪蒸室底部的出液口通过管路与集液器的进液口连通，所述循环泵抽水管伸入集液器中，循环泵的出水口与喷嘴的进水口之间通过管路连通。/n

【技术特征摘要】
1.一种饮料速冷机，其特征在于：包括有闪蒸室、真空泵、集液器和循环泵，
所述闪蒸室内设有闪蒸腔，闪蒸腔顶部设有喷嘴，闪蒸腔底部转动安装有一排并列的滚筒，所述闪蒸室底部设有出液口；
所述真空泵的抽气口通过管路与闪蒸腔连通，闪蒸室底部的出液口通过管路与集液器的进液口连通，所述循环泵抽水管伸入集液器中，循环泵的出水口与喷嘴的进水口之间通过管路连通。


2.根据权利要求1所述的一种饮料速冷机，其特征在于：所述集液器上设有可监视集液器内液面高度的透明窗口，所述透明窗口上设有补水线，所述集液器上设有补液口。


3.根据权利要求1所述的一种饮料速冷机，其特征在于：所述闪蒸室内设有密封隔板，所述密封隔板将闪蒸室分割成相互独立的闪蒸腔和驱...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵锐，付豪，程文龙，
申请(专利权)人：合肥能源研究院，
类型：发明
国别省市：安徽;34