一种复合型面粉及其加工方法技术

本发明专利技术公开了一种复合型面粉及其加工方法，所述复合型面粉按照重量份的原料包括：大麦粉、高粱、小麦粉、玉米粉、杏仁粉、核桃粉、芝麻粉、黑豆粉、黑糙米、青稞面粉、玫瑰花粉、复合维生素、石斛粉、米粉、高良姜、玉竹、黄精、泽泻、五味子、枸杞、半夏、紫苏叶、麦冬、猴头菇。本发明专利技术具有营养丰富、口感好、防衰老以及促消化等优点，不仅改善了传统面粉的口感，而且因其富含较多的营养成分能够为人体提供日常所需营养，长期食用能够有效的提高人体免疫力，方便人们食用。

【技术实现步骤摘要】
一种复合型面粉及其加工方法
本专利技术涉及面粉加工
，具体是一种复合型面粉及其加工方法。
技术介绍
面粉作为北方人们的主食，通过面粉人们可以加工成各种各样风味独特的面食，市面上所出售的各种类型的面粉也逐渐增多，而随着人们生活水平的提高，人们对食物的要求也越来越高，传统的面粉通过小麦制成，这种面粉营养成分单一，不能够全面为人们提供均衡的营养，人们需要一种口感独特以及营养成分丰富的面粉，长期食用能够提高人体免疫力，但是现有市面上并没有类似的面粉。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种营养丰富、口感优越的复合型面粉及其加工方法，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种复合型面粉，按照重量份的原料包括：大麦粉20-40份、高粱50-70份、小麦粉50-70份、玉米粉20-40份、杏仁粉10-15份、核桃粉5-10份、芝麻粉4-6份、黑豆粉3-5份、黑糙米3-5份、青稞面粉5-10份、玫瑰花粉2-4份、复合维生素0.03-0.07份、石斛粉2-4份、米粉5-10份、高良姜5-10份、玉竹3-5份、黄精5-15份、泽泻3-5份、五味子3-5份、枸杞本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种复合型面粉，其特征在于，按照重量份的原料包括：大麦粉20‑40份、高粱50‑70份、小麦粉50‑70份、玉米粉20‑40份、杏仁粉10‑15份、核桃粉5‑10份、芝麻粉4‑6份、黑豆粉3‑5份、黑糙米3‑5份、青稞面粉5‑10份、玫瑰花粉2‑4份、复合维生素0.03‑0.07份、石斛粉2‑4份、米粉5‑10份、高良姜5‑10份、玉竹3‑5份、黄精5‑15份、泽泻3‑5份、五味子3‑5份、枸杞10‑15份、半夏4‑6份、紫苏叶2‑4份、麦冬4‑6份、猴头菇10‑15份。

【技术特征摘要】
1.一种复合型面粉，其特征在于，按照重量份的原料包括：大麦粉20-40份、高粱50-70份、小麦粉50-70份、玉米粉20-40份、杏仁粉10-15份、核桃粉5-10份、芝麻粉4-6份、黑豆粉3-5份、黑糙米3-5份、青稞面粉5-10份、玫瑰花粉2-4份、复合维生素0.03-0.07份、石斛粉2-4份、米粉5-10份、高良姜5-10份、玉竹3-5份、黄精5-15份、泽泻3-5份、五味子3-5份、枸杞10-15份、半夏4-6份、紫苏叶2-4份、麦冬4-6份、猴头菇10-15份。2.根据权利要求1所述的复合型面粉，其特征在于，按照重量份的原料包括：大麦粉25-35份、高粱55-65份、小麦粉55-65份、玉米粉25-35份、杏仁粉11-14份、核桃粉6-9份、芝麻粉4.5-5.5份、黑豆粉3.5-4.5份、黑糙米3.5-4.5份、青稞面粉6-9份、玫瑰花粉2.5-3.5份、复合维生素0.04-0.06份、石斛粉2.5-3.5份、米粉6-9份、高良姜6-9份、玉竹3.5-4.5份、黄精8-12份、泽泻3.5-4.5份、五味子3.5-4.5份、枸杞11-14份、半夏4.5-5.5份、紫苏叶2.5-3.5份、麦冬4.5-5.5份、猴头菇11-14份。3.根据权利要求1所述的复合型面粉，其特征在于，按照重量份的原料包括：大麦粉30份、高粱60份、小麦粉60份、玉米粉30份、杏仁粉12份、核桃粉8份、芝麻粉5份、黑豆粉4份、黑糙米4份、青稞面粉...

【专利技术属性】
技术研发人员：王文战，李强，李运福，
申请(专利权)人：安徽双全面粉有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34