一种以尼泊金丁酯为主料的防腐剂及其制备工艺制造技术

本发明专利技术公开了一种以尼泊金丁酯为主料的防腐剂及其制备工艺，其中，以尼泊金丁酯为主料的防腐剂的主要成分有尼泊金丁酯、山梨酸盐、乳酸链球菌素、海藻糖、鱼精蛋白、香辛料提取物、抗氧化剂、护色剂、增味剂、糖精、食用酒精以及适量净水；该防腐剂的原料低廉易得，且对人体基本无害，适宜在医药和食品领域使用，且制备方法简单，易于推广。

【技术实现步骤摘要】
一种以尼泊金丁酯为主料的防腐剂及其制备工艺
本专利技术涉及防腐剂
，更具体地说，它涉及一种以尼泊金丁酯为主料的防腐剂及其制备工艺。
技术介绍
大部分食物和相关药品含有丰富的营养成分，易使微生物大量繁殖，并最终导致变质，因此人们尝试用各种方法去阻止食品和药物的变质，如低温保存、隔绝空气、干燥、高渗、高酸度、使用防腐剂等，其中最为普遍和有效的方法就是添加防腐剂来抑制或杀灭微生物。防腐剂是能抑制微生物活动，防止食品和药物变质的一类化学添加剂，这类添加剂的成分区别于一般工业生产中的防腐物料，最好是对人体伤害较小、可食用的，防腐剂要大规模推广生产，其主要原料必须易得、生产成本不能过高、加工工艺不能过于复杂。尼泊金丁酯，又称对羟基苯甲酸丁酯，白色结晶，微有特殊气味，溶于醇、醚和氯仿，难溶于水，口尝时有麻舌感。尼泊金酯由于其具有高效、广谱、低毒、易配伍等优点，可作为有机合成中间体，可作医药、食品、化妆品、胶片以及高档产品的杀菌防腐添加剂等。
技术实现思路
针对现有技术存在的不足，本专利技术的目的在于提供一种以尼泊金丁酯为主料的防腐剂及其制备工艺，解决上述的一个或多个问题。为实现上述目的，本专利技术提供了如下技术方案：一种以尼泊金丁酯为主料的防腐剂取以下以重量计的组分原料制成：尼泊金丁酯57.9-64.2份、山梨酸盐4.7-5.6份、乳酸链球菌素11-13.5份、海藻糖7-8份、鱼精蛋白9-12份、香辛料提取物2.6-3.3份、抗氧化剂1.1-1.5份、护色剂0.5-0.8份、增味剂0.6-1.2份、糖精5-8份、食用酒精35-40份以及适量净水。进一步地，所述山梨酸盐为山梨酸钾、山梨酸钠以及山梨酸钙中的一种或多种。进一步地，所述香辛料提取物为生姜、花椒、大蒜、肉桂、大茴香、众香子、甘草以及藏红花中的一种或多种。进一步地，所述抗氧化剂为丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯、没食子酸丙酯以及特丁基对苯二酚中的一种或多种。进一步地，所述护色剂为硝酸盐钠、硝酸钾、亚硝酸钠以及亚硝酸钾中的一种或多种。进一步地，所述增味剂为谷氨酸钠。进一步地，所述食用酒精的浓度为3.7％-4.2％。进一步地，所述尼泊金丁酯为主料的防腐剂的制备工艺包括以下步骤：S1、将香辛料提取物进行干燥处理，干燥至其含水量为低于10％；S2、对S1中所得的香辛料提取物进行筛选后粉碎，得到香辛料提取物粉剂；S3、将S2中所得的香辛料提取物粉剂加入到部分的食用酒精中，并依次加入山梨酸盐、海藻糖、糖精、抗氧化剂、护色剂、增味剂，加热至32-47℃，并充分搅拌1-2h，得到添加物溶液；S4、将S3所得的添加物溶液冷却至室温，依次加入鱼精蛋白、乳酸链球菌素、尼泊金丁酯以及剩余的食用酒精，放入高速搅拌机中，以800r/min-960r/min的转速搅拌10-12min，得到防腐剂原液；S5、向S4所得的防腐剂原液中加入适量净水来调节浓度，得到最终的防腐剂溶液。综上所述，本专利技术具有以下有益效果：1、防腐剂的所有成分都是对人体伤害较小的，可以广泛应用在食品和药品上；2、防腐剂的大部分原料都是易得的，且价格低廉，推广较为现实，便于大规模生产；3、主要的原料成分都具有防腐作用，这些原料经由一定工艺，制得的防腐剂，防腐效果好，可以有效保护食品或药品，避免变质，有效延长其保质期，提高食品安全，有益社会发展进步；4、防腐剂的制备过程中没有十分少见或难以实现的工艺，简单易行。具体实施方式实施例1：一种以尼泊金丁酯为主料的防腐剂取以下以重量计的组分原料制成：尼泊金丁酯57.9份、山梨酸盐4.7份、乳酸链球菌素11份、海藻糖7份、鱼精蛋白9份、香辛料提取物2.6份、抗氧化剂1.1份、护色剂0.5份、增味剂0.6份、糖精5份、食用酒精35份以及适量净水。山梨酸盐为山梨酸钾、山梨酸钠以及山梨酸钙。香辛料提取物为生姜、花椒、大蒜、肉桂、大茴香、众香子、甘草以及藏红花。抗氧化剂为丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯、没食子酸丙酯以及特丁基对苯二酚。护色剂为硝酸盐钠、硝酸钾、亚硝酸钠以及亚硝酸钾。增味剂为谷氨酸钠。食用酒精的浓度为3.7％。尼泊金丁酯为主料的防腐剂的制备工艺包括以下步骤：S1、将香辛料提取物进行干燥处理，干燥至其含水量为9％；S2、对S1中所得的香辛料提取物进行筛选后粉碎，得到香辛料提取物粉剂；S3、将S2中所得的香辛料提取物粉剂加入到部分的食用酒精中，并依次加入山梨酸盐、海藻糖、糖精、抗氧化剂、护色剂、增味剂，加热至32℃，并充分搅拌1h，得到添加物溶液；S4、将S3所得的添加物溶液冷却至室温，依次加入鱼精蛋白、乳酸链球菌素、尼泊金丁酯以及剩余的食用酒精，放入高速搅拌机中，以800r/min的转速搅拌10min，得到防腐剂原液；S5、向S4所得的防腐剂原液中加入适量净水来调节浓度，得到最终的防腐剂溶液。实施例2一种以尼泊金丁酯为主料的防腐剂取以下以重量计的组分原料制成：尼泊金丁酯64.2份、山梨酸盐5.6份、乳酸链球菌素13.5份、海藻糖8份、鱼精蛋白12份、香辛料提取物3.3份、抗氧化剂1.5份、护色剂0.8份、增味剂1.2份、糖精8份、食用酒精40份以及适量净水。山梨酸盐为山梨酸钾、山梨酸钠以及山梨酸钙。香辛料提取物为生姜、花椒、大蒜、肉桂、大茴香、众香子、甘草以及藏红花。抗氧化剂为丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯、没食子酸丙酯以及特丁基对苯二酚。护色剂为硝酸盐钠、硝酸钾、亚硝酸钠以及亚硝酸钾。增味剂为谷氨酸钠。食用酒精的浓度为3.7％。尼泊金丁酯为主料的防腐剂的制备工艺包括以下步骤：S1、将香辛料提取物进行干燥处理，干燥至其含水量为9％；S2、对S1中所得的香辛料提取物进行筛选后粉碎，得到香辛料提取物粉剂；S3、将S2中所得的香辛料提取物粉剂加入到部分的食用酒精中，并依次加入山梨酸盐、海藻糖、糖精、抗氧化剂、护色剂、增味剂，加热至32℃，并充分搅拌1h，得到添加物溶液；S4、将S3所得的添加物溶液冷却至室温，依次加入鱼精蛋白、乳酸链球菌素、尼泊金丁酯以及剩余的食用酒精，放入高速搅拌机中，以800r/min的转速搅拌10min，得到防腐剂原液；S5、向S4所得的防腐剂原液中加入适量净水来调节浓度，得到最终的防腐剂溶液。本实施例与实施例1的不同之处在于，对配方的成分比重进行了调整。实施例3一种以尼泊金丁酯为主料的防腐剂取以下以重量计的组分原料制成：尼泊金丁酯61份、山梨酸盐5.1份、乳酸链球菌素12.3份、海藻糖7.5份、鱼精蛋白10.5份、香辛料提取物2.9份、抗氧化剂1.3份、护色剂0.7份、增味剂0.9份、糖精6.5份、食用酒精37.5份以及适量净水。山梨酸盐为山梨酸钾、山梨酸钠以及山梨酸钙。香辛料提取物为生姜、花椒、大蒜、肉桂、大茴香、众香子、甘草以及藏红花。抗氧化剂为丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯、没食子酸丙酯以及特丁基对苯二酚。护色剂为硝酸盐钠、硝酸钾、亚硝酸钠以及亚硝酸钾。增味剂为谷氨酸钠。食用酒精的浓度为3.7％。尼泊金丁酯为主料的防腐剂的制备工艺包括以下步骤：S1、将香辛料提取物进行干燥处理，干燥至其含水量为9％；S2、对S1中所得的香辛料提取物进行筛选后粉碎，得到香辛料提取物粉剂；S3、将S2中所得的香辛料提取物粉剂加入到部分的食用酒精中，并依次加入山梨酸盐、海藻糖、糖本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种以尼泊金丁酯为主料的防腐剂，其特征在于：所述防腐剂取以下以重量计的组分原料制成：尼泊金丁酯57.9‑64.2份、山梨酸盐4.7‑5.6份、乳酸链球菌素11‑13.5份、海藻糖7‑8份、鱼精蛋白9‑12份、香辛料提取物2.6‑3.3份、抗氧化剂1.1‑1.5份、护色剂0.5‑0.8份、增味剂0.6‑1.2份、糖精5‑8份、食用酒精35‑40份以及适量净水。

【技术特征摘要】
1.一种以尼泊金丁酯为主料的防腐剂，其特征在于：所述防腐剂取以下以重量计的组分原料制成：尼泊金丁酯57.9-64.2份、山梨酸盐4.7-5.6份、乳酸链球菌素11-13.5份、海藻糖7-8份、鱼精蛋白9-12份、香辛料提取物2.6-3.3份、抗氧化剂1.1-1.5份、护色剂0.5-0.8份、增味剂0.6-1.2份、糖精5-8份、食用酒精35-40份以及适量净水。2.根据权利要求1所述的一种以尼泊金丁酯为主料的防腐剂及其制备工艺，其特征在于：所述山梨酸盐为山梨酸钾、山梨酸钠以及山梨酸钙中的一种或多种。3.根据权利要求1所述的一种以尼泊金丁酯为主料的防腐剂及其制备工艺，其特征在于：所述香辛料提取物为生姜、花椒、大蒜、肉桂、大茴香、众香子、甘草以及藏红花中的一种或多种。4.根据权利要求1所述的一种以尼泊金丁酯为主料的防腐剂及其制备工艺，其特征在于：所述抗氧化剂为丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯、没食子酸丙酯以及特丁基对苯二酚中的一种或多种。5.根据权利要求1所述的一种以尼泊金丁酯为主料的防腐剂及其制备工艺，其特征在于：所述护色剂为硝酸盐钠...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘建军，
申请(专利权)人：启东晋盛大公化工有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏,32