The invention relates to the technical field of cooker electrical appliances, in particular to a steaming and baking device, which comprises a machine and an oven and a steaming box arranged in the machine and arranged independently of each other, which is characterized in that the oven has an air channel structure with uniform temperature circulation and heat dissipation, the air channel structure includes an oven cavity with a heating device, and the upper end surface of the oven cavity is provided with an air input to the oven cavity The air inlet is connected with a circulating fan, and the upper end face of the oven cavity is provided with a strip-shaped air outlet for the hot air to be discharged from the oven cavity. Through the effect of forming a circulating air curtain on one side of the sealed cavity door, the air circulation effect efficiency is obviously improved, and the temperature of the sealed cavity door of the sealed cavity of the sealed cavity can be obviously reduced, and the four sides of the air outlet in the circulating air channel are well solved Unbalanced pressure at the mouth.
【技术实现步骤摘要】
蒸烤装置
本专利技术涉及炊具电器
,具体的说是一种蒸烤装置。
技术介绍
目前,传统的电烤箱在炊具领域已经得到了广泛的应用,现有的电蒸箱和电烤箱通常是分开的两台,同时使用时,占用空间很大,非常浪费空间资源。由于电烤箱工作时所需的功率大,产生的热量也非常大,现有的电烤箱所采用的后置风机抽风热循环方式,由于地心引力的作用,使各个方向出风口压力差很大,造成烤箱内腔中的温度非常不均匀,具体体现在烤箱内腔中的温度由于热空气上浮的属性,导致腔体内温度左上部最高右下部最低,因此出风口容易出现压力和风烤温度不均衡的现象,使用效果较差。
技术实现思路
为了克服现有技术的以上缺陷和不足,本专利技术的目的是提供一种蒸烤一体,而且能够很好解决烤箱内腔中的温度非常不均匀,温度上高下低,出风口容易出现压力和风烤温度不均衡现象的这一问题。本专利技术解决其技术问题所采用的技术方案是:蒸烤装置,主体包括机台和设于机台内且彼此独立设置的烤箱和蒸箱,所述烤箱具有温度均匀循环散热的风道结构,所述的风道结构包括设有加热装置的烤箱腔体,烤箱腔体的上端面设有向烤箱腔体内输入空气的进风口,所述的进风口连接有循环风机,烤箱腔体的上端面设有设有供烤箱腔体内的热气排出的条状出风口,所述条状出风口环绕的设置在进风口的周围,且靠近烤箱腔体内壁的边缘位置,烤箱腔体一侧设有烤箱密封腔门。所述的蒸箱包括设有加热装置的蒸箱腔体,所述的蒸箱腔体上设有水箱,水箱旁边设有散热风机。当烤箱腔体的烤箱密封腔门闭合之后,通过设置在烤箱腔体的上端的循环风机连通进风口并并将腔体底部较低温度的空气,从烤箱腔体内的上方中心位置吸进风道内,通 ...
【技术保护点】
1.蒸烤装置,包括机台和设于机台内且彼此独立设置的烤箱和蒸箱,其特征在于:所述烤箱具有温度均匀循环散热的风道结构,所述的风道结构包括设有加热装置的烤箱腔体,烤箱腔体的上端面设有向烤箱腔体内输入空气的进风口,所述的进风口连接有循环风机,烤箱腔体的上端面设有设有供烤箱腔体内的热气排出的条状出风口,所述条状出风口环绕的设置在进风口的周围,且靠近烤箱腔体内壁的边缘位置,烤箱腔体一侧设有烤箱密封腔门;所述的蒸箱包括设有加热装置的蒸箱腔体,所述的蒸箱腔体上设有水箱,水箱旁边设有散热风机。
【技术特征摘要】
1.蒸烤装置,包括机台和设于机台内且彼此独立设置的烤箱和蒸箱,其特征在于:所述烤箱具有温度均匀循环散热的风道结构,所述的风道结构包括设有加热装置的烤箱腔体,烤箱腔体的上端面设有向烤箱腔体内输入空气的进风口,所述的进风口连接有循环风机,烤箱腔体的上端面设有设有供烤箱腔体内的热气排出的条状出风口,所述条状出风口环绕的设置在进风口的周围,且靠近烤箱腔体内壁的边缘位置,烤箱腔体一侧设有烤箱密封腔门;所述的蒸箱包括设有加热装置的蒸箱腔体,所述的蒸箱腔体上设有水箱,水箱旁边设有散热风机。2.根据权利要求1所述的蒸烤装置,其特征在于:所述的烤箱腔体和蒸箱腔体的内壁均设有检测温度的温度传感器,两组温度传感器分别关联有控制面板,所述的控制面板共同...
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