一种在食品内添加大麻二酚的方法技术

本发明专利技术提供一种在护肤品内添加大麻二酚的方法，具体步骤：S1、大麻酚(THC)小于0.3％的工业大麻的叶、茎、花、根等粉碎物或工业大麻提取物大麻二酚(CBD)为添加营养素喂养能产生禽蛋的禽类，获取在禽蛋卵黄内富集CBD营养素的禽蛋；S2、通过蛋清分离设备使禽蛋中的蛋清、蛋黄分离，获取蛋黄液；S3、通过微波干燥法或喷雾干燥法或冷冻干燥法获取水份含量小于4％的富含CBD营养素的蛋黄粉；S4、通过亚临界或二氧化碳超临界方法获得富含CBD营养素的蛋黄油；S5、将蛋黄粉和蛋黄油经巴氏杀菌，密封后低温保存；S6、将蛋黄液、蛋黄粉和蛋黄油经充分搅拌后，按现有工艺流程制成特定功能用途和产品形态的食品品类。本发明专利技术大大降低成本，有助于普及推广。

A method of adding cannabinoids to food

【技术实现步骤摘要】
一种在食品内添加大麻二酚的方法
本专利技术涉及一种在食品内添加大麻二酚的方法。
技术介绍
目前，工业大麻是指四氢大麻酚(THC)含量低于0.3％的大麻。我国将工业大麻称为汉麻(hemp)。2018年美国农业法案通过工业大麻合法种植法案，FDA在2014年7月22日通过两种以CBD为主要药理成分的新药，目前正在完成工业大麻中的大麻二酚(CBD)在食品、饮料和补品中添加的合法化步骤。2003年，云南省公安厅制定了《云南省工业大麻管理暂行规定》，2010年1月1日云南省实施《云南省工业大麻种植加工许可规定》。2016年全球工业大麻的总产量达到7.7万吨，目前中国工业大麻的种植面积和产量达到全球的50％以上。CBD是工业大麻中的主要提取物大麻二酚的英文简称，具有抗炎、杀菌、镇痛、抗焦虑、抗精神病、抗氧化等功效，医用级CBD的售价达到670元/克。喜力公司、万宝路公司、雅诗兰黛公司分别推出以CBD为主要添加物的下游应用产品。2017年全球606项关于工业大麻的申请中，有309项来自中国。工业大麻分为纤维用工业大麻和种子用工业大麻，大麻种子可以提取出大麻油，大麻油可以提取出在药品、食品、保健品、美妆品等多个下游应用领域有医学和药学意义的大麻二酚(CBD)。然而在现有技术中，其存在的问题是：工业大麻提取大麻二酚(CBD)高昂的成本，不利于产品的普及推广。为此，本专利技术提供一种在食品内添加大麻二酚的方法。
技术实现思路
鉴于现有的技术存在的上述问题，本专利技术的目的在于提供一种在食品内添加大麻二酚的方法及其富含方法，避免了工业大麻提取大麻二酚(CBD)高昂的成本，使成本大大降低，有助于本产品的普及推广。本专利技术的目的可通过下列技术方案来实现：一种在食品内添加大麻二酚的方法，具体包括以下步骤：S1、以符合国家工业大麻标准的四氢大麻酚(THC)，该四氢大麻酚(THC)小于0.3％的工业大麻的叶、茎、花、根等粉碎物或工业大麻提取物大麻二酚(CBD)为添加营养素喂养能产生禽蛋的禽类，获取在禽蛋卵黄内富集CBD营养素的禽蛋；S2、打碎步骤S1所得到的禽蛋，通过蛋清分离设备使禽蛋中的蛋清、蛋黄分离，获取富含CBD营养素的蛋黄液；S3、将步骤S2中所得到的蛋黄液，通过微波干燥法或喷雾干燥法或冷冻干燥法获取水份含量小于4％的富含CBD营养素的蛋黄粉；S4、将步骤S3中所得到的蛋黄粉，通过亚临界或二氧化碳超临界方法获得富含CBD营养素的蛋黄油；S5、将骤S4中富含CBD营养素的蛋黄粉和蛋黄油经巴氏杀菌，密封后低温保存；作为优选的技术方案，所述禽类为鸡或者鸭或者鹅。如上所述，本专利技术涉及的一种在食品内添加大麻二酚的方法，与现有技术相比，具有以下有益效果：1、通过能产生禽蛋的禽类(以鸡为代表)对工业大麻所含有的对人类有益的大麻二酚(CBD)营养素的生物转化，将工业大麻所含有的大麻二酚(CBD)富集在禽蛋卵黄内，避免了工业大麻提取大麻二酚(CBD)高昂的成本，使成本大大降低，有助于本产品的普及推广；同时最大限度的降低了工业大麻加工过程中所产生的二次化学污染和人为有害物质添加；2、工业大麻中的有益营养素大麻二酚(CBD)富集在卵黄内，通过卵磷脂的包裹，使其具有动物性状分子结构，有利于大幅提高人体皮肤系统对大麻二酚(CBD)吸收率；3、经以蛋鸡为代表的禽类对工业大麻的生物转化，其富含的大麻二酚(CBD)营养素的蛋黄液及其提取物蛋黄粉和蛋黄油可以直接食用，与其他食材混合加工成食品成品，不会产生任何不良反应，便于食品的批量加工和工业化生产；4、工业大麻经过能产生禽蛋的禽类(以鸡为代表)的生物转化，通过禽类的生理代谢，最大限度的减少工业大麻所含有的有害四氢大麻酚(THC)对人体的伤害和不良影响；5、使用以卵黄及其提取物为主要原料的食品种类众多，是人类最常见的基础食材，为各族、各国、绝大多数宗教信仰民众所接受，具有广泛的下游产品开发、应用前景。下面结合具体实施方式对本专利技术作进一步的说明。具体实施方式以下由特定的具体实施例说明本专利技术的实施方式，熟悉此技术的人士可由本说明书所揭露的内容轻易地了解本专利技术的其他优点及功效。一种在食品内添加大麻二酚的方法，具体包括以下步骤：S1、以符合国家工业大麻标准的四氢大麻酚(THC)，该四氢大麻酚(THC)小于0.3％的工业大麻的叶、茎、花、根等粉碎物或工业大麻提取物大麻二酚(CBD)为添加营养素喂养能产生禽蛋的禽类，获取在禽蛋卵黄内富集CBD营养素的禽蛋；S2、打碎步骤S1所得到的禽蛋，通过蛋清分离设备使禽蛋中的蛋清、蛋黄分离，获取富含CBD营养素的蛋黄液；S3、将步骤S2中所得到的蛋黄液，通过微波干燥法或喷雾干燥法或冷冻干燥法获取水份含量小于4％的富含CBD营养素的蛋黄粉；S4、将步骤S3中所得到的蛋黄粉，通过亚临界或二氧化碳超临界方法获得富含CBD营养素的蛋黄油；S5、将骤S4中富含CBD营养素的蛋黄粉和蛋黄油经巴氏杀菌，密封后低温保存；作为优选的技术方案，所述禽类为鸡或者鸭或者鹅。需要说明的是：前述的禽类可以为除上述列举之外的其他禽类中的任意一种。如上所述，本专利技术涉及的一种在食品内添加大麻二酚的方法，与现有技术相比，具有以下有益效果：1、通过能产生禽蛋的禽类(以鸡为代表)对工业大麻所含有的对人类有益的大麻二酚(CBD)营养素的生物转化，将工业大麻所含有的大麻二酚(CBD)富集在禽蛋卵黄内，避免了工业大麻提取大麻二酚(CBD)高昂的成本，使成本大大降低，有助于本产品的普及推广；同时最大限度的降低了工业大麻加工过程中所产生的二次化学污染和人为有害物质添加；2、工业大麻中的有益营养素大麻二酚(CBD)富集在卵黄内，通过卵磷脂的包裹，使其具有动物性状分子结构，有利于大幅提高人体皮肤系统对大麻二酚(CBD)吸收率；3、经以蛋鸡为代表的禽类对工业大麻的生物转化，其富含的大麻二酚(CBD)营养素的蛋黄液及其提取物蛋黄粉和蛋黄油可以直接食用，与其他食材混合加工成食品成品，不会产生任何不良反应，便于食品的批量加工和工业化生产；4、工业大麻经过能产生禽蛋的禽类(以鸡为代表)的生物转化，通过禽类的生理代谢，最大限度的减少工业大麻所含有的有害四氢大麻酚(THC)对人体的伤害和不良影响；5、使用以卵黄及其提取物为主要原料的食品种类众多，是人类最常见的基础食材，为各族、各国、绝大多数宗教信仰民众所接受，具有广泛的下游产品开发、应用前景。综上所述，本专利技术有效克服了现有技术中的种种缺点而具高度产业利用价值。上述实施例仅例示性说明本专利技术的原理及其功效，而非用于限制本专利技术。任何熟悉此技术的人士皆可在不违背本专利技术的精神及范畴下，对上述实施例进行修饰或改变。因此，举凡所属
中具有通常知识者在未脱离本专利技术所揭示的精神与技术思想下所完成的一切等效修饰或改变，仍应由本专利技术的权利要求所涵盖。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种在食品内添加大麻二酚的方法，其特征在于，具体包括以下步骤：S1、以符合国家工业大麻标准的四氢大麻酚(THC)，该四氢大麻酚(THC)小于0.3％的工业大麻的叶、茎、花、根等粉碎物或工业大麻提取物大麻二酚(CBD)为添加营养素喂养能产生禽蛋的禽类，获取在禽蛋卵黄内富集CBD营养素的禽蛋；S2、打碎步骤S1所得到的禽蛋，通过蛋清分离设备使禽蛋中的蛋清、蛋黄分离，获取富含CBD营养素的蛋黄液；S3、将步骤S2中所得到的蛋黄液，通过微波干燥法或喷雾干燥法或冷冻干燥法获取水份含量小于4％的富含CBD营养素的蛋黄粉；S4、将步骤S3中所得到的蛋黄粉，通过亚临界或二氧化碳超临界方法获得富含CBD营养素的蛋黄油；S5、将骤S4中富含CBD营养素的蛋黄粉和蛋黄油经巴氏杀菌，经巴氏杀菌，密封后低温保存；S6、根据不同功效设定和口味配方，在食品内混合添加适当比例的富含CBD营养素的蛋黄液、蛋黄粉和蛋黄油，经充分搅拌后，按现有工艺流程制成特定功能用途和产品形态的食品品类。

【技术特征摘要】
1.一种在食品内添加大麻二酚的方法，其特征在于，具体包括以下步骤：S1、以符合国家工业大麻标准的四氢大麻酚(THC)，该四氢大麻酚(THC)小于0.3％的工业大麻的叶、茎、花、根等粉碎物或工业大麻提取物大麻二酚(CBD)为添加营养素喂养能产生禽蛋的禽类，获取在禽蛋卵黄内富集CBD营养素的禽蛋；S2、打碎步骤S1所得到的禽蛋，通过蛋清分离设备使禽蛋中的蛋清、蛋黄分离，获取富含CBD营养素的蛋黄液；S3、将步骤S2中所得到的蛋黄液，通过微波干燥法或喷雾干燥法或冷冻干燥法获取水份...

【专利技术属性】
技术研发人员：雷国平，焦建，王彩霞，刘智阳，
申请(专利权)人：中铭生物科技深圳有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44