The invention discloses a production process of grape flavor milk tea, which comprises the following steps: Step 1: select 100 \u2011 200 pieces of grape pulp, test and screen the raw materials according to the national food hygiene standard; step 2: put the raw materials through detection and screening into the cleaning tank by classification, use the cleaning machine for rapid cleaning, a total of 4 times, a total of 6-10min, and then at 230 Step 3: put the dried grape pulp into the juicer to extract the grape juice, and then directly mix the grape juice into the milk tea according to the high concentration ratio of 5% or 8% or 10% of a bottle of milk tea, and finally get the finished product through sterilization packaging. In this way, a bottle of grape flavored milk tea is made. The nutritional components of grapes are not only delicious, but also of high nutritional value. The sugar content of ripe berry is as high as 10% - 30%, mainly glucose.
【技术实现步骤摘要】
一种葡萄味奶茶的生产工艺
本专利技术涉及奶茶加工
，尤其涉及一种葡萄味奶茶的生产工艺。
技术介绍
奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品，至今最少已有千年历史。自元朝起传遍世界各地，目前在大中华地区，中亚国家，印度，阿拉伯，英国，马来西亚，新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。蒙古高原和中亚地区的奶茶千百年来从未改变，至今仍然是日常饮用及待客的必备饮料。其他地区则有不同口味的奶茶，如印度奶茶以加入玛萨拉的特殊香料闻名；发源于香港的丝袜奶茶和发源于台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉，冰奶茶，热奶茶，甜奶茶，咸奶茶等。目前，奶茶内不含有其他水果营养成分，结构成分较为简单，为此，我们提出一种葡萄味奶茶的生产工艺。
技术实现思路
本专利技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种葡萄味奶茶的生产工艺。本专利技术提出了一种葡萄味奶茶的生产工艺，包括以下步骤：步骤一、选取葡萄的果肉100-200份，按国家食品卫生...
【技术保护点】
1.一种葡萄味奶茶的生产工艺，，其特征在于，包括以下步骤：/n步骤一、选取葡萄的果肉100-200份，按国家食品卫生标准对原料进行检测和筛选；/n步骤二、将通过检测、筛选的原料分类放入清洗罐中，利用清洁机器进行快速清洗，总共清洗4次，时间共6～10min，然后在2300～2400r/min的条件下离心甩干；/n步骤三、将甩干的葡萄果肉放入榨汁机中榨取葡萄汁；然后将葡萄汁直接按一瓶奶茶5％的高浓度比例直接融入所生产的奶茶中即可，最后经杀菌包装，即得成品。这样一瓶葡萄味奶茶就制作完成了(一瓶)。/n
【技术特征摘要】
1.一种葡萄味奶茶的生产工艺，，其特征在于，包括以下步骤：
步骤一、选取葡萄的果肉100-200份，按国家食品卫生标准对原料进行检测和筛选；
步骤二、将通过检测、筛选的原料分类放入清洗罐中，利用清洁机器进行快速清洗，总共清洗4次，时间共6～10min，然后在2300～2400r/min的条件下离心甩干；
步骤三、将甩干的葡萄果肉放入榨汁机中榨取葡萄汁；然后将葡萄汁直接按一瓶奶茶5％的高浓度比例直接融入所生产的奶茶中即可，最后经杀菌包装，即得成品。这样一瓶葡萄味奶茶就制作完成了(一瓶)。
2.根据权利要求2所述的葡萄味奶茶的生产工艺，其特征在于，在步骤一中，选取葡...
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