一种用于生产紫薯燕麦脆棒的精磨机制造技术

本实用公开了一种用于生产紫薯燕麦脆棒的精磨机，包括壳体、进料斗、搅拌电机、搅拌轴、搅拌叶、动磨盘、静磨盘和出料口，动磨盘与搅拌轴之间采用偏心的连接方式，使得动磨盘与静磨盘上对应两点之间的间隔周期变化，挤料板倾斜设置，且挤料板的挤料面与静磨盘上端面的夹角设置为30°‑45°，挤料板对物料产生向下的压力，进而对动磨盘和静磨盘之间的粉料产生一个向下的挤压力，其可提高磨盘的进料和出料速度，可以提高研磨后的粉料的细腻度，同时还可以避免粉料粘附在动磨盘和静磨盘之间。

A kind of fine grinding machine used to produce purple sweet potato oatmeal crisp stick

【技术实现步骤摘要】
一种用于生产紫薯燕麦脆棒的精磨机
本技术涉及一种食品加工精磨装置，特别涉及一种用于生产紫薯燕麦脆棒的精磨机。
技术介绍
紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的；燕麦,是一种低糖、高营养、高能食品，其富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，热量低，升糖指数低，降脂降糖，也是高档补品之一；而紫薯燕麦脆棒是以紫薯和燕麦为原料制成的一种绿色健康的休闲食品，适合小孩、老人等各年龄段人群，在制作紫薯燕麦脆棒的过程中，需要对紫薯和燕麦原料进行混合研磨加工，对于研磨后的紫薯、燕麦粉的精细度要求较高，粉末太粗会影响食品的口感，而采用现有的研磨装置对紫薯和燕麦原料进行研磨时，由于紫薯和燕麦中含有较多的淀粉和糖类，研磨过程中，紫薯、燕麦粉末容易粘附在磨盘上，如果不能及时将研磨好的紫薯燕麦粉从磨盘中挤出，容易造成粉末板结，从而影响粉末颗粒的大小和均匀性，进而影响食品的口感，所以有必要提供一种新的解决方案。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种研磨精度高、研磨一致性好，避免粉粘附磨盘的用于生产紫薯燕麦脆棒的精磨机。本技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种用于生产紫薯燕麦脆棒的精磨机，包括壳体、进料斗、搅拌电机、搅拌轴、搅拌叶、动磨盘、静磨盘和出料口，其特征是：所述进料斗设置在壳体侧壁上靠近壳体顶部的位置，所述搅拌电机安装在壳体的顶部，并通过联轴器与搅拌轴连接，所述搅拌轴穿过壳体伸入到壳体的内部，在壳体内部部分的搅拌轴由上至下依次设置有搅拌叶、挤料板和动磨盘，且动磨盘固定安装在搅拌轴的端部；所述动磨盘与搅拌轴偏心连接；所述静磨盘固定设置在壳体内部的底部位置，静磨盘中间设有圆台形的研磨腔，动磨盘伸入到研磨腔内并与研磨腔的侧壁间隔设置，且间隔从上往下逐渐变小设置；所述挤料板为三块均布并且倾斜设置的方形板，且方形板的底面与静磨盘的上端面平齐；所述出料口设置在壳体的底部，并与研磨腔连通。进一步的，所述动磨盘由进料部和精磨部上下两部分组成，所述进料部与精磨部的外形均为圆台形。进一步的，所述挤料板的挤料面与静磨盘上端面的夹角为30°-45°。进一步的，所述搅拌轴与动磨盘连接位置偏离动磨盘中心位置0.3-0.5mm。进一步的，所述搅拌叶设置在靠近进料斗的进料口位置。进一步的，所述进料斗数量为两个，且相对设置在壳体的外侧。进一步的，所述壳体底部设置有三个脚座，且每个脚座上均设有地脚螺栓孔。进一步的，所述壳体侧壁还设有透明材料制成的观察窗，且观察窗可拆设置。综上所述，本技术具有以下有益效果：1、动磨盘与搅拌轴之间采用偏心的连接方式，使得动磨盘与静磨盘上对应两点之间的间隔周期变化，其间隔变大的位置，壳体内腔待研磨的原料可以更好的进入到间隔之间，原间隔中研磨好的粉料由于空间变大，更容易从间隔中进入到出料口位置，从而减少研磨好的粉末粘附在磨盘上的情况发生；间隔变小的位置，动磨盘与静磨盘对原料进行挤压研磨，从而提高研磨精度；2、挤料板倾斜设置，且挤料板的挤料面与静磨盘上端面的夹角设置为30°-45°，精磨机工作时，挤料板的挤料面会对物料产生一个向下的压力，将物料压入到研磨腔内，并对动磨盘和静磨盘之间的研磨好的粉料产生一个向下的挤压力，可有效避免粉料粘附在磨盘上，加快研磨好的粉料的出料。附图说明图1是本技术的整体结构示意图；图2是挤料板与定磨盘相对位置的示意图。图中，壳体1；进料斗2；搅拌电机3；搅拌轴4；搅拌叶5；挤料板6；动磨盘7；静磨盘8；出料口9；观察窗10；脚座11；地脚螺栓孔12；进料部71；精磨部72；研磨腔81。具体实施方式以下结合附图对本技术作进一步详细说明。实施例一：如图1和图2所示，一种用于生产紫薯燕麦脆棒的精磨机，包括壳体1、进料斗2、搅拌电机3、搅拌轴4、搅拌叶5、动磨盘7、静磨盘8和出料口9，所述进料斗2设置在壳体1侧壁上靠近壳体1顶部的位置，所述搅拌电机3安装在壳体1的顶部，并通过联轴器与搅拌轴4连接，所述搅拌轴4穿过壳体1伸入到壳体1的内部，在壳体1内部部分的搅拌轴4由上至下依次设置有搅拌叶5、挤料板6和动磨盘7，且动磨盘7固定安装在搅拌轴4的端部；所述动磨盘7与搅拌轴4偏心连接；所述静磨盘8固定设置在壳体1内部的底部位置，静磨盘8中间设有圆台形的研磨腔81，动磨盘7伸入到研磨腔81内并与研磨腔81的侧壁间隔设置，且间隔从上往下逐渐变小设置；所述挤料板6为三块均布并且倾斜设置的方形板，且方形板的底面与静磨盘8的上端面平齐；所述出料口9设置在壳体1的底部，并与研磨腔81连通；研磨时，粉料从研磨腔81到出料口9的过程中，粉料经过逐渐变小的间隔，可以起到对粉料逐步研磨的效果，从而提高研磨的精度。优选的，所述动磨盘7由进料部71和精磨部72上下两部分组成，所述进料部71与精磨部72的外形均为圆台形；进料部71设置为圆台形，可以增加研磨腔81的进料空间，有利于物料进入到研磨腔81内。优选的，所述挤料板6的挤料面与静磨盘8上端面的夹角为30°-40°，该夹角的角度过大时，其对物料的下压力不足，角度过小，搅拌轴4旋转一周下压物料的量不足。优选的，所述搅拌轴4与动磨盘7连接位置偏离动磨盘7中心位置0.3-0.5mm，其偏离的距离不宜过大，过大容易造成动磨盘7和静磨盘两侧的间距差过大，偏小起不到研磨和进料效果。优选的，所述搅拌叶5设置在靠近进料斗2的进料口21位置，搅拌叶5可将进料口21进入的物料及时搅拌开，提高混料的效果。优选的，所述进料斗2数量为两个，分别用于对紫薯和燕麦原材料的进料，其易于分别控制紫薯和燕麦的进料速度，且两个进料斗2相对设置在壳体1的外侧。优选的，所述壳体底部设置有三个脚座11，且每个脚座11上均设有地脚螺栓孔12，由于精磨机工作时会产生较大的振动，通过地脚螺栓固定，可以减少机器的振动，提高工作时的稳定性。优选的，所述壳体1侧壁还设有透明材料制成的观察窗10，且观察窗10可拆设置，其中透明材料可以为亚克力板或者透明玻璃，通过观察窗10可以观察精磨机内部的工作情况，同时可通过将观察窗10从壳体1上拆卸下来，对精磨机内部进行清理。实施例二：挤料板6的三块方形板的挤料面与静磨盘8上端面的夹角分别为40°、35°和30°，且三块方形板的挤料面与静磨盘8上端面的夹角是按工作时搅拌轴4的旋转方向依次减小的，实施例二的其余结构与实施例一相同，工作时，依次通过夹角为40°，35°和30°的挤料板6对物料进行向下挤压，搅拌轴4旋转一周，通过夹角角度的变化，依次增加对物料的下压力，使物料更容易挤压到研磨腔内，同时将研磨好的粉料挤压出来。工作原理：工作时，给搅拌电机3通电，启动精磨机，搅拌轴4带动搅拌叶5、挤料板6和动磨盘7转动，将紫薯原料和燕麦原料分别从两个进料斗2中加入，紫薯原料和燕麦原料进入到壳体1的内腔，经过搅拌叶5搅拌混合后，到达挤料板6的位置，挤料板6对混合的原料产生一个向下的压力，使混合的原料进入到静磨盘8的研磨腔81内，混合的原料再经过动磨盘7和精磨盘8的研磨，由于动磨盘7和静磨盘8的间隔从上至下逐步减小，使得混合的原料逐步磨碎，从而达到更高的研磨精度，最后本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于生产紫薯燕麦脆棒的精磨机，包括壳体（1）、进料斗（2）、搅拌电机（3）、搅拌轴（4）、搅拌叶（5）、动磨盘（7）、静磨盘（8）和出料口（9），其特征是：所述进料斗（2）设置在壳体（1）侧壁上靠近壳体（1）顶部的位置，所述搅拌电机（3）安装在壳体（1）的顶部，并通过联轴器与搅拌轴（4）连接，所述搅拌轴（4）穿过壳体（1）伸入到壳体（1）的内部，在壳体（1）内部部分的搅拌轴（4）由上至下依次设置有搅拌叶（5）、挤料板（6）和动磨盘（7），且动磨盘（7）固定安装在搅拌轴（4）的端部；所述动磨盘（7）与搅拌轴（4）偏心连接；所述静磨盘（8）固定设置在壳体（1）内部的底部位置，静磨盘（8）中间设有圆台形的研磨腔（81），动磨盘（7）伸入到研磨腔（81）内并与研磨腔（81）的侧壁间隔设置，且间隔从上往下逐渐变小设置；所述挤料板（6）为三块均布并且倾斜设置的方形板，且方形板的底面与静磨盘（8）的上端面平齐；所述出料口（9）设置在壳体（1）的底部，并与研磨腔（81）连通。

【技术特征摘要】
1.一种用于生产紫薯燕麦脆棒的精磨机，包括壳体（1）、进料斗（2）、搅拌电机（3）、搅拌轴（4）、搅拌叶（5）、动磨盘（7）、静磨盘（8）和出料口（9），其特征是：所述进料斗（2）设置在壳体（1）侧壁上靠近壳体（1）顶部的位置，所述搅拌电机（3）安装在壳体（1）的顶部，并通过联轴器与搅拌轴（4）连接，所述搅拌轴（4）穿过壳体（1）伸入到壳体（1）的内部，在壳体（1）内部部分的搅拌轴（4）由上至下依次设置有搅拌叶（5）、挤料板（6）和动磨盘（7），且动磨盘（7）固定安装在搅拌轴（4）的端部；所述动磨盘（7）与搅拌轴（4）偏心连接；所述静磨盘（8）固定设置在壳体（1）内部的底部位置，静磨盘（8）中间设有圆台形的研磨腔（81），动磨盘（7）伸入到研磨腔（81）内并与研磨腔（81）的侧壁间隔设置，且间隔从上往下逐渐变小设置；所述挤料板（6）为三块均布并且倾斜设置的方形板，且方形板的底面与静磨盘（8）的上端面平齐；所述出料口（9）设置在壳体（1）的底部，并与研磨腔（81）连通。2.根据权利要求1所述的一种用于生产紫薯燕麦脆棒的精磨机，其特征是：所...

【专利技术属性】
技术研发人员：游贵颖，李建忠，李小华，
申请(专利权)人：江西阿颖金山药食品集团有限公司，
类型：新型
国别省市：江西,36