【技术实现步骤摘要】
一种防止速冻产品冻裂的喷水设备
本技术涉及一种速冻产品的生产设备，具体讲是一种防止速冻产品冻裂的喷水设备。
技术介绍
速冻食品是通过急速低温(-18℃以下)加工出来的速冻食品，食物组织中的水分、汁液不会流失，而且在这样的低温下，微生物基本上不会繁殖，食品的安全有了保证。速冻食品是指以米、面、杂粮等为主要原料，以肉类、蔬菜等为辅料，经加工制成各类烹制或未烹制的主食品后，立即采用速冻工艺制成并可以在冻结条件下运输储存及销售的各类主食品，如速冻包子、速冻饺子、速冻汤圆、速冻馒头、花卷、春卷等。目前，水饺、汤圆、面点、粽子、馄饨，是目前速冻市场的前五强，其中水饺约占整个速冻食品销售额的50%以上，汤圆约占据20%的市场份额，面点、粽子、馄饨、春卷及地方特色小吃等约占的30%左右。但是，速冻产品在完成速冻后，在输送带上输送时十分容易被冻裂。
技术实现思路
因此，为克服上述不足，本技术在此提供一种设计合理，结构简单，使用方便，用于速冻产品生产工序中防止产品冻裂的设备，通过合理的将水和高压空气混合，从而喷出水雾，通过该水雾落在速冻产品上，给予速冻产品补水，从而防止了产品被冻裂的现象。本...
【技术保护点】
1.一种防止速冻产品冻裂的喷水设备，包括箱体（1），其特征在于：所述箱体（1）内部横向安装相互平行的水管（3）和高压气管（4），同时在水管（3）和高压气管（4）之间连接有数个与水管（3）和高压气管（4）连通的连接管（9），在所述连接管（9）上分别设置有气体开关（6）和水管开关（7），所述连接管（9）还开设有向下的喷嘴（8），该喷嘴位于气体开关（6）和水管开关（7）之间。
【技术特征摘要】
1.一种防止速冻产品冻裂的喷水设备，包括箱体（1），其特征在于：所述箱体（1）内部横向安装相互平行的水管（3）和高压气管（4），同时在水管（3）和高压气管（4）之间连接有数个与水管（3）和高压气管（4）连通的连接管（9），在所述连接管（9）上分别设置有气体开关（6）和水管开关（7），所述连接管（9）还开设有向下的喷嘴（8），该喷嘴位于气体开关（6）和水管开关（7）之...
【专利技术属性】
技术研发人员：潘玲，周小松，经义，
申请(专利权)人：隆昌万林科技有限公司，
类型：新型
国别省市：四川,51
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