The invention discloses a method for producing eggs rich in DHA by using Taishan Ganoderma lucidum and kelp powder, which is characterized in that during the laying period, the layer is fed with the following formula feed: basic feed 89.7%, kelp powder 0.3%, mycelium 10% of Taishan Ganoderma lucidum, and continuous feeding for 20 days. The content of DHA in the egg produced by the method can be significantly increased.
【技术实现步骤摘要】
利用泰山灵芝和裂壶藻粉生产富含DHA鸡蛋的方法
本专利技术涉及鸡蛋生产领域,具体为一种利用泰山灵芝和裂壶藻粉生产富含DHA鸡蛋的方法。
技术介绍
DHA,二十二碳六烯酸,俗称脑黄金,是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸,属于ω-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要成分,是大脑和视网膜的重要构成成分,在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例最大,约占50%,因此,对胎婴儿智力和视力发育至关重要。鸡蛋,富含蛋白质、卵磷脂,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质6-7克,脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。研究表明,普通鸡蛋中DHA含量较少,仅为8mg左右,而人们一天需要摄入的DHA量在90-300mg,每日食用两枚鸡蛋无法满足人们对于DHA的需求,而每日摄入鸡蛋量不宜过多,因此,随着人们生活水平的提高,人们对鸡蛋品质的要求越来越高,因此,急需一种DHA含量较高的鸡蛋,来满足人们对于DHA的需求。
技术实现思路
本专利技术针对以上不足之处,提供了一种利用泰山灵芝和裂壶藻粉生产富含DHA鸡蛋的方法,利用本方法生产的鸡蛋,可显著提高其中的DHA含量。本专利技术解决其技术问题所采用的技术方案是:利用泰山灵芝和裂壶藻粉生产富含DHA鸡蛋的方法,在蛋鸡产蛋期间,饲喂蛋鸡如下配方的饲料:以重量比计,基础饲料89.7%,裂壶藻粉0.3%,泰山赤灵芝菌丝体10%,连续饲喂20天。进一步的,所述基础饲料配方为:以重量比计,玉米71.3%;豆粕2 ...
【技术保护点】
1.一种利用泰山灵芝和裂壶藻粉生产富含DHA鸡蛋的方法,其特征在于,在蛋鸡产蛋期间,饲喂蛋鸡如下配方的饲料:以重量比计,基础饲料89.7%,裂壶藻粉0.3%,泰山赤灵芝菌丝体10%,连续饲喂20天。
【技术特征摘要】
1.一种利用泰山灵芝和裂壶藻粉生产富含DHA鸡蛋的方法,其特征在于,在蛋鸡产蛋期间,饲喂蛋鸡如下配方的饲料:以重量比计,基础饲料89.7%,裂壶藻粉0.3%,泰山赤灵芝菌丝体10%,连续饲喂20天。2.根据权利要求1所述的利用泰山灵芝和裂壶藻粉生产富含DHA鸡蛋的方法,其特征在于,所述基础饲料配...
【专利技术属性】
技术研发人员:周刚毅,张继春,周子煜,
申请(专利权)人:泰安合生世纪生物科技有限公司,
类型:发明
国别省市:山东,37
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