The utility model discloses a bean curd automatic cutting device, which includes an automatic cutting device body, the automatic cutting device body includes a support base, one end of the first fixed rod is provided with a fixed block, and the fixed block is fixedly connected with the support base, the top end of the fixed block is provided with a connecting block, one side of the connecting block is provided with a connecting rod, the bottom side of the connecting rod is provided with an electric expansion rod, and the electric expansion rod The bottom end of the moving telescopic rod is provided with a blade, the other side of the bottom end of the connecting rod is provided with a second fixed rod, the bottom end of the second fixed rod is provided with a scraper, and the bottom end of the scraper is connected with one side of the blade. By setting a fixed scraper, the utility model can scrape off the beancurd attached to the blade when the blade moves up and down. The blade and scraper made of stainless steel materials can reduce that the beancurd is not easy to attach to the surface of the blade and scraper, so that the beancurd will not adhere to the blade for a long time and rot, and will not affect the processing of other beancurd.
【技术实现步骤摘要】
一种腐竹自动切割设备
本技术涉及食品加工设备领域,特别涉及一种腐竹自动切割设备。
技术介绍
腐竹又称腐皮,是很受欢迎的一种客家传统食品,也是华人地区常见的食物原料,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感,腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,荤、素食别有风味。但是传统的腐竹自动切割设备在使用一段时候,在切割刀片的位置会有很多腐竹的碎屑粘附在刀片,时间长久后会出现腐烂的情况,这样则会影响到加工的其他腐竹,腐竹的加工会受到影响。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是克服现有技术的缺陷,提供一种腐竹自动切割设备,可做到及时清理刀片上的腐竹,使其不会附着在刀片上。为了解决上述技术问题,本技术提供了如下的技术方案:本技术一种腐竹自动切割设备,包括自动切割设备本体,所述自动切割设备本体包括支撑座,所述支撑座的顶端设置有传送带,所述传送带的两端内部均设至有传送辊,所述传送辊的移动设置有电机,所述电机的一端设置有第一固定杆,所述第一固定杆的一端设置有固定块,且固定块与支撑座固定连接,所述固定块的顶端设置有连接块,所述连接块的一侧设置有连接杆,所述连接杆的底端一侧设置有电动伸缩杆,所述电动伸缩杆的底端设置有刀片,所述连接杆的底端另一侧设置有第二固定杆,所述第二固定杆的底端设置有刮刀,且刮刀的底端与刀片的一侧相连接。作为本技术的一种优选技术方案,所述连接杆的另一端设置有电控柜,且电控柜与地面连接。作为本技术的一种优选技术方案,所述电控柜的一端设置有开关,且开关与自动切割设备本体电性连接。作为本技术的一 ...
【技术保护点】
1.一种腐竹自动切割设备,包括自动切割设备本体(1),其特征在于,所述自动切割设备本体(1)包括支撑座(2),所述支撑座(2)的顶端设置有传送带(3),所述传送带(3)的两端内部均设至有传送辊(4),所述传送辊(4)的移动设置有电机(5),所述电机(5)的一端设置有第一固定杆(6),所述第一固定杆(6)的一端设置有固定块(7),且固定块(7)与支撑座(2)固定连接,所述固定块(7)的顶端设置有连接块(9),所述连接块(9)的一侧设置有连接杆(10),所述连接杆(10)的底端一侧设置有电动伸缩杆(11),所述电动伸缩杆(11)的底端设置有刀片(12),所述连接杆(10)的底端另一侧设置有第二固定杆(13),所述第二固定杆(13)的底端设置有刮刀(14),且刮刀(14)的底端与刀片(12)的一侧相连接。
【技术特征摘要】
1.一种腐竹自动切割设备,包括自动切割设备本体(1),其特征在于,所述自动切割设备本体(1)包括支撑座(2),所述支撑座(2)的顶端设置有传送带(3),所述传送带(3)的两端内部均设至有传送辊(4),所述传送辊(4)的移动设置有电机(5),所述电机(5)的一端设置有第一固定杆(6),所述第一固定杆(6)的一端设置有固定块(7),且固定块(7)与支撑座(2)固定连接,所述固定块(7)的顶端设置有连接块(9),所述连接块(9)的一侧设置有连接杆(10),所述连接杆(10)的底端一侧设置有电动伸缩杆(11),所述电动伸缩杆(11)的底端设置有刀片(12),所述连接杆(10)的底端另一侧设置有第二固定杆(13),所述第二固定杆(13)的底端设置有刮刀(14),且刮刀(14)的底端与刀片(12)的一侧相连接。2.根据权利要求1所述的一种腐竹自动切割设备,...
【专利技术属性】
技术研发人员:叶永忠,
申请(专利权)人:梅州市客家磨坊食品有限公司,
类型:新型
国别省市:广东,44
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。