The enema machine of the invention relates to the field of food processing and preparation, including a processing platform on which a horizontal casing is fixed, and a clamp arranged at both ends of the casing. The two ends of the upturned casing can be tightly pressed on the outer wall of both ends of the casing by tensioning the clamp; the two ends of the casing are respectively provided with opposite pushing devices, which can slide and move on the processing platform to adjust the pushing device The pushing device comprises a box body, which comprises a feed inlet, a feed channel, a push channel and a discharge pipe in sequence. The feed inlet, a feed channel and a push channel are arranged inside the box body, the discharge pipe is arranged outside the box body, the pushing channel is arranged with a winch, the external part of the box body is arranged with a motor to drive the winch, and the pushing device can be moved on the processing platform The casing opening on the end of the casing is sleeved on the discharge pipe. The sausage has high enema efficiency, uniform diameter and beautiful appearance.
【技术实现步骤摘要】
一种灌肠机
本专利技术涉及食品加工制备领域,尤其涉及一种灌肠机。
技术介绍
香肠是人们广为喜爱的一种食物,通常家庭制作香肠都是手工制作,然而手工制作时灌肠耗时长、效率低,不能满足大规模工厂化生产的需求。灌肠机是香肠大量生产的不可或缺的设备,中国专利文件CN204047797U,公开了一种快速灌肠机,包括灌肠机体,所述灌肠机体固定于底座上,所述灌肠机体上方设有搅拌装置,所述搅拌装置通过管道与灌肠机体顶部连通,所述灌肠机体外设有手柄,所述手柄通过转轴与刀片连接,所述灌肠机体内设有进料通道,所述进料通道内设有输送带和设于输送带上的锯齿条,所述输送带套于滚轮上,所述进料通道底端设有出料管,所述出料管末端用于套设肠衣。然而该装置由于肠衣具有弹性,因此肉馅进入后容易先在肠衣进口堆积,导致摩擦力大,肉馅不容易被推到肠衣的内部,灌肠效率低,而且灌满的肉馅在肠衣内分布不均匀,香肠的外形不美观,影响消费者的视觉感受。
技术实现思路
本专利技术目的就是为了弥补现有技术存在的缺陷,提供一种灌肠机,解决现有装置存在的灌肠效率低,制作的香肠直径不均匀,外形不美观。本专利技术技术方案如下:一种灌肠机,其特征在于:包括加工台,所述加工台上固定有水平的套管,肠衣可穿过所述套管的内腔,翻起所述肠衣的两端可使其分别套在所述套管的两端的外壁,还包括设置在所述套管两端的卡箍,张紧所述卡箍可将所述翻起的肠衣的两端压紧在所述套管的两端的外壁;所述套管的两端分别设置有正对的推料装置,所述推料装置可在所述加工台上滑动移动以调节所述推料装置相对所述套管的位置;所述推料装置包括箱体,所述箱体包括依次连通的进料口、 ...
【技术保护点】
1.一种灌肠机,其特征在于:包括加工台(1),所述加工台(1)上固定有水平的套管(2),肠衣(3)可穿过所述套管(2)的内腔,翻起所述肠衣(3)的两端可使其分别套在所述套管(2)的两端的外壁,还包括设置在所述套管(2)两端的卡箍(4),张紧所述卡箍(4)可将所述翻起的肠衣(3)的两端压紧在所述套管(2)的两端的外壁;所述套管(2)的两端分别设置有正对的推料装置,所述推料装置可在所述加工台(1)上滑动移动以调节所述推料装置相对所述套管(2)的位置;所述推料装置包括箱体(5),所述箱体(5)包括依次连通的进料口(6)、进料通道(7)、推料通道(8)和出料管(9),所述进料口(6)、进料通道(7)、推料通道(8)位于所述箱体(5)的内部,所述出料管(9)位于所述箱体(5)的外部,所述推料通道(8)内设置有绞龙(10),所述箱体(5)的外部设置有驱动所述绞龙(10)的电机(11),在所述加工台(1)上移动所述推料装置可使所述套管(2)的端部上的肠衣(3)开口套接在所述出料管(9)上。
【技术特征摘要】
1.一种灌肠机,其特征在于:包括加工台(1),所述加工台(1)上固定有水平的套管(2),肠衣(3)可穿过所述套管(2)的内腔,翻起所述肠衣(3)的两端可使其分别套在所述套管(2)的两端的外壁,还包括设置在所述套管(2)两端的卡箍(4),张紧所述卡箍(4)可将所述翻起的肠衣(3)的两端压紧在所述套管(2)的两端的外壁;所述套管(2)的两端分别设置有正对的推料装置,所述推料装置可在所述加工台(1)上滑动移动以调节所述推料装置相对所述套管(2)的位置;所述推料装置包括箱体(5),所述箱体(5)包括依次连通的进料口(6)、进料通道(7)、推料通道(8)和出料管(9),所述进料口(6)、进料通道(7)、推料通道(8)位于所述箱体(5)的内部,所述出料管(9)位于所述箱体(5)的外部,所述推料通道(8)内设置有绞龙(10),所述箱体(5)的外部设置有驱动所述绞龙(10)的电机(11),在所述加工台(1)上移动所述推料装置可使所述套管(2)的端部上的肠衣(3)开口套接在所述出料...
【专利技术属性】
技术研发人员:蔡周林,
申请(专利权)人:福建御味香冷冻食品有限公司,
类型:发明
国别省市:福建,35
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